Отзыв о ресторане «Mama Roma»

Было ужасно интересно посмотреть, что было сделано вместо очень приятного, мною обожаемого, ресторана «Шёлк». Сразу приоткрою занавес: это был мой самый ужасный поход в ресторан за 2007-08год.
Куда испарилась та атмосфера тайны, нежности и уюта, в некогда существовавшем здесь «Шёлке».
В интерьере практически ничего не поменяли за некоторым исключением: структуру и цвет залов оставили туже, поменяли удобные диваны на столы и стулья «а ля столовка» с хлопчатобумажными скатертями в красно-белый мелкий квадратик, на стены налепили мозаичные светильники, под подоконником появился бордюр с изображением римской матери-волчицы, вскормившей ребёнка и спасшей его от голодной смерти. Может быть в этом есть тайный смысл того, что и нас всех с вами спасут здесь от голода, но они ошиблись!
После заказа принесли комплемент от шефа, ну прямо, как в лучших местах, кусочки подзасохшего заводского круглого батона с печёночной пастой и ягодкой смородины, а также зелёных оливок.
Крем-суп из омара представлял собой уже часа 2 назад налитый в тарелку суп с характерной обветренной корочкой и подогретый, явно, в микроволновке, так как чувствовался неравномерный прогрев и тёплым его можно было назвать с натяжкой.
Овощной суп вообще на грани фантастики: в холодную красноватую жидкость положили потушенные дымящиеся овощи. От этого: от одной ложке тебе обжигало рот, от другой- морозило зубы. Очень опасное сочетание для эмали, кстати.
Сколько в жизни я не ел каре баранины, но такого…! Это был, видимо, самый вялый, недокормленный и всеми забытый барашек на планете! А помимо такой тяжелой судьбы, его, приготовленного с УТРА (это точно!) на гриле, принесли толи опять из микроволн, толи на гриле же и разогрели, но слегка! Пожевав тёплый кусочек орезиненного барашка, я начал посмеиваться, ожидая, что будет дальше…
Всё это время по залу ходили какие-то странные люди: они не были не администраторами, не официантами, да и не охранниками, и не посетителями, так как наворачивали круги по ресторану из зала в зал. Бывший при «Шёлке» VIP chill-out в последней комнате переделали, вроде, в детский садик, потому что туда приходили родители и забирали оттуда детей. Может, родители и были теми странными людьми с недоумевающими лицами, ведь некоторых детей так и не удалось найти…
Ризотто со спаржей было кучей недоваренного твердоватого ризотто с полумертвой спаржей, которую удалось распознать только по болотному цвету, который должен быть ярко-зелёным. Тут я смеялся неудержимо.
Последний трюк-пицца Веджетале! Мне кажется плохо приготовить пиццу невозможно! Оказывается, я был не прав! Приготовленная непонятно когда, может с утра или ночью, разогретая(продолжаем вместе),правильно, в микроволновке с наструганными кусочками сладкого свежего перца и посыпанная маринованной кукурузой, только что из банки! Естественно сыра сверху тоже не нашлось!И смех, и грех!)))))))
Официант был новенький и иногда забывал что-то принести и что-то унести, пока не попросишь или пока новое блюдо уже некуда было поставить, что и являлось для него знаком к уносу использованных тарелок. Решив проявить верх учтивости, он наливал нам воду, пока его сзади после первого стакана не заторопили: «Давай иди сюда!» Руки дрогнули, хотел убежать, но долил.
Если кто-то захотел пойти на маскарад, а все шопы уже закрыты, то смело заходите в уборную Мамы Ромы, там в кабинках Вы найдёте маски «Фантома Оперы» и другие, схожие с ним, но без такого длинного носа. Но обязательно верните на место или арендуйте в качестве извинения за несварение желудка.
В чеке можно ставить оценки официанту по 5ти бальной системе, но я не стал. Также в чеке указаны адреса 6ти «Мам Ром» по Питеру и один, почему-то, в КРАСНОЯРСКЕ! Не в Москве, не в Екатеринбурге, а в Красноярске! Хозяева, может, оттуда родом…
Смехопанорама подошла к концу, друзья…
Смотря на родные стены, и что с ними сделали, я убегал из ресторана навсегда…..
PS: Живот болеть стал сразу по выходу из ресторана- не выдержал. Обеззараживал желудок, купленной в ближайшем магазине, Coca-cola’й.