О ресторане «Хрен»

пр. Загородный 13

Владимирская

Достоевская

Владимирская

950 (без напитков)

русскаяевропейскаяитальянскаясмешанная

русскаяевропейская
и ещё 2 кухни

+7 (812) 347-88-

Заведение закрыто

Ресторан

8.4

Отлично

8.4

Отлично

11 отзывов

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «Хрен»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о ресторане «Хрен»

16 марта 2009 года

Кухня8

Интерьер9

Сервис10

9.0

Один из любимых ресторанчиков. Интерьер приятный - светло, просторно, чистенько. Порции небольшие, но всё вкусно, хоть и без изысков. Персонал каждый раз удивляет своей приветливостью - везде бы так, молодцы! Первый раз была здесь года три назад - обычно за такое время заведения портятся, а "Хрен" пока держит марку. Странно, но ни разу не попадали на людный вечер, посетителей всегда немного. Ну так для нас это ведь плюс! :)

Борис

Гурман

238 отзывов 5940 «Нравится»

9 апреля 2008 года

Кухня6

Интерьер7

Сервис7

6.7

Что стало? Что стало с вполне приличным, пригостиничным рестораном, имеющим еще один из самых больших рекламных бюджетов в городе. Что бы атаковать пользователя новыми меню каждый месяц. Но, об этом, о рекламе, мысли потом.
Молодцы, что поддерживают внешний вид таким, каким он был на открытии. Ни потертостей, ни пятен. Опрятно. Редкость для не «новичка». Сохранен и очень приличный ритуал: правильные приборы, вынос лишнего накрытия, отлично работающие девушки. Тут совсем без претензий!! для среднего чека 1000-1200. Разве что, хлеб холодный. А вот с едой проблемы реальные. Даже не хочу лесть в "сложности", а меню достаточно интересное, свежее и интересное, а возьмем, например, русский народный салат "Цезарь" (200). Не идеальные листья, чем то обкапанные. Не знаю и знать не хочу! чем, что это, и как делалось, но на вид и вкус - разбавленная водой не жирная сметана. С присущей сметане яркой кислинкой. Бррр. Нормальная, хоть и холодная совсем, грудка, хлебная соломка и черрики. Порция маленькая, никак не 200 гр. "Неуд". Ну, наверное, «деловые обеды» (320) хороши? Средне. Заливное из рыбы состоит из желе, яйца, желе и маленького кусочка рыбы. Есть и достижения. Томатный суп из меню делового обеда - просто чудо. Суп месяца, если не суп года! Самый лучший томатный суп за год + введенные овощи-гриль! Представьте себе вкус оливкового масла, смешавшийся на жаровне с овощным соком, да в супер ароматном супчике! "Браво", ничего заумного, ничего сложного, а как вкусно! Если его нет в основном меню - это преступление. Вроде Шеф, а банальная жаренная картошка отвратная: половина сыра, как уродилась, половина с коркой. Размягченной, правда, овощным соусом. И мясо замученное.
Ну, и закончилось все попыткой напарить. Не на много, на 40 руб., но... И приятного мало. Лучше бы не говорил, просто часть чаевых "удалив". Пересчет занял время. Это в "деловой" драгоценный полдень! Проверяйте чеки. Зато, вай-фай бесплатный. Без паролей.
Теперь про рекламу. Сколько раз я писал, что ЭТО ПУТЬ ТАКОЙ, маркетинговый прием. Если в ресторане сделано так, что второй раз приходит менее половины (а от такого «Цезаря» и вовсе не придет никто), ЕДИНСТВЕННЫЙ ПУТЬ, это ПОСТОЯННЫЙ ПРИТОК новых гостей. Который и обеспечивается беспрецедентным рекламным бюджетом. Отнимающим соки от кухни и делающий цены на горячее около 500 руб. Что совершенно оправдано ритуалом и не оправдано бедным качеством еды. А дальше, как привокзальный, приаэропортный или пригостиничный ресторан. Поел человек, голод утолил и УЕХАЛ. Он и не должен ловить fan. Совсем. Нет смысла делать хорошо, что бы пришел еще раз. Проще пригнать новых рекрутов. А «гостиничные» все равно не вернуться. Конец лирического отступления.
PS Сколько писалось – не должно называть официантку в чеке «Верунчик-игрунчик». Как и «Танюшка – беременное брюшко».

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Хрен»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Хрен»

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 23 пользователям

Понравилось 11 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 7 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Хрен»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой