Уже плохо помню предыдущее пространство, новый интерьер мне понравился почти всем, кроме немного путанного лабиринта под названием "найди сортир". Ожидаемо и ожидаемо хорошо.
Сервис приветствия был на уровне, соглашусь с мнением других участников - уровень, достойный всяческих похвал. При низкой загрузке зала (а загрузка, несмотря на будний рабочий день и время ланча - была не более 10-15 процентов) и достаточном количестве персонала другое было было бы очень печально. Дальнейший сервис тоже не вызвал нарекания, кроме одного существенного минуса: при выборе напитка поинтересовался сладостью раф-кофе, получил ответ, мол, достаточно сладкий; взял чай с сухофруктами и кусочками жженого сахара (да, должны были эти кусочки меня заставить задуматься), но получив рекомендацию, как "умеренно сладкий", я все же повелся. Что было зря. Очень зря.
В качестве закусок - перчики с тунцом и артишок, маринованный в оливковом масле. Дополнительно принесли помидоры черри (если не ошибаюсь, с мягким козьим сыром), но этот приятный комплимент никак не представили, не назвали комплиментом, от чего у меня возникло некое смешение сознания: я это не заказывал! Слава Бо, быстро сообразил.
Первый курс был фуа-гра с тостами и джемом из инжира. Очень вкусно и подача сумасшедшая. Я до сих пор вспоминаю это блюдо, хотя прошло больше недели. Положите еще 1-2 тоста пожалуйста! Фуа-гра и джема хватило бы и на них!
Вторым курсом - гребешки с каштанами и шоколадной пеной. (в меню были еще гребешки с чем-то цитрусовым, спросил у официантки - в чем разница, получил почти удивленные глаза и фразу: ну как же, эти с цитрусами, а те - с шоколадом!) Сразу скажу, этого блюда не понял. Не понял вообще! Ладно - мало гребешков, не картошка чай, смирился. Но приглядевшись заметил, они еще и разрезаны пополам. Много есть вредно - опять смирился. Каштановое пюре по вкусу - точь в точь ничем не доработанное пюре Ponthier, размороженное разве. Безвкусное и холодное. Большая, для такого количества гребешков даже огромная плюха сладкой бледно-шоколадной субстанции. Отдельно или с десертом она бы мне показалась вкусной, но с основным блюдом виделся все же несладкий очень качественный горький шоколад и каштаны целиком - горячие, возможно в чем-то глазированные.
В заключение скажу: цены очень очень сдержанны, даже приятны. Свято верю, что был не мой день и не мой заказ, а все остальное в меню гораздо ярче и вкусней.
ПредставительТартарбар