Отзыв о ресторане «Ялта»

Чудесный и на удивление ясный субботний день нельзя терять! Прогулка по Павловску подарила бодрость и отличное настроение. А также здоровый аппетит.
Приятный мужской голос по телефону приветливо приглашает отобедать, резервирует стол и против маленькой собаки ничего не имеет. Отлично, мчим.
Здание нарядное - мимо не проедешь, парковка имеется. На рецепции уточняют резерв и провожают к столу.

Светло, в целом симпатично. Особенно привлекательными в плане посадки выглядят диванные группы вдоль окон. Увы, все они в табличках резерва. Заняты и купе с диванами вдоль стены с коврами.
Нам достается стол со стульями из тех, что посредине. Таксу пришлось отправить на отсидку в авто. И ей неудобно, и нам. Стол голый, цвета светло-грязно-розового, на нем, под предательски ярким солнышком видны разводы. Приборы возлежат прямо на столе, слишком уж по-столовски.
Заказ сделан. Ждем и предвкушаем.

Первыми на стол прибывают перцы, маринованные в меду (220): очень вкусно! Зачет.

Папа выбрал овощной салат с баклажанами (220), на который изначально нацеливалась я.
Порция поначалу смутила. К фото хотелось приложить спичечный коробок или монету какую, уж больно мисочка мала. Однако в дальнейшем оказалось, что оно и к лучшему - больше места осталось на куда более достойное внимания основное блюдо.

Тут подоспел мой запеченный баклажан (200):

Вот вроде бы проще некуда, а замечательный баклажан, и запечен идеально. Сняв с него верхнюю часть шкурки я постепенно его потрошила, сдабривая сливочным маслом с травами и чесноком, посыпая солью и перцем. Получила массу удовольствия.

Помятуя прочитанные ранее отзывы (особенно спасибо Victory), главными героями нашего обеда стали рыбные блюда.
У папы - фирменная рыбная котлета (360):

Очень вкусная и сочная. Образцовая. Смело можно рекомендовать!
У меня - запеченная с помидорами кефаль (300):

Никогда до этого кефаль не пробовала, и заказала, отчасти, чтобы приобщиться к той самой песне о шаландах, ею полных. Так вот, дорогие товарищи, это просто какая-то феерия, не припомню, чтобы ела жареную рыбу вкуснее. За этим вкусом хочется вернуться! За это можно простить даже показавшийся сваренным чуть заранее картофель.
Соусом и к одному, и к другому рыбному блюду шел довольно вкусный рукотворный тар-тар с преобладанием сметаны, прямо как я люблю. Украшения веточками укропа тут тоже выглядят как-то органично, по дачно-семейному.
Была еще лепешка с оливковым маслом и зеленью (120) - свежая, видимо, из тандыра прямиком; чай с чабрецом за удивившие меня сегодня при рассматривании чека 300 рублей (ну вот как-так? Столько же, сколько моя божественная кефаль! где справедливость?), и два бокала простого но приятственного Совиньон Блан по 160.
Обслуживание было вполне достойным, извинения за долгое ожидание блюд приносились, приятного аппетита желалось. Жаль, при расчете девушка куда-то надолго исчезла, мы любим сначала сказать спасибо, а уж потом ретироваться. Но не дождались и, оставив чаевые, отправились вызволять и отогревать маленькую пленницу авто, которой не досталось ни кусочка той божественной кефали.