Отзыв oleg_spb о ресторане «Хрен» / «Xren» в Петербурге

5 комментариев

русалочка → oleg_spb 10 октября 2011 в 23:47
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
70 отзывов 1480
Вот рада за Вас, что все так удачно сложилось! Я бы не рискнула праздновать свадьбу в ресторане с таким названием. :)
- Нравится
- Ответить
- русалочка → русалочка 11 октября 2011 в 00:01
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  70 отзывов 1480
  Мне ЧЮ не позволяет..:)
  Нравится
  Ответить
  Надежда М. → русалочка 13 октября 2011 в 22:05
  Представитель заведения
  Можем вашему ЧЮ предложить наше второе название - Иксрен.:)), т.к. называемся мы "Xren". Ждём Вас в гости.
  Нравится
  Ответить
  русалочка → Надежда М. 13 октября 2011 в 22:48
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  70 отзывов 1480
  А, вот оно в чем дело! :)
  Нравится
  Ответить
Надежда М. → oleg_spb 13 октября 2011 в 22:03
Представитель заведения
Олег, спасибо за приятные слова. Будем рады видеть Вас в числе наших постоянных гостей. Ждём Вас на годовщину Вашей свадьбы.
- Нравится
- Ответить

Корней

Гурман

10 отзывов 147 «Нравится»

8 декабря 2009 года

Кухня9

Интерьер7

Сервис9

8.3

Так случилось, что это заведение мне пришлось посетить дважды за неделю.
Интерьер мне не очень понравился, хотя чего-то конкретного сказать не могу, а вот все остальное, пожалуй опишу. Были вдвоем с товарищем. Зашли, не встретили, не беда...
Меню принесли сразу, предложили напитки, принесли пепельницу - отлично, начало очень даже неплохое. Мой спутник был не голоден, а вот я решил порадовать себя. Классический заказ: цезарь с курицей, филе телятины с соусом из белых грибов, фруктовый салат, кофе.
Цезарь понравился, не смотря на то, что соус был очень уж жидким, как вода, зато курица, на вкус свежая и горячая (не тёплая))) ), прошел салат замечательно. Замена приборов прошла быстро и незаметно, так же как и замена пепельниц. Филе говядины принесли быстро. Просил medium-rare, принесли то, что просил (хвала небесам, это один из немногих случаев, когда приносят то, что ты просишь) Мясо было отличным, соус составил ему достойную компанию, мне очень понравилось. "Перекур", чашка американо, не самого плохого в городе, десерт. А вот тут было недопонимание между мной и тем,что было на тарелке. Много листьев салата и пара кусочков фруктов, что ж по праву это блюдо может называться фруктовым салатом, хоть мы и не поняли друг-друга), съел, особых эмоций не было, но здесь, как говориться на вкус и цвет...может кому и понравиться.

Чуть не забыл. Очень понравились булочки с двумя видами масла.
А нашему официанту Дарье - отдельное спасибо, все было на уровне.
Обязательно приду и не раз, кухня и сервис очень понравились.

Борис

Гурман

238 отзывов 5940 «Нравится»

9 апреля 2008 года

Кухня6

Интерьер7

Сервис7

6.7

Что стало? Что стало с вполне приличным, пригостиничным рестораном, имеющим еще один из самых больших рекламных бюджетов в городе. Что бы атаковать пользователя новыми меню каждый месяц. Но, об этом, о рекламе, мысли потом.
Молодцы, что поддерживают внешний вид таким, каким он был на открытии. Ни потертостей, ни пятен. Опрятно. Редкость для не «новичка». Сохранен и очень приличный ритуал: правильные приборы, вынос лишнего накрытия, отлично работающие девушки. Тут совсем без претензий!! для среднего чека 1000-1200. Разве что, хлеб холодный. А вот с едой проблемы реальные. Даже не хочу лесть в "сложности", а меню достаточно интересное, свежее и интересное, а возьмем, например, русский народный салат "Цезарь" (200). Не идеальные листья, чем то обкапанные. Не знаю и знать не хочу! чем, что это, и как делалось, но на вид и вкус - разбавленная водой не жирная сметана. С присущей сметане яркой кислинкой. Бррр. Нормальная, хоть и холодная совсем, грудка, хлебная соломка и черрики. Порция маленькая, никак не 200 гр. "Неуд". Ну, наверное, «деловые обеды» (320) хороши? Средне. Заливное из рыбы состоит из желе, яйца, желе и маленького кусочка рыбы. Есть и достижения. Томатный суп из меню делового обеда - просто чудо. Суп месяца, если не суп года! Самый лучший томатный суп за год + введенные овощи-гриль! Представьте себе вкус оливкового масла, смешавшийся на жаровне с овощным соком, да в супер ароматном супчике! "Браво", ничего заумного, ничего сложного, а как вкусно! Если его нет в основном меню - это преступление. Вроде Шеф, а банальная жаренная картошка отвратная: половина сыра, как уродилась, половина с коркой. Размягченной, правда, овощным соусом. И мясо замученное.
Ну, и закончилось все попыткой напарить. Не на много, на 40 руб., но... И приятного мало. Лучше бы не говорил, просто часть чаевых "удалив". Пересчет занял время. Это в "деловой" драгоценный полдень! Проверяйте чеки. Зато, вай-фай бесплатный. Без паролей.
Теперь про рекламу. Сколько раз я писал, что ЭТО ПУТЬ ТАКОЙ, маркетинговый прием. Если в ресторане сделано так, что второй раз приходит менее половины (а от такого «Цезаря» и вовсе не придет никто), ЕДИНСТВЕННЫЙ ПУТЬ, это ПОСТОЯННЫЙ ПРИТОК новых гостей. Который и обеспечивается беспрецедентным рекламным бюджетом. Отнимающим соки от кухни и делающий цены на горячее около 500 руб. Что совершенно оправдано ритуалом и не оправдано бедным качеством еды. А дальше, как привокзальный, приаэропортный или пригостиничный ресторан. Поел человек, голод утолил и УЕХАЛ. Он и не должен ловить fan. Совсем. Нет смысла делать хорошо, что бы пришел еще раз. Проще пригнать новых рекрутов. А «гостиничные» все равно не вернуться. Конец лирического отступления.
PS Сколько писалось – не должно называть официантку в чеке «Верунчик-игрунчик». Как и «Танюшка – беременное брюшко».

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Хрен»

5 комментариев

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Хрен»

Понравилось 3 пользователям

5 комментариев

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 23 пользователям

Понравилось 11 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 7 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Хрен»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой