Отзыв о ресторане «Одесса-мама»

В Одессе не бывал, и потому хочется верить, что сие заведение полноценный представитель одесского ресторанного бизнеса. Хорошо, атмосферно, приятно кгда персонал разделяет идею заведения и ее поддерживает.
Кухня понравилась: просто, сытно и вкусно. Хотя замечу, что бычков, в принципе, в порции могло бы быть и больше. Ел в первый раз, понравилось. Хорошее быстрое обслуживание, официанты приятны в общении. Отдельный плюс за меню: блюда названы с юмором, но без перебора. Выпил петербургского Тэлмана, это реально хорошо. Но где же одесский крафт? Почему нет?