Отзыв Wolker Sky о ресторане «Ялта» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Сергей Гутцайт → Wolker Sky 15 октября 2020 в 11:05
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Сожалеем, что у вас осталось такое впечатление. Благодарим за отзыв и надеемся в следующий раз нам удастся вас порадовать.
- Нравится
- Ответить

11 октября 2020 года

Кухня7

Интерьер6

Сервис–

6.5

Кузьминское шоссе д. 66.
Войдя в кафе, интерьер не понравился совсем- намешано всего из разных стилей. Но вот не общий зал, а маленький для банкетов, расчитанный человек на 15, вполне прилично выглядит, у него отдельный вход через дворик и надо подняться на второй этаж по довольно крутой лестнице (пенсионерам будет не удобно). С этого зала хозяева кафе хотят минимум 20 000 руб. за проведение там посиделок. Есть пробковый сбор. Вина, которые они предлагают как лучшие, лучше не заказывать вообще.
По началу, судя по интерьеру думала, что кухня здесь, как в столовке, потом узнала, что кафе относится к крупной ресторанной группе и появилась надежда, что накормят всё таки нормально.
Цены доступные.
Сациви из курицы (390 р)- не впечатлило. Курица мягкая, порезана мелким куском. Соус сильно зернистый, плотный, густой, не насыщен специями.
Свекольный салат с инжиром и сельдереем заправленный фруктовым майонезом (290 р)- хорошее сочетание свеклы и инжира, крень сельдерея жестковат, заправка легкая, фруктовых нот в ней не ощутила.
Салат Ялта (350 р)- копчёная кефаль, перепелиные яйца, картофель и зеленый лук. Салат без заправки. Ни чем по вкусовым качествам не удивил. Рыбы в салате прилично.
Фасоль красная Крымская томленая с орехами и кореандром (230 р)- блюдо похоже на лобио. Вкусовое сочетание не покорило. Хорошо проработаны вкусовые моменты, кореандра хватает, орехов не много. Поэтому блюдо сытное в меру, тяжести не придает желудку.
Цыплёнок пряный под соусом баже (490 р)- опять же соус суховат, зернистый, пресноватый. Мне достался кусок цыплёнка, где одни кости, шкуру я не ем, мяса мало. Поэтому стоит ли вообще заказывать это блюдо?
Отварная цветная капуста (120 р)- тут сложно испортить, но и изюминки не добавили. Простая, пресная, мягкая капуста.
Долма- неплохая. Хорошо жующие листья, очень мягкий рис и мясо почти без специй. Вот соус к ней слабо выразительный.
Заливное из рыбы- хороший кусок мягкой рыбы без единой кости. Хорошее, нежное заливное. Пожалуй лучшее блюдо, так же как и заливное из мяса.
Вообщем кухня не восторг, но вполне приличная.
Сервис без оценки, так как всю еду брали с собой. Упаковывают в картонный пакет и контейнеры с фальгой чтоб не остыло.

Официальный ответ
Сергей Гутцайт 15 октября 2020 года
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Благодарим за подробный отзыв!

19 июня 2019 года

Кухня3

Интерьер10

Сервис10

7.7

Персонал очень четкий.

полное игнорирование специфики массовых мероприятий.

Как кафе может и ничего. Но, 15,06,19 мы сняли все кафе для свадьбы. Немного о вкусовых качествах блюд, съедобно но не более, шашлык из курицы, свинины, говядины сухой и невкусный, единственное что понравилось рулетики из ветчины с начинкой сыром и чесноком. Вернемся к пригодности этого заведения для массовых мероприятий, оценка -5. Почему? Ну может потому что заведение было полностью оплачено до 23,00 с возможностью продления, НО когда уехали нанятые ведущие со своей звуковой аппаратурой в 19,00 ВУАЛЯ внезапно оказалось что возможности больше включать музыку нет. Заведение работает по формату "без громкой музыки". И погромче динамиков просто нет. На запрос включить большую плазму на стене со встроенной акустической системой оказалось что система не подключена, и подключать ее сотрудники отказываются, в результате свадьба была испорчена полностью и под тихое сюсюканье музыки с потолка освободила помещение часов в 21. Какие выводы можно сделать? Если заведение сдает всю свою территорию для проведения массовых мероприятий то со своим форматом "без громкой музыки" обязаны обеспечить альтернативу формату в случае полной аренды, товарищи владельцы "извините-подвиньтесь это у вас не столик сняли на день рождения и попросили владимирский централ сделать погромче!!!" С таким подходом я никогда не порекомендую заведение относящиеся ТАК к своим клиентам.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Ялта»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Ялта»

1 комментарий

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Ялта»

Заказ столика в ресторане «Ялта»

Позвоните напрямую в ресторан+7 (812) 337-28-Прямой телефон ресторана +7 (812) 337-28-98Консультационная служба +7 (812) 200-73-00или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Позвоните напрямую в ресторан
+7 (812) 337-28-
Прямой телефон ресторана +7 (812) 337-28-98
Консультационная служба +7 (812) 200-73-00
или заполните форму