Отзыв Kuznecov о ресторане «Fish'n'Fire» в Петербурге

21 июля 2012 года

Кухня4

Интерьер9

Сервис4

5.7

Знаю, что писать еще один отзыв не по понятиям, но апдейтить старый не могу. Я, соб-но, и не хотела писать, а если что, думала, напишу в блоге. Но не хочу, чтобы моя писанина замылилась и осталась в безвестности.

Раньше мы ходили сюда практически каждую неделю. Еда была очень вкусной вообще, а суши и роллы одни из лучших. Потом наступил вынужденный перерывчик, потом мы зашли пару раз и остались в некоем недоумении. Потом муж периодически неуверенно говорил: А не сходить ли нам в ФиФ? А я так же неуверенно отвечала: Чот не хочется седни... Давай потом...

Но вот решились. Муж постановил, что пора, что надо, и, если не понравится, завязываем с этим рестораном. ))

Столик я заказала. На всякий случай. Притащились мы немного раньше, где-то на полчаса. Мест свободных предостаточно. Нас как-то не увидели... Мы попереминались с ноги на ногу и пошли глянуть мужу сумку. Вернулись через четверть часа... Опять не видят. Подошли к администратору, сообщили о себе. Нас посадили за столик напротив барной стойки и притащили меню. Буквально через пару минут подскочила наша официантка и предложила пересесть к окну, что мы и сделали. Скажу сразу, официантки работали хорошо, практически претензий к ним нет. А почему оценка такая замечательная, так это чуть позже.

Итак, собираемся заказывать и узнаем, что поставщики подвели, нет угря и креветок и вообще о наличии почти каждого блюда официантка бегает уточнять на кухню. Весело. Но кое-как определились.

Первым прибыл суп кимчи. Когда-то это был чудесный острый супчик с вкуснейшим оттенком. Передать на словах не смогу, но замечательно. Теперь это нечто пресное, этакая безвкусная мешанина из айсберга, яйца, тофу и водорослей. Плохо, очень плохо.
Пока сидели и ждали продолжения, народ немного стал убывать, а к бармену пришел знакомый. Они сидели через пару столиков от нас и... громко матерились, громко ржали и громко разговаривали о таких вещах, о которых не хотелось слышать. Иногда к ним присоединялся второй сушист, иногда администратор. Отвратительно. Как в захудалом пивняке на рабочей окраине. Мой ненаглядный чертовски терпим, иногда даже слишком, но тут он он сказал фразу про быдлоперсонал. Очень точное название.

Ну вот. Вернемся к нашим бара... тьфу ты!.. к нашей еде. Дальше притащили мидии, запеченные под соусом. Это было очень хорошо, как было всегда. Я даже скажу, что это лучшие мидии в городе, приготовленные в таком варианте. Мы несколько воспряли духом. Зря. Роллы (у меня "Планета" с крабом, авокадо, такуаном, у мужа "Тако" с креветками, крабом и осьминогом) оказались сухими, невкусными совершенно и разваливались. Суши (я заказывала обычные с лососем, кальмаром и крабом, а муж острые такие же + тунец) тоже сухие, абсолютно невкусный рис. А раньше ведь был такой, что его можно было без начинки есть и облизываться! И сами морепродукты потеряли былую очаровательную свежесть. Нет, они вполне нормальные, но совсем не то.
Муж со вздохом сказал: "Ну хоть поели..." Потом добавил: "На троечку. Больше не пойдем." Поглядел на сертификат Бориса и спросил: "А у вас там сертификатов лишают?"
Вот полностью с ним согласна. Потерялось всё: вкусной еды нет, милой атмосферы тоже. Жаль.

21 августа 2011 года

Кухня8

Интерьер9

Сервис1

6.0

При в общем-то неплохой кухне, удобном местоположении и оригинальном интерьере, обслуживание - тихий ужас! Были пару раз в этом месте и все в общем-то устраивало и даже радовало до 20.08 2011. В ресторане проходит акция - скидка на ВЕСЬ суши-бар по выходным 30% (реклама на каждом столике). Приходим, заказываем пару супов и набор из роллов, сашими и суши, испытываем приятные эмоции от того, что нам вкусно и приятно в этом месте, а тут еще и скидка:))) Едим, получаем счет и обнаруживаем, что никакой скидки нам не дали. Подозревая, что наверное, это какое-то недоразумение, мы зовем официантку и вежливо интересуемся, почему рекламируемая за нашим столиком скидка не включена в наш счет. На что получаем ответ - акция на супы и наборы не распространяется. И ладно бы с этими супами, пусть это не относится к суши-бару, но вот набор.... Мы опять же вежливо интересуемся, почему же так, и откуда мы должны узнать эту ценную для клиента информацию, ведь в рекламе написано скидка на ВЕСЬ суши-бар. Может быть, об этом где-то написано в рекламной брошюре или в меню? Нет, нигде это не написано, но, видимо, каким-то магическим образом нам это должно быть известно. Далее девушка-официант отказывается с нами разговаривать и без каких-либо извинений и комментариев уходит. Через минуту к столику с наглым видом не представившись подходит другая сотрудница заведения, как выяснилось после наших вопросов к ней, она - администратор. Администратор в хамском тоне начинает петь ту же самую песню - что у них такое правило, что во всех суши-барах акции на таких условиях и что у них нет технической возможности провести скидку (!). После непродолжительной беседы, чувствуя себя неправой (я надеюсь), она возвращается и предлагает скидку 20% на все меню, только вот в чеке скидка составляет 10%. Что это? Обман? Мы не соглашаемся и все-таки требуем скидку именно на этот несчастный набор и в том размере, в каком она указана в рекламе. Администратор уходит, показывая нам вслед всем известный палец. Все общение происходит в грубой и хамской манере, папки со счетами кидаются на стол, ни слова извинения или хоть какой-то попытки угодить клиенту и избежать конфликта. В итоге, нам приносят правильный счет. Мы его оплачиваем и просим жалобную книгу, что логично. На просьбу нам кидают на стол какой-то замусоленный старый блокнот, в котором нет ни реквизитов фирмы, ни подписи руководителя, не говоря уже о том, что листы не пронумерованы и не прошиты, книга не зарегистрирована, записи не пронумерованы. Спрашиваем, почему же книга нигде не зарегистрирована. В ответ все в том же хамском тоне нам сообщают - у вас устаревшая информация, книги могут быть нигде не зарегистрированы. Занавес! Вопрос - какую цель преследуют сотрудники бара? Неужели, потерянные навсегда клиенты, нервы и плохое настроение стоят 200 рублей скидки, причем обоснованной и тщательно разрекламированной? Если бы нам показали хоть один документ, в котором было написано, что этот случай не подпадает под акцию, не вопрос, но нет. В общем если вы хотите: 1) испортить себе настроение 2) поругаться с хамливым персоналом 3) почувствовать себя обманутым - welcome to Fish''n''Fire!

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Fish'n'Fire»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Fish'n'Fire»

Понравилось 10 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 5 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Fish'n'Fire»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой