— Если я что-нибудь в чём-нибудь понимаю, то дыра — это нора, а нора — это Кролик, а Кролик — это подходящая Компания, а подходящая компания — это такая компания, где меня чем-нибудь угостят и с удовольствием послушают мою Ворчалку. И всё такое прочее!
Утро выходного дня. Ворчать не хотелось, присутствовал кролик и острый голод. Оставалось найти подходящую компанию, где нас накормят. Есть в нашем городе такая, теперь я смело могу об этом сказать во всеуслышание. Открывается эта Компания в час, мы приехали чуть позже. Пара столиков на первом этаже уже радовали гостями, но наше настроение требовало уединения, поэтому забрались на верхотуру и забились в темный угол. Интерьер. Во мне все еще живы воспоминания о предшественнике. Мало что врезалось в память как тот хаос, что квартировал там до появления Компании. Теперь все гармонично. Приятный интерьер, не перегруженный мелочами и идеей. Чуть строгий и брутальный, но очень красивый, современный и продуманный.
Встречают с улыбками. Это немаловажно, для первого впечатления. Провожают до столика, вручают меню, сразу предлагают выпить...Меню звучит красиво. Родились ассоциации с одним популярным рестораном, но тут все кажется проще. Цены средние, выглядят честно.Тар-тар из говядины(390), четыре ловкие пирамидки, поддерживаемые то пармезаном, то гренкой. Бурые мазки если не изменяет память, варенье из каперсов(?), в общем что-то терпко-сладкое. Сам тар-тар отменный, стоит взять на заметку любителям.
Суп тыквенный(270), прекрасный образец заявленного супа. Нежно, ярко, вкусно.
Суп с беломорскими мидиями(390), кроме ракушек плавала еще и какая-то белая рыба. Суп тоже понравился, на вкус никаких ассоциаций не родилось. Просто хороший рыбный суп.
Судак с соусом бер-блан(450), также без нареканий. Хороший кусок рыбы, отлично приготовленный соус и, в общем, симпатичная композиция.
Напитки для бодрого утра: Томатный сок(160) и вишневое пиво Mort Subite(190). Без нареканий.
Сервис милейший. Надолго одних на галерке не оставляют, в поле зрения всегда кто-то есть. Ребята работают с позитивом, а в наше нелегкое время это не может не радовать. Лишних движений не делают, книксенам не обучены, но стандартный набор всего, что можно назвать хорошим сервисом стабильно выдают. Для заданного формата это правильно. Есть неуловимое ощущение, что ты попал в незнакомую компанию друзей и лаконично в нее вписался. Резюмируя: Винни-Пух был всегда не прочь немного подкрепиться, в особенности часов в одиннадцать утра, потому что в это время завтрак уже давно окончился, а обед ещё и не думал начинаться. И, конечно, он страшно обрадовался, увидев, что Кролик достаёт чашки и тарелки. А когда Кролик спросил: “Тебе чего намазать — мёду или сгущённого молока?” — Пух пришёл в такой восторг, что выпалил: “И того и другого!” Правда, спохватившись, он, чтобы не показаться очень жадным, поскорее добавил: “А хлеба можно совсем не давать!”А все потому что Компания подходящая... Правда, если проснуться чуть позже одиннадцати. Счастье будет, даже без хлеба.
