наконец-то есть возможность попробовать что-то новое и свежее(надеюсь, но об этом позже) у нас "на районе". честно говоря, моцарелла и соседи нового Итали на московском Якитория уже порядком надоели всем вокруг и, на мой взгляд, даже исчерпали себя(меня точно;)
Итак, иду к заветной двери нового Итали. по дороге меня встречает рекламный мини купер (к чему он тут? промо? ну да ладно...) и мотороллер веспа. далее, встречают девочки (и не одна, заметьте) хостес, все улыбаются, все нарядные...стараются-это видно. для начала решаю осмотреться: при входе, в первом небольшем, но милом зале,все гармонично: цветочки,тарелочки, освещение,музыка, барчик, рядом высокий большой стол с барными стульями (очень по-европейски), плюс несколько столиков с удобными мягкими креслами , на первый взгляд все в порядке. девочки по ходу осмотра рассказывают и заманивают на завтраки. видно, корпоративный дух руководство воспитывает и прививает персоналу очень старательно.и это правильно.
лестница на второй этаж пока мирно спит в правом углу, ждет завершения ремонтных работ наверху. обещают там детскую комнату с няней, паназиатский зал с отдельным меню и банкетную зону.
идем дальше. попадаю в большой зал, с огромными окнами, дизайнерскими люстрами, открытой кухней, пицца-печкой (сказали, дровяная), баром и множеством пархающих официантов. все дружелюбны до нельзя. желаю ребятам не терять этой черты.
зона для курящих людей- в самой дальней части зала с мягкими диванами у стены, раскрашенной мелками. меня это радует. ибо не курю. надеюсь, вентиляция работает хорошо. сажусь внизу за стол напротив окна. есть столики с диванами(что очень удобно) и стульями.кому что больше нравится.
мой официант, приятный и дружелюбный парень, предлагает сразу заказать что-то из напитков. беру на пробу манго-лимонад. меню мне уже отдаленно знакомо.
поскольку, это больше ознакомительный пробный поход, беру итальянскую классику: 1/2 пиццы Маргарита, вителло танато и пасту карбонара. мясо и салаты приду дегустировать в следующий раз.
лимонад очень вкусный. по-моему настоящий "ли-мо-над", каким он должен быть- свежий, в меру сладкий,я такой люблю. прохладный и приятный по цветовой гамме.. ставлю ему и бармену десятку.
дальше- пицца. просто гениальная находка шеф-повара: предлагать в меню половинку пиццы. то, что надо. пицца реально вкусная! мне есть с чем сравнить (кафе Чентрале на Караванной-тоже достойно, соседняя Моцарелла на Моск.пр.,Mojo...все это мы уже прошли) Тесто-супер, может это дрова, может пиццер постарался и достал вовремя, может тесто замесили хорошо, суть не в этом. главное, что результат меня более чем устроил. извините, но для меня тесто основа основ. по его вкусу я и оцениваю качество пиццы, особенно Маграриты.
дальше по списку - вителло. я взял половинку (отлично, что в меню есть пометки, какие блюда можно заказать пол-порции)-тонкие нежно-розовые слайсы телятины бережно выложенные на тарелку с салатными листьями маше, черри(как декорация на тарелке, но довольно свежо и очень в тему) и соусом в отдельньной емкости (особенно приятно, что дана возможность самому регулировать количество соуса). ставлю отлично поворам за исполнение и качество.
далее, блюдо по которому можно понять всю суть кухни и ресторана в целом. главный критерий для меня итальянских заведений - карбонара. здесь она настоящая. мужская, в меру недоваренные макароны (я брал спагетти де чеко, а не домашние), в меру густой соус. правильного вида и цвета бекон. вне всяких сомнений - "отлично".
на десерт приду уже с подругой.
однозначно вернусь, и не раз! жду открытия второго этажа.
на ценах не сильно акцентировал внимание, прошу прощения, для меня главное вкус и отношение. на мой взгляд вполне достойно тех цен,что указаны в меню. если кому подешевле и попроще подавай - еть куча мест у метро и автобусных остановок.
1 комментарий
А вторую половинку пиццы кому?
- Нравится