Наряжать праздничную елку, валяться в снегу и выбирать подарки — зима дарит нам самый теплый и радостный праздник, возможность провести время с близкими и даже поверить в чудо.

Сезонная коллекция десертов в Minerals пробудит воспоминания, которые согреют даже в самую холодную погоду. Наши кондитеры использовали как знакомые вкусы, которые ассоциируются у нас с праздниками (мандарин, имбирный пряник или глинтвейн), так и неожиданные сочетания, которые удивят гостей (например, сочетание мяты и маслин).

Десерты:

• Тыква / кедр / морошка. Бисквит кедр-кардамон, кремю с морошкой, мусс из печеной тыквы с тыквенными семечками, крамбл с кедром.
• Глинтвейн /горгонзола /мандарин. Мусс глинтвейн, конфи мандарин, кремю с горгонзолой, ванильное песочное тесто.
• Мята / маслины / жимолость. Бисквит без глютена с маслинами, конфи с жимолостью, маслины в мятной эмульсии.
• Кокос / миндаль / попкорн. Мусс с попкорном, миндальное кремю, рубленый миндаль, кокосовый гель, кокосовый бисквит без глютена.
• Имбирный пряник / какао / мисо-карамель. Кекс со специями, кремю мисо-карамель, мусс с какао.
• Шоколад / бейлис / перец. Шоколадный брауни, крем со сливочным ликером «Бейлис», шоколадный ганаш с перцем.
• Темный граф (гвоздика / клубника / тимьян). Мусс с гвоздикой, рулет «красный бархат» с кремом из тимьяна и клубничным конфи.

Ждем вас в зале «Минералы» почувствовать дух праздника и побаловать себя авторскими десертами!