Ресторан Minerals

/Минералы

Minerals — ресторан русской кухни в авторском прочтении на Невском проспекте, в двух шагах от Дворцовой площади. В основе концепции — природные богатства России: в меню представлены уникальные продукты из разных уголков страны, а блюда вдохновлены гастрономическими традициями регионов. 

В ресторане два зала разного формата, с разным меню и режимом работы. Зал «Чароит» — элегантное вечернее пространство для особого случая. Внутри — приглушенное освещение, благородные бордовые и зелёные оттенки, бархатные портьеры. В центре внимания — открытая кухня, обрамлённая 20-метровой стойкой из натурального чароита. Здесь действует основное меню авторской русской кухни, с закусками и основным курсом, а также сет-меню — дегустационное и региональное. Зал работает исключительно по вечерам: с воскресенья по четверг с 17:00 до 23:00, по пятницам и субботам — с 17:00 до 00:00. Дети до 8 лет не могут посетить вечерний зал ресторана.

Зал «Минералы» — дневное пространство с панорамным видом на Невский проспект и комфортной кухней на каждый день. Ежедневно с 09:00 до 12:00 действует меню завтраков, полноценное основное и отдельное десертное меню, которое обновляется ежесезонно. Зал работает с воскресенья по четверг с 9:00 до 23:00, по пятницам и субботам — с 9:00 до 00:00. Для детей действует отдельное детское меню.