Будучи в районе Чернышевской после театра, кстати вспомнила я про уютный ресторан на Гагаринской неподалеку от Академии Штиглица. Я помнила по отзывам и фото про куклу-купчиху с накрытым столом и самоваром, но всё равно немного опешила, увидев её - весь интерьер в купеческом стиле прекрасен (много приятных мелочей - тарелочки на стенах, салфетница с лебедями, чашка и чайник со знаменитой кустодиевской купчихой)- но с куклой, как мне кажется, уже перебор с уклоном в китч. Заведение небольшое, с 2 уютными залами, первый - более яркий и праздничный с панорамными окнами, изразцовой печью и барной стойкой. Второй - серьёзнее и спокойнее, с картинами и горкой с хрусталём.
Мы сели в первом зале, за соседним столом ужинала семья с маленькой дочкой, через полчаса пришла ещё компания с детьми - видимо, у семей этот ресторан пользуется популярностью благодаря детской комнате.
Муж заказал свиные рёбрышки с горошком и шпинатом. К сожалению, блюдо было неидеально - рёбрышки были банальны, обещанная глазурь почти не чувствовалась, самого мяса маловато, а шпинат был ощутимо пересолен. Хлебная корзина разочаровала - абсолютно обычные кусочки батона и ржаного хлеба.
Я же взяла ржаные пельмени с карпом - вкусные, плотные, приятные по текстуре - жаль, соуса к ним было маловато. На десерт попробовала мороженое из деревенского молока со сливками и ванилью - неплохое, натуральный вкус молока - да, но ощущались замороженные кристаллики воды, чего быть не должно.
Порадовали комплименты от ресторана - фирменный горячий морс с ягодами и меренги (упакованные с собой в крафтовые пакеты). Обслуживание ровное, приветливое. Но всё-таки определённые минусы в кухне есть, блюда обыденны, нет взрыва вкуса и восторга от заявленной купеческой кухни к сожалению.
7 комментариев
Прочитала Ваш отзыв, решила другие глянуть. Смотрю, у Отца Натрия написано про чудесные ребра, лучшие в городе. О, думаю, что ж я это пропустила. Смотрю еще раз Ваш отзыв, а у Вас те же ребра (только горох другой) и совершенно иное впечатление. Вот ведь.- Нравится: 3
Понравилось 3 пользователям
- Да-да, и я ведь тоже читала его отзыв перед посещением и советовала мужу брать их))) Дабы теперь реабилитировать это блюдо, планирую его отвести в известную рёберную, которые Вы настоятельно рекомендовали:))
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Ой, боюсь быть неправильно понятой, из всего "реберного", что посещала в последнее время, не рекомендовала бы ничего. В этом плане мой фаворит - Франк на Петроградской, но злые языки говорят, испортился. ((
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Да, я именно его имела в виду:)) Рискнём..)
- И еще, как ни странно, вполне приличные ребра были ... в Васаби. Летом как-то обедали там и попробовали. Вот уж неожиданность.
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- И правда любопытно..сто лет там не была, удивляюсь, когда вижу в городе, как и Япошу - как они держатся, когда столько новых заведений с гораздо более интересным форматом открывается..)
Дорогие мои дамы, сейчас, как показывает практика, даже монетные дворы разучились чеканить одинаковые монеты. Чего уж там говорить про [некоторых наших] рестораторов. Но печально однако, что планочка опускается, и очень надеюсь только, что в данном, изначально отличном месте, она не опустится до уровня своего "материнского" ресторана.- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
