Отзыв kedra о ресторане «Кухня» в Петербурге

2 комментария

Mary A → kedra 19 сентября 2013 в 16:10
Представитель заведения
Спасибо Вам за отзыв!
Мы всегда рады принимать не только положительные отзывы, но также и замечания, чтоб в дальнейшем учитывать и исправлять.
Единственное, по поводу того, что не было вынесено должное количество блюд. Мы для комфорта самих же гостей, нужный выход порции выкладываем на меньшее количество блюд, чтобы на столе было меньше посуды. Но по количеству еды на столах всегда столько сколько заявлено в согласованном меню.
- Нравится
- Ответить
- kedra → Mary A 20 сентября 2013 в 15:56
  Участник
  2 отзыва 2
  Спасибо за ответ. Но фруктов-то не было, вообще... Есть фото стола даже. К сожалению, в чеке выставлена только сумма, без указания меню, в этом-то и вся загвоздка. Я без претензий, это просто немного омрачило настроение, так как был человек-сыроед, и ему не хватило...
  Нравится
  Ответить

24 апреля 2013 года

Кухня7

Интерьер8

Сервис8

7.7

Мы были в ресторане 9-го марта. Нам очень повезло, по сравнению с Юлией. Все предложения в меню присутствовали. Когда мы сделали заказ, официант Наумов, извините, но не запомнила его имя, а вот фамилия осталась на чеке, предупредил нас, что возможно нам придется подождать десерт, крем-брюле, по той причине, что к его приготовлению только что приступили. Мы пребывали в ресторане около 2,5 часов, поэтому этого времени было вполне достаточно для нашего десерта. Но по порядку. Действительно встречают в этом ресторане странно, т.е не встречают совсем. Так как мы были не впервые, то знаем где гардероб, а вот тем, кто посещает этот ресторан в первый раз, то на местности сориентироваться действительно трудно. Не помню, выдают ли какие-нибудь номерки или нет, не женское это дело, заниматься гардеробом, но мне показалось, что нет. Поэтому действительно, можно при наличии достойных посетителей классно приодеться.
В отличие от предыдущего посещения, мне понравилось значительно больше. Звучала приятная французская музыка и месье Наумов был очень внимателен и скор, чем очень нас порадовал, т.к. ожидание было недолгим. Освободившаяся посуда убиралась и почти молниеносно сменялась следующей подачей блюд. Сказать, что что-то оставило неизгладимое впечатление, не могу, но все блюда были вполне достойны, кроме борща, он и был нечто русское. Борщ «А-ля-рус» с ростбифом и овощным бронуаз – не то блюдо, которым может гордиться шеф-повар.

Салат «Нисуаз» со свежим тунцом, фасолью, картофелем, яйцом-пашот, листьями салата, оливками и бальзамическим кремом трудно испортить, если все в порядке с продуктами.

Салат с запеченным козьим сыром с соусом «Песто» и медом с листьями салата. Медка бы еще ложечку!

Салат «Капрезе» - простенько и со вкусом.

Сан-Жак – гребешки с молочным пюре из цветной капусты и кориандро-апельсиновым соусом. По задумке шеф-повара данное блюдо подается именно с пюре из цветной капусты, но я не очень люблю эту капусту, хотя и осознаю ее полезность! Увы, нужно было взять со сливочным рагу из цукини и ноткой мяты.

Луковый суп – без особых затей и на мой вкус солоновато.

Сливочная уха с лососем, картофелем, морковью, фенхелем, сельдереем и луком-пореем – не хватило какой-то изюминки, поэтому он и не удостоился персональной фотографии))
Котлеты из кролика с террином из пасты с сырами и томатным соусом действительно оказались очень нежными и подойдут для детишек.

Каре ягненка с соусом «Деми-глясс» и овощами гриль вместо поленты, которая отсутствовала в меню, добротно и для мясоедов заманчиво.

Ризотто, припущенное в белом вине, с белыми грибами и пармезаном хоть и выглядело бледновато, но было вкусно, а белые грибы придавали не только аромат, но и замечательный вкус.

Обжаренный лосось в устричном соусе с рисом басмати и шпинатом показался суховатым, не смотря на то, что сама по себе рыба жирная. Спас соус.

Крем-брюле с ванилью - вкусно и мы не зря его заказали, потому что почти все присутствующие были сладкоежки, а это блюдо может оставить равнодушным только того, кто сладкое не любит вообще.

Первые блюда – не фишка этого ресторана, а все остальное очень прилично. Порции вполне достаточны, чтобы и попробовать и насытиться. Цены считаю умеренными.

В целом посиделки удались.

Юлия

Ценитель

23 отзыва 44 «Нравится»

9 марта 2013 года

Кухня4

Интерьер7

Сервис2

4.3

Вчера пытались отметить 8 марта в ресторане "Кухня". Разочарование полнейшее. Рассчитывая на приятную атмосферу и вкусную кухню,мы с мужем заказали столик за несколько дней. При заказе были обещаны комплименты от заведения и особенное меню в честь 8 марта. Когда мы пришли, особенное меню превратилось в один салат,а про комплимент официант и администратор и слыхом не слыхивали.
Неприятный момент был и в гардеробе, никто не показал куда вешать вещи и ,что более неприятно, за вещами гостей НИКТО не следит. Если вы хотите прийти в старом пуховичке,а уйти в новой шубке, добро пожаловать в ресторан "Кухня"!))
При заказе выяснилось, что многие представленные позиции просто отсутствуют(и это в праздничный день,к которому предполагается некоторая подготовка). Были заказаны:
1. Хлебная корзина. Оказалось это обычный багет и пара хлебных палочек. На вопрос,куда делось масло(указанное в меню) официант пояснил,что масло у них самое обычное, но если мы хотим,он принесет. Здесь хочется добавить,что несли нам всю еду очень-очень долго.
2. Морское консоме с соусом "Руй". Мало того,что было невкусно,так и псевдофранцузский Руй меня просто добил. В "Кухне" соусом назвали картошку,измельченную с маслом. Что из себя представляет настоящий Руй и как его следует подавать писать не буду, любители французской кухни это знают и без меня.
3.Медальоны из свинины и утиная грудка магре. Вкусно ли это рассказать не могу. Пришли мы в ресторан в 19.35. Когда в 21.15 горячего все не было,мы приняли твердое решение уходить. После того,как эта мысль была озвучена блюда появились. Но к этому моменту пропал и аппетит,и настроение. Счета мы также не дождались,собрались и расплатились на выходе.
Все-таки на праздники надо ходить в проверенные места иначе сюрприз может быть крайне неприятным.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Кухня»

2 комментария

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Кухня»

2 комментария

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 15 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 8 пользователям

Понравилось 7 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Кухня»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой