Общая оценка
Несмотря на то, что ресторан еще не запущен на полную мощь, все равно очевидно, что для нашего района это одно из немногих мест с кухней такого уровня - я бы сказала - единственное, но понимаю, что была не везде...
Мы приехали сюда с подругами, было нас 5 человек. Фото не делала, так как все происходило сумбурно и было не ясно, захочу ли я вообще про них писать.
Следует заметить, что ребята не придерживается единого рецепта, а пока кладут то, что осталось - это было заметно, так как все приходили не одновременно и некоторые блюда, заказанные следующим гостем, тем кто его ел до этого даже на вид ни с ходу узнавались. В данном случае точно такие метаморфозы произошли с овощным салатом. Очень нам понравились тапасы! Оригинальные, вкусные, быстро готовятся.
Горячее - форель (или какую там красную рыбу подают) очень пахла тиной и теперь рыбаки мне об'яснить почему. Подача всех блюд очень оригинальная! Говядина с соусом из картошки - понравилась, но мы боялись, что всего не распробуем и взяли порцию на двоих - порция на одного человека) Сиг понравился больше, чем форель.
Три десерта - все очень вкусные!
Чайники - маленькие!
Зал маленький и тесный, для меня....но в стиле винотеки)
И отдельная история официанты, все милейшие, с чувством юмора, но если вы хотите реально поесть при полном заполнении зала (а так и было в пятницу вечером), то придется регулярно напоминать и спрашивать.
Да, найти место с первого раза сложновато.
Но повторюсь, кухня скрашивает все остальные минусы.
Да, туалет славный) 
Ну неужели в мрачной гирлянде на предновогодней ёлке южных районов зажглась звезда?
Мне кажется, что да.
И я очень рекомендую ее посмотреть вблизи.
И попробовать на вкус.
Вход с фасада громадины-здания (пр. Космонавтов), пара ступенек вниз - и ты ощущаешь запах.
От курящейся индопалочки, припаркованной на резном индостоле.
Что приятно - одежда вешается на вешалки в закрываемый и не тесный шкаф.
Напротив входа - стойка/она же открытая кухня.
Авторский коллектив ждет и сопровождает.
Желтый диван. (Брат бирюзового - двоюродный, младший)
Зональность. Брутальность. Яркая тональность.
В деревянных нишах звенящая и ласкающая глаз незахламленность.
Отличный выбор музыкального фона.
Пиво крафтовое. (по 250) О нем говорят горячо и интересно.
К пиву по выбору официанта был тапас. С кабачком и форелью. (40 и 70)
такой кабачок я бы с удовольствием заказала отдельным блюдом и с собой взяла.
хотя еще месяц назад у меня был зашкаливающий цуккинипередоз.
большое спасибо автору за возврат к овощу.
салат: айсберг с лососем.(340).
роскошный припек на гриле сделал из домоседа айсберга колоритного ковбоя.
лосось лежал крутым склоном.
очень хорошо.
магре с чечевицей и малиновым сорбетом. (440)
утка мягкая, сорбет холодный, а вот чечевица в этом блюде - не моё.
зато треска с чукой и лимонным ризотто (450) - хоть и досталась мне только
скромным самозахватом одной вилки - достойный победитель нашего заказа.
суммой в два голоса мы поставили ее на 1 место.
в меню всего два десерта, я выбрала шоколадный зефир с мороженым.
вариация ганаша, но не со смородиной, а с апельсином. (190).
апельсин немного кажется приезжим в этой тарелке.
эспрессо - 120 - достойный.
о тарелках и приборах.
+дорого/красиво. на черном цвете смотрится кинематографично,
- но видны следы от пальцев кинооператора.
под каждую смену приборов - своя дощечка.
про понравилоси - спрашивают, объясняют, просвещают.
"Мы тут как бы немного в высокую кухню играем" (с от ШП).
ненавязчиво мониторят.
вежливо провожают.
желают.
непафосно и мягко умеют сосредоточиться именно на тебе.
в туалетной комнате новизна и строгий порядок.
несмотря на несколько занятых столов и ужинающих детей.
ни одной девушки со шваброй замечено не было.
слаженное мужское четырехголосие. (или 3х?)
миру мир.
пису пис.
ну неужели и у нас праздник?!)
(у ветеранов)
