О ресторане «Хрен»

пр. Загородный 13

Владимирская

Достоевская

Владимирская

950 (без напитков)

русскаяевропейскаяитальянскаясмешанная

русскаяевропейская
и ещё 2 кухни

+7 (812) 347-88-

Заведение закрыто

Ресторан

8.4

Отлично

8.4

Отлично

11 отзывов

На главную страницу ресторанаВернуться на главную «Хрен»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о ресторане «Хрен»

20 апреля 2008 года

Кухня10

Интерьер9

Сервис9

9.3

Вчера отмечала там свой день рождения. Идеальное место для тихого семейного ужина! Красивый вид из окон на Пять углов, спокойный стильный интерьер без лишнего пафоса. Кухня обалденная, никого не оставила равнодушным все было очень красиво и вкусно, огромная похвала Шевповару за такой вкусный обед. А шоколадный пудинг вообще эйфория!!! Мне очень понравилось это место: уютно, вкусно и недорого. Идеальное место, всем рекомендую:)

Борис

Гурман

238 отзывов 5940 «Нравится»

9 апреля 2008 года

Кухня6

Интерьер7

Сервис7

6.7

Что стало? Что стало с вполне приличным, пригостиничным рестораном, имеющим еще один из самых больших рекламных бюджетов в городе. Что бы атаковать пользователя новыми меню каждый месяц. Но, об этом, о рекламе, мысли потом.
Молодцы, что поддерживают внешний вид таким, каким он был на открытии. Ни потертостей, ни пятен. Опрятно. Редкость для не «новичка». Сохранен и очень приличный ритуал: правильные приборы, вынос лишнего накрытия, отлично работающие девушки. Тут совсем без претензий!! для среднего чека 1000-1200. Разве что, хлеб холодный. А вот с едой проблемы реальные. Даже не хочу лесть в "сложности", а меню достаточно интересное, свежее и интересное, а возьмем, например, русский народный салат "Цезарь" (200). Не идеальные листья, чем то обкапанные. Не знаю и знать не хочу! чем, что это, и как делалось, но на вид и вкус - разбавленная водой не жирная сметана. С присущей сметане яркой кислинкой. Бррр. Нормальная, хоть и холодная совсем, грудка, хлебная соломка и черрики. Порция маленькая, никак не 200 гр. "Неуд". Ну, наверное, «деловые обеды» (320) хороши? Средне. Заливное из рыбы состоит из желе, яйца, желе и маленького кусочка рыбы. Есть и достижения. Томатный суп из меню делового обеда - просто чудо. Суп месяца, если не суп года! Самый лучший томатный суп за год + введенные овощи-гриль! Представьте себе вкус оливкового масла, смешавшийся на жаровне с овощным соком, да в супер ароматном супчике! "Браво", ничего заумного, ничего сложного, а как вкусно! Если его нет в основном меню - это преступление. Вроде Шеф, а банальная жаренная картошка отвратная: половина сыра, как уродилась, половина с коркой. Размягченной, правда, овощным соусом. И мясо замученное.
Ну, и закончилось все попыткой напарить. Не на много, на 40 руб., но... И приятного мало. Лучше бы не говорил, просто часть чаевых "удалив". Пересчет занял время. Это в "деловой" драгоценный полдень! Проверяйте чеки. Зато, вай-фай бесплатный. Без паролей.
Теперь про рекламу. Сколько раз я писал, что ЭТО ПУТЬ ТАКОЙ, маркетинговый прием. Если в ресторане сделано так, что второй раз приходит менее половины (а от такого «Цезаря» и вовсе не придет никто), ЕДИНСТВЕННЫЙ ПУТЬ, это ПОСТОЯННЫЙ ПРИТОК новых гостей. Который и обеспечивается беспрецедентным рекламным бюджетом. Отнимающим соки от кухни и делающий цены на горячее около 500 руб. Что совершенно оправдано ритуалом и не оправдано бедным качеством еды. А дальше, как привокзальный, приаэропортный или пригостиничный ресторан. Поел человек, голод утолил и УЕХАЛ. Он и не должен ловить fan. Совсем. Нет смысла делать хорошо, что бы пришел еще раз. Проще пригнать новых рекрутов. А «гостиничные» все равно не вернуться. Конец лирического отступления.
PS Сколько писалось – не должно называть официантку в чеке «Верунчик-игрунчик». Как и «Танюшка – беременное брюшко».

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Хрен»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Хрен»

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 23 пользователям

Понравилось 11 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 7 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Хрен»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой