Отзыв Natasha Vinokurova о ресторане «Ketch Up» в Петербурге

2 комментария

Официальный ответ
Юлия → Natasha Vinokurova 6 декабря 2017 в 14:32
Представитель заведения
Наташа, добрый день! Благодарим вас за отзыв о нашем ресторане! Нам очень жаль, что у вас остались не самые лучшие впечатления от посещения нашего Ketch Up, поэтому мы приглашаем вас прийти к нам еще раз, и дать нам шанс исправить ситуацию) Вас ждет комплимент от ресторана, получить который вы можете, предварительно позвонив в ресторан по телефону 999-13-08. Ждем вас!
Ваш Ketch Up Burgers на Садовой, 40
- Нравится
- Ответить
Сергей Николаевич → Natasha Vinokurova 3 декабря 2017 в 21:04
Ценитель
21 отзыв 208
сочувствую... недаром мне что то подсказывает держаться от бургерных подальше
- Нравится
- Ответить

17 января 2019 года

Кухня3

Интерьер5

Сервис1

3.0

не замечено

кухня, сервис, чистота

Одно разочарование. Не был в данном заведении ни разу и вот....увидел на садовой и думаю, дай зайдем покушаем и выпьем . В итоге получилось лишь перекусить и выпить, но чуть поподробнее.
Заказали :
1)Тар Тар из говядины - хорошо, но это такое блюдо - если его испортить - то можно закрываться =)
2)Закуска из шампиньонов - хорошо, не пробовал раньше, необычно, как закуска норм.
3)Оливье кетчап с говядиной - по оливье нареканий 0 =) оливье он и в африке как говорится...
4) Суп Сырный чеддер - господи, зачем называть суп сырным если он молочный?! такое ощущение , что сварили макароны в молоке и расплавили там сыр дружба и подкрасили карри....по вкусну ужас - вкус сливок и не более....не знаю идут они у вас туда или нет, но попробуйте сами свой суп. Это фиаско.
5)Пиво Аффлигем темное (0.4) мало того, что все хитрожелтые рестораторы сократили порции пива и крепышей до 0.04 и 0.4 вместо 0.05 и 0.5, так сообщите бармену, что бы пиво нормально наливал! он и в 0.4 умудряется недоливать закидывая весь стакан пеной. Лед и пена друг бармена, но эти времена кончились еще в 2012. Сейчас это уже хамство господа.
6)коктейль кубинская жевачка - на любителя - по мне - полная бесполезность потраченных денег.

Суп мы даже есть не стали, официант подошел и с вопросом "могу забрать?" , забрал суп и ушел. Ни вопроса, "может что то не так с супом" или еще что (что они обязаны делать! хотя многие об этом и не знают, даже управляющие). Из счета не убрали конечно же, а мне прям интересно было посмотреть как себя будет вести персонал.
Официант отнес суп в подсобное помещение - вернулся к барной стойке, достал телефон и стал писать кому то смс.......рядом сидела еще одна сотрудница в форме вашего ресторана и просто ковырялась в волосах как будто расчесывала рукой. не знаю как обьяснить точнее.....
Открытая кухня - стоят повара - класс....чистые формы , огонь все....НО....на раздаче стоит повар, собирает заказы без перчаток, достает телефон, что то там записывает и потом этой же рукой добавляет украшение в тарелку........ребята - зачем вам открытая кухня?! научите людей работать на открытой кухне и объясните, что можно, а что нельзя......потому, что отвращение вызывает. Желания прийти снова - 0. посоветовать - могу только посоветовать обходить вас стороной. Так как вы сеть заведений - у вас везде такой бардак?!вы же по 1 сценарию ведь наверняка работаете?! Зачем пишу отзыв ? - да просто я ваш коллега по общепиту и хочу, что бы вы сделали работу над ошибками =) удачи в развитии.
Ах да, чуть не забыл - наведите порядок =) лампочки и светильники в отпечатках и жирных разводах .... и хранение столовых приборов на стейшене около входой двери - такое себе решение =) на мой взгляд.
Все вышенаписаное - мое мнение, оно может не совпадать с вашим мнением и вашими ожиданиями. Но - все без прекрас. Как есть. Простите за орфографию.
по чеку
Зал 1
стол 1
открыт 16.01.2019 в 20:09
Заказ №87408
Официант : Гусаров Юрий. ( вы его не ругайте строго - ведь виноват тот , кто не научил работать, а не тот, кто не знает как)

Sokolova Maria

Ценитель

13 отзывов 17 «Нравится»

3 августа 2018 года

Кухня7

Интерьер8

Сервис7

7.3

довольно вкусная еда, отличные летние напитки

нет кондиционера

Заглянули сегодня с подругой в это заведение, она мне его очень рекомендовала, и мы сильно проголодались после прогулки по городу. Первое и главное в такую жару - нет кондиционера. Персонал проводил нас в самую душную часть зала, и только когда мы собрались уходить - дышать просто нечем - предложили столик в другой части зала, где было открыто окно и как-то двигался воздух.
Напитки принесли сразу, прекрасный ягодный напиток с базиликом выше всяких похвал. Я заказала фирменный Ketch Up бургер - он оказался не очень большим, но девушке вполне достаточно такого объема. В бургере все было прекрасно, кроме соуса: слишком много кисловатого кетчупа, который забивал вкус котлеты (а ради чего мы едим бургеры?). На десерт я выбрала "Фисташковые развалины" со свежей малиной - вкусно, но сочетание малины и крема из маскарпоне и фисташек не компенсировало чрезмерной сладости безе. Десерт, кстати, очень большой, после бургера с ним справиться непросто.
С собой на ужин я заказала шаверму - и как-то упустила из виду, что она огромная, 440 г. Интересный лаваш, по текстуре и характерным пузырям больше похоже на чебурек, но вкусный. И вроде бы все было хорошо с этой шавермой (ужин на двоих получился, такое в одиночку осилит только дюжий молодец с хорошим аппетитом), но мне в ней не хватило характера. Характер не обязательно подразумевает лук и чеснок (кто-то после перекуса возвращается на работу, а у кого-то свидание), и даже не обязательно достигается с помощью сочетания карри и хмели-сунели, как делают в уличных кафе, но можно было подобрать сочетание приправ, которые подчеркнули бы нежность соуса и позволили ему превратить эту шаверму в фантастическое блюдо - возможно, кавказские травы, копченая паприка или что-то еще. К шаверме прилагался лист пергамента и пара салфеток - соус не течет, есть удобно.
Обслуживали хорошо, быстро и любезно, если буду проходить мимо этого заведения - загляну еще.

Официальный ответ
Ирина Лисун 6 августа 2018 года
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Благодарим за отличный отзыв!

Ждем в гости снова)

Команда Ketch Up

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Ketch Up»

2 комментария

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Ketch Up»

Понравилось 3 пользователям

2 комментария

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Ketch Up»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?