О ресторане «Одесса-мама»

ул. Караванная 5

Невский Проспект

Гостиный Двор

Невский Проспект

1200 (без напитков)

Пн–Вс: 12:00 — 02:00

Сегодня до 02:00

русскаяевропейская украинская

+7 (812) 312-11-

Ресторан

Хорошо

36 отзывов

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «Одесса-мама»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о ресторане «Одесса-мама»

24 февраля 2015 года

Кухня3

Интерьер3

Сервис1

2.3

23 февраля 16.30, ресторан почти пустой, часть столов - грязные. Официанты ленивые и нагловатые. "Ребята пересадите пожалуйста, сильно дует от двери" - "А в этом зале всегда сквозняк". "Бычки? - А... бычков два месяца нет". "Блюдо дня камбала? - А... камбалы нет." На прощанье нахамили. Если такие официанты, то кто хозяин и для чего ему такой бизнес?

john5r

Гурман

224 отзыва 2915 «Нравится»

31 марта 2024 года

Кухня4

Интерьер8

Сервис9

7.0

Старомодное кафе под стать "Барвинку" и "Бульбашонку" - казалось, что это совсем другой класс, пока они были на Караванной, но с переездом на куда более спокойную Декабристов меньше разницы.

Тут так же 100 блюд в меню, из которых 10-25% будут иметь отношение к Одессе. Так что надо много листать и вчитываться, чтобы выбрать что-то, ради чего, собственно и шёл в этот вроде и не совсем дальний, но точно не проходной угол центра.

Форшмак - шесть кругляшей хлеба с очень грубой нарезки паштетом. Неожиданно майонез в сопровождение. Видимо, потому, что сам форшмак рекордно невыразительный. Это как же удалось сделать блюдо с селёдкой, которое даже не солёное. Ни лук не чувствуется, ни яблоко. Очень нежная рыба, яйцо и всё, что запомнишь. А с маянезиком, конечно, вкуснее.

Икра из синеньких - мне подали, не посыпая орехом, но он тут явно не главный. Вот икра правильная, яркая, в первую очередь баклажанная. Хлебных чипсов к ней еле хватило, да и протекает она сквозь тонкий пористый чипс. Лучше хлеб бы подошёл.

Борщ украинский со свиным ребром. Ребро прекрасное, мясо моментально сваливается с кости, стоит тронуть его ложкой, обильная порция его, а в овощной части вроде все и хорошо, но почему-то свекла и картошка нарублены как на какое-то рагу, не понял, почему на повара лень вдруг напала. Капусту-то пошинковали...

Рапаны по-солидному и правда по-солидному, в раковинах. Поданной к ним ложечкой удобно выедать мелкий кубик рапана в соусе, но не забудьте встряхнуть ракушку напоследок, там в глубине всегда притаился ещё кусочек.

Вареники с картошкой и грибами - увесистая порция, не пресная начинка, вместе со сметаной и вовсе идеальный баланс.

Мясо "телячья нежность" заявлено с черносливом, а по факту в соусе напополам чернослива и вишни, к чему тут она? Только путает рецепторы. Мясо не жёсткое, но и не сказать, чтобы прямо растомленное-нежное, ложкой кушать не выйдет. Сплошной обман в блюде.

В кухне что-то лучше, что-то хуже, форшмак это анаграмма "ф кошмар". Барная карта демократичная, неоновые вывески в окнах обещают бесплатный глинтвейн, уточняйте у официанта. Мы вот забыли...

john5r
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
224 отзыва 2915 «Нравится»
31 марта 2024 года
Кухня4
Интерьер8
Сервис9
7.0
Старомодное кафе под стать "Барвинку" и "Бульбашонку" - казалось, что это совсем другой класс, пока они были на Караванной, но с переездом на куда более спокойную Декабристов меньше разницы.

Тут так же 100 блюд в меню, из которых 10-25% будут иметь отношение к Одессе. Так что надо много листать и вчитываться, чтобы выбрать что-то, ради чего, собственно и шёл в этот вроде и не совсем дальний, но точно не проходной угол центра.

Форшмак - шесть кругляшей хлеба с очень грубой нарезки паштетом. Неожиданно майонез в сопровождение. Видимо, потому, что сам форшмак рекордно невыразительный. Это как же удалось сделать блюдо с селёдкой, которое даже не солёное. Ни лук не чувствуется, ни яблоко. Очень нежная рыба, яйцо и всё, что запомнишь. А с маянезиком, конечно, вкуснее.

Икра из синеньких - мне подали, не посыпая орехом, но он тут явно не главный. Вот икра правильная, яркая, в первую очередь баклажанная. Хлебных чипсов к ней еле хватило, да и протекает она сквозь тонкий пористый чипс. Лучше хлеб бы подошёл.

Борщ украинский со свиным ребром. Ребро прекрасное, мясо моментально сваливается с кости, стоит тронуть его ложкой, обильная порция его, а в овощной части вроде все и хорошо, но почему-то свекла и картошка нарублены как на какое-то рагу, не понял, почему на повара лень вдруг напала. Капусту-то пошинковали...

Рапаны по-солидному и правда по-солидному, в раковинах. Поданной к ним ложечкой удобно выедать мелкий кубик рапана в соусе, но не забудьте встряхнуть ракушку напоследок, там в глубине всегда притаился ещё кусочек.

Вареники с картошкой и грибами - увесистая порция, не пресная начинка, вместе со сметаной и вовсе идеальный баланс.

Мясо "телячья нежность" заявлено с черносливом, а по факту в соусе напополам чернослива и вишни, к чему тут она? Только путает рецепторы. Мясо не жёсткое, но и не сказать, чтобы прямо растомленное-нежное, ложкой кушать не выйдет. Сплошной обман в блюде.

В кухне что-то лучше, что-то хуже, форшмак это анаграмма "ф кошмар". Барная карта демократичная, неоновые вывески в окнах обещают бесплатный глинтвейн, уточняйте у официанта. Мы вот забыли...
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Отец Натрий
  Наталья Заяц
- Комментировать
- Поделиться
Андрей Ковшутин
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
3 января 2022 года
Кухня3
Интерьер3
Сервис1
2.3
Один-находится в центре города, больше никаких.
Персонал не знает порядка подачи блюд. Отсутствует эквайринг. Очень тесно. Фактически нет гардероба, в шкафу где все вешают верхнюю одежду не хватает плечиков. Вместо чеков выдают фиговые листочки без даты, названия заведения…
Что касается Одесса-мама, видно организаторы ни разу не были в Одессе… На статус ресторана не тянет по многим позициям, особенно по качеству обслуживания. Решили пообедать, заказали два первых блюда: борщ украинский и уху, два вторых блюда: голубцы с мясом. Ждали 40 минут, после чего принесли второе блюдо. За 40 минут только смогли разогреть сделанный заранее полуфабрикат. На вопрос, почему не принесли первое, ответили: принесут позже…) когда официанту указали, что первое оно на то и первое блюдо, чтобы его приносить первым, последовал убивающий ответ: вы же не предупредили о том, сто первое блюдо надо подать перед вторым))) что касается голубцов, как написано выше: разогретый полуфабрикат…, не имеющий ничего общего с ресторанной едой. Никому не советую это заведение, даже не подойдет как забегаловка, так как разогрева и подачи блюда надо ждать не менее получаса.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
anna
Участник
5 отзывов 5 «Нравится»
19 июня 2019 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис9
8.3
бюджетно и атмосферно
-
Душевное местечко оказалось. Обслуживание чуть навязчивое, но тем не менее располагающее. Интерьер демократичный, много различных аксессуаров подчёркивающих концепцию проекта. Это живость с видами курортного городка, рыбацкие снасти, морские штурвалы и прочее.
Меню достойно звания одесского ресторана. Мой спутник подобную кухню любит и знает, поэтому некоторые недочёты по еде простил в виду хорошего настроения. Форшмак на тостах из ржаного хлеба немного не такой по составу как делает моя бабуля. Стейк из говяжьей вырезки, был немного суховат, но не настолько, чтобы заработать минус. Черноморская камбала оставила позитивное впечатление.
В общем не пафосное, семейное место с хорошим приёмом.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Sergey K
- Комментировать
- Поделиться
shchapov_andrey
Лишен доступа к сайту
34 отзыва 191 «Нравится»
16 июня 2019 года
Кухня8
Интерьер7
Сервис8
7.7
Местонахождение, обслуживание, атмосфера, приемлемые цены и, конечно же, хорошая кухня. Есть кондишен. Акционизм.
Атрибутировать картины, жаль, что картина «Старый скрипач» исчезла…
Кабачок «Одесса-мама». «Хорошо сидим!»

В Питере были одновременно «белые ночи» и ПМЭФ. Город бурлил. Одна из моих любимых комбайнёрок была аккредитована с очень значительным федеральным проектом на Форуме.

Она предложила собрать комбайнёрский мини-форум. Её выбор пал на кабачок «Одесса-мама», в котором мы и раньше уже встречались. Там замечательная атмосфера, местонахождение (СПб, ул.Караванная, д.5), обслуживание, приемлемые цены и, конечно же, хорошая кухня. В центре зала есть кондишен. В тот вечер это было актуально. Очень. На улице в этот вечер было 26-28 по Цельсию.

Наши ожидания вновь подтвердились. Мы пришли к 19.30, а ушли в «белую ночь» - время пролетело незаметно, говорю же - замечательная атмосфера, около полуночи.

Пиво «Львовское» бочковое светлое 170 руб./ 0,5 л. Подали охлаждённым. Хорошо.

Салат «Греческий» (250 руб.), он же в меню и на/в чеке обозначенный как «Пиндосский», видимо, из-за того, что Греция – член ЕС и член НАТО. Понимаю… Микс салатных листьев, свежие томаты и огурцы, болгарский перец, лук красный, сыр фета, маслины, заправлен оливковым маслом. Салат на уровне. Он даже побудил меня написать эссе «Салат «Греческий» как иллюстрация «Столкновения цивилизаций» Хантингтона.

Черноморская кефаль «Костя привозил» (380 руб.) с печёным картофелем. Рыба была хороша.

Музыкальный фон ненавязчив, репертуар «списфический», как говорил Аркадий Райкин. Недавно освободившийся от ига лейбла Егор Крид не звучал, а песни Вилли Токарева, например, были - норм.

Кабачок нам на ход ноги презентовал бутылочку их фирменной лимонной настойки, такая аллюзия на «Лимончелло». Акция, однако. Приятно.

Сервис – хороший. Официант Алексей в тельняшке, был внимателен, терпелив и улыбчив, умеет слушать и слышать.

Кабачок, спасибо! Хорошо посидели.

Как-то так.
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Наталья Заяц
  Гедонист
  anna
- Комментировать
- Поделиться
Udarnick
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
7 отзывов 15 «Нравится»
15 января 2019 года
Кухня9
Интерьер7
Сервис10
8.7
Обслуживание, кухня
Интерьер
В Одессе не бывал, и потому хочется верить, что сие заведение полноценный представитель одесского ресторанного бизнеса. Хорошо, атмосферно, приятно кгда персонал разделяет идею заведения и ее поддерживает.
Кухня понравилась: просто, сытно и вкусно. Хотя замечу, что бычков, в принципе, в порции могло бы быть и больше. Ел в первый раз, понравилось. Хорошее быстрое обслуживание, официанты приятны в общении. Отдельный плюс за меню: блюда названы с юмором, но без перебора. Выпил петербургского Тэлмана, это реально хорошо. Но где же одесский крафт? Почему нет?
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Наталья Заяц
- Комментировать
- Поделиться
Валентина Алекс
Ценитель
19 отзывов 12 «Нравится»
23 июля 2017 года
Кухня8
Интерьер9
Сервис10
9.0
Обслуживание и еда
Нет блюд, заявленных в меню
Все понравилось, кроме форшмака. Вареники с творогом - вкуснятина. А вот с вишней не было и это в сезон! Сказали, кончились - это в начале вечера! Обслуживание отличное. Обстановка кабачка, удобно и приятно. Оформлено стильно. Недорого.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Михайлович Дмитрий
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
3 отзыва
6 мая 2016 года
Кухня4
Интерьер9
Сервис6
6.3
хорошие бизнес-ланчи
не всегде хорошие бизнес-ланчи
Периодически захожу на обед в этот кабачок. Всегда играет хорошая музыка и грамотный обслуживающий персонал. По качеству еды в общем пререканий нет, но недавно заказал свинину под сыром с картофельным пюре. Свинину принесли старую, жевалась с трудом и впечатление от обеда было испорчено о чем я и сообщил официанту. Зря сняли картину "Ростовщик", она очень хорошо смотрелась с интерьером.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Алинка Никонова
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва
15 апреля 2016 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Плюсы во всем!
Живая музыка не очень.
Отличное место, там чуствуешь себя как дома. Отличный персонал, все, начиная от администратора и заканчивая официантами. А какие там Рапаны, Форшмак и Хреновуха. Если побываете обязательно попробуйте это. Официантф всегда улыбчивы, обслуживают хорошо, так еще и с шуточками. Мне все понравилось, кроме живой музыки.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Хомяк-гурман
Ценитель
6 отзывов 6 «Нравится»
30 марта 2015 года
Кухня9
Интерьер8
Сервис8
8.3
Колоритное место. Очень хорошая кухня - плов с мидиями, рапаны (запеченные моллюски), тающие во рту картопляники, вареники и прочие вкусности. Соответствующая обстановке музыка (Шаланды полные кефали, желтый чемоданчик...).
Официанты доброжелательные, юморят и сильно добавляют колоритности данному заведению. Возможно, такое общение может нравиться не всем (хотя юмор нейтральный, с "национальным" уклоном). Если чувство юмора - не самая сильная Ваша сторона, то с взаимно удовлетворительным общением с официантами возможны сложности.
Вообщем, это место однозначно стоит того, чтобы зайти посмотреть/попробовать.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
Палтус
Ценитель
17 отзывов 24 «Нравится»
26 сентября 2014 года
Кухня9
Интерьер6
Сервис9
8.0
Заходили в августе, но внезапно вспомнил и захотел написать.
Действительно шумно, действительно нет кондиционера, действительно не так уж критично это и воспринимается - типа, ну, атмосфера такая. Хотя жарким августовским вечером за ужин раза два выходил в туалет вытереть лицо мокрой салфеткой. Действительно похоже на некоторые одесские кафе/рестораны/кабачки.
Официанты ловятся взглядом, все достаточно быстро.
Кухня потрясающая. Тут в 2011 году ругали вареники с вишней, отвечаю - исправились. Тесто нежное, вишня сладкая.
Прочее из съеденного (рыбные котлеты, форшмак, суп) тоже на высшем уровне.
В общем, приду как-нибудь еще.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Одесса-мама»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Одесса-мама»

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Одесса-мама»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой