Средний чек
- Горячее2100
- Десерт950
Время работы
- Пн–Вс: 17:00 — 23:00
- Пн–Вс: 17:00 — 23:00
Гастрономический фестиваль «Тайгастро»
С 1 по 20 августа ресторан Minerals принимает участие в сибирском фестивале «Тайгастро», который направлен на возрождение гастрономического наследия нашей страны и популяризацию продуктов таежной экосистемы.
Миссия «Тайгастро» — показать богатство региональных кухонь и народов во всем их многообразии, использовав уникальные локальные продукты с применением разнообразных традиционных и современных техник приготовления.
Специально для фестиваля разработан особый сет блюд, куда вошли:
- Муксун холодного копчения с подмаринованным огурцом и щучьей икрой
- Томленая косуля с овощами, сморчками и муссом из пастернака
- Мильфей с белыми грибами и мороженым из морошки
Напитки на выборб/а коктейль: Taiga Sour (состав: б/а джин, шишка, морс из дикой клюквы, лимонный сок) или виски Dewar's 8 Y.o. Caribbean Smooth
Стоимость сета составляет 3000 рублей.
![ресторан «Minerals», Гастрономический фестиваль «Тайгастро»](https://img.restoclub.ru/uploads/newsinner/8/d/1/d/8d1d101608171c03e1d767c2bfeed5ac_w642--big.jpg)