Отзыв Григорий борисы о ресторане «Гонконг» в Петербурге

1 комментарий

Анна → Григорий борисы 8 декабря 2016 в 16:53
Новичок
0 отзывов 0
Добрый день
С вашего последнего посещения у нас сменилась команда поваров и полностью изменено меню. Надеемся что Вы придете к нам снова. Комплимент за счет заведения Вам гарантирован.
- Нравится
- Ответить

27 мая 2022 года

Кухня1

Интерьер1

Сервис1

1.0

Было сложно их увидеть (каламбур)

Тёмный столик, плохое обслуживание

Самый плохой поход в ресторан ever

Посадили нас за самый темный столик. Я не шучу. Свет был только от коридорного освещения. Ничего ни сверху, ни сбоку не подсвечивалось. Меню было не видно. Блюда тем более. Эстетического удовольствия от заказа не получили. Увидев такие условия и работу официанта заказывать ничего уже не хотелось. Взяли по минимуму. Хотя рассчитывали классно понаслаждаться.

Попросились за другой стол, отказали. Другой альтернативы нам не предложили в ходе вечера. Просто свинство.

Официантка в какой-то момент за час ещё до закрытия или даже больше бестактно приходит встает и говорит «ну что считаемся?». Моя подругу услужливо спрашивает «вы нас поторапливаете»/ она нет. И стоит, мы переглянулись с подругой, думаем ладно. Далее говорим оплата по карте. Смотрит на нас как на новые ворота официантка. Она таких слов не знает? И просим суммы разделить, ну или вбить в терминал. Говорит нельзя. Мы говорим как нельзя, если везде делают?! Сходите уточните. Пошла видимо учиться это делать. Все в итоге сделали. Много других ещё нюансов с ней вот такого какого-то неуслуждивого поведение, впечатление мягко говоря смазанное.

Во многом для меня именно знакомство с ресторанам и как представитель официант. Он тебя заинтересовывает в блюдах, рассказывает о визитных карточках. Экспертного мнения мы не получили, да и такой официантке я бы не доверилась.

Стоит отменить, что на двух входах в ресторан тебя вообще никто не встречает.
Очень непривычно. Все толпятся, потом в коридоре.

Такого непутевого официанта никогда не было.

Поэтому не верьте отзывам классное обслуживание (у нас была молодая азиатка, рекомендую ее попросить сменить сразу), если что я толерантна, вопрос именно в отсутствии профессиональных качествах, тактичности и вежливости.

По итогу, мы не восхитились едой и не нашли ничего уникального. Потому что поход в ресторан и вкусовые качества завязаны на приятной атмосфере, диалоге с официантом. Думаю ещё дело в том, что мы ВООБЩЕ почти не видели, что мы едим… я уже молчу о друг друге.
Вроде бы он входит в какие-то топы и рейтинги. Я бы его туда не включала. И рекомендовать бы не стала.

В других местах о тебе заботятся, тебя ведут в течение вечера в увлекательном путешествии по вкусностям, здесь тебя бросили на дороге в темноте…

28 февраля 2017 года

Кухня5

Интерьер7

Сервис6

6.0

симпатичный интерьер, меню разнообразное

порции маленькие, сычуаньская кухня не удалась

В меню ресторана обнаружились магические для меня слова "по-сычуаньски" и "пак чой". Отзывы, в основном, плохие, но представитель писала, что сменили состав поваров и официантов, так что теперь все ок. Решила поверить ей на слово.
К обслуживанию, действительно, почти нет вопросов. Встретили, усадили, подошли. Что-то несли долго, но бывает. Не дали палочки (???), мы даже и не заметили, потом искали официанта, чтобы попросить. И да, решив, что все в порядке у посетителей, официант и бармен засели в уголок за колоннами и были заняты своими телефонами. Там их нашла, когда мы захотели побыстрее получить счет. Ну да ладно, фиг с ним. Важнее еда.
А вот еда не совсем удалась. По старой привычке, решили взять две закуски и горячее на двоих. Но потом испугались, что голодными останемся, как в "Зеленом чае" и взяли еще спринг-роллы. Наелись только благодаря лепешкам, которые попросили потом.
Закуски. Свиные ушки с огурцом (260 р.) - свежо, хрустяще, заправка чуть сладковатая, необычно. Зачет. Отварная курица с острым перцем (два перчика, 330 р.). Ожидали чего-то типа сычуаньского цыпленка "слюнки потекут" (картинка похожа), но ... банально вареная курица. Заправка ничего и остренькая слегка, но того буйства ароматов и специй даже рядом нет. Рекомендовала бы для диетического питания, если бы не перец. В тарелках на фото лежит столовая ложка, Вы можете видеть, что объем всего блюда - ложек пять. Указанные в меню граммы соответствуют реальности.

Спринг-роллы с креветками (480 р.) взяла в качестве эксперимента. Вообще ими не интересовалась раньше, но после фото из "Юнги" решила попробовать. Хотелось свежака, но увы, оказались жареные, а овощей типа огурчика и зелени не было внутри, только морковка кажется. Креветок, впрочем, было много. Не очень удачное знакомство.
На горячее заказали судака по-сычуаньски с пак-чой ( 680 р., три перца). Официант удивился и говорил, что блюдо очень острое. На деле оказалось не остро вообще. Вообще не остро. Даже со скидкой на мои предпочтения. Рыбка нежная, много пекинской капусты. Пак-чой тоже достаточно, но я бы ее посильнее сварила, на мой субъективный вкус. Попробовала бульон, может хоть он острый. Легкое онемение рта от сычуаньского перца, однако, все это количество сушеного чили ничего не сообщило даже бульону ... Муж макал рыбу в соус из под курицы, чтобы хоть немного больше пряности было в ней. Задала вопрос официанту. Он сказал: "Ну, если Вам даже эта рыба не острая, то не знаю ..." Надо было ему оставить попробовать. Похоже, что-то не в порядке то ли с технологией, то ли с контактом остального персонала и поваров ...

В целом, горячее было довольно пряное, спохватились, что не захватили рис. (С таким размером порций он был нужен еще и для сытости). Но решили в этот раз взять лепешки с луком. В итоге, их очень долго делали и принесли, когда от рыбы следа не осталось. Лепешки ничего, только суховаты, соус бы к ним какой-нибудь, как для гедза, например. Макали их в бульон от рыбы. В общем, полные дикари.

Счет с чаем на 2900, не очень "китайский".
Итог. За сычуаньской кухней - только в РСК и Нихао. За острым туда же. Черт, получу я когда-нибудь острую еду где-либо, кроме трех мест в городе???
В следующий раз (если он будет), надо будет спросить, какие блюда - специалитет для местных поваров. Если, конечно, официант может хоть как-то с ними общаться.

P.S. Из меню узнала, что Пекин на Садовой - заведение той же группы, как и Пекин в Петергофе, буфет China Town в ПИКе и ресторан Мао на Ефимова (не слышала про такой).

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Гонконг»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Гонконг»

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 9 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Гонконг»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой