Отзыв настя06 о ресторане «Духан» в Петербурге

2 комментария

Анна Корьева → настя06 11 июня 2010 в 11:23
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
22 отзыва 168
Настя, а вы зарегистрировались 5 ноября, чтобы 11 июня написать отзыв о ресторане Духан?)))
- Нравится
- Ответить
- настя06 → Анна Корьева 12 июня 2010 в 00:17
  Новичок
  1 отзыв 1
  мало времени было сидеть в интернете,вот наконец то решила отметить работу заведение,которое мне по душе!!!
  
  а что,очень важно когда и что??
  Нравится
  Ответить

2 октября 2012 года

Кухня8

Интерьер8

Сервис8

8.0

Всегда меня привлекал человек-бутерброд с редлжением зайти в Духан.
Воскресенье, дождина, 3 часа - зал пустой. Прекрасно.

Я встречался со старым другом, с которым одинаково хорошо можно и поплакать и посмеяться. Сам он Армянин с крайнего севера. хотели в Эривань,но как-то не сложилось. Пока не сложилось.

Долго описывать интерьер не буду, все описано уже, но платиковая лоза атмосферы не портит, наоборот, очень уютная кафешка. Очень. Разве что ТВ и ДВД - не в тему. И играла всю нашу трапезу VIP mix by dj Romeo по кругу.

Меню емкое, много салатов, закусок. Мясны блюд так вообще на кучу страниц. Вина

Наш заказ: бутылочка сухого "караван сарай" - 900 рэ, бакалажаны с орехами - 230, грибы с сыром сулугуни - 230 рэ, толма - 230 руб, шашлык по-кавказски - 690 руб, шашлык из свинины - 390 руб, чай с чабрецом - 130 и два чизкейка по 170 каждый.

Моя любимая часть отзыва))
Вино - сухое, Азербайджанское, очень пьяное. Но вкусное. Хотели взять "Черную башню" - Армянское, разумеется, но небыло.
Баклажаны с орехами - лепестки баклажана с ореховой пастой и гранатом. Нежно, тонко, и пряно.

Грибы с сыром сулугуни - шляпки шампиньонов, в них расплавленый сыр. Подается в кецах ооочень горячий. Отлично подобран неповтормый вкус сыра и сочный шампиньон. Готов целовать повара за это.

Толма. Помню как-то тут разворачивалась битва с каким-то кафе, по поводу количества риса и мяса. Так вот, мяса - процентов 90, остальное рис. Оооочень вкусно, оба не ожидали. Листья, правда, жестковаты, такими и должны быть?

Шашлыки. Мой друг взял из барашка. Я барашка не люблю, поэтому поросенок. Приносят, как говрила ТетьЛюба - на деревянной досочке с надписью Духан. По-моему идея стырена у Стейк-ресторанов.
Барашек был жестковат, но прян и сочен. С соусом Наршарап - вери гуд.

Моя свининка. Местами ее подпалили конечно, но есть ощущение что и правда на углях. Мясо нежное, сочное, тает во рту. Вместе с шашлыком дают овощи и маааненький лавашик. Съел все) Врагам не оставил)

После таких возлияний взяли чай и чизкейк. Чай - альтхаус. Чизкейк подморожен внутри)) Но вкусный. Такой я давно не ел.

В процессе трапезы в зале заняли еще 2 места. Станвилось душновато, то ли от вина, то ли от разговоров.

Счет на 3180 за такой шикарный обед на двоих - одно из лучших предложений сейчас. Да, это далеко не ресторан высокой кухни, да обслуживание ненавязчивое, не очень, может, милое, не "теплошное". Но все четко и по делу, приносят-уносят во-время, пепельницу меняют по наличию одного "бычка".

Мне понравилось. Очень

Всем мир.

А мне приснилось: миром правит любовь,
А мне приснилось: миром правит мечта.
И над этим прекрасно горит звезда,
Я проснулся и понял - беда...

9 сентября 2012 года

Кухня7

Интерьер8

Сервис7

7.3

По Невскому возле кинотеатра "Аврора" прогуливается сэндвич с Духаном.
Духан во дворе налево, в подвальчике.
При входе маленький некурящий зал, за ним курящий побольше. Интерьер на здешних фотографиях, только на них зал кажется большим, а он средний. Деревянная мебель, искусственная лоза на стенах и потолке, есть диванчики. Вообще-то уютно. И плазма большая с "Возвращением короля" в наше бытие в Духане. Фильм убогий, но щас не об этом.
Меню типично кавказское по содержанию (с единичными включениями вроде цезаря)))), оформление стандартное, приятное: небольшая книжечка с заламинированными листами.
На закуску баклажаны с орехами (230) мне. Ломтики баклажана, на них остренькая ореховая паста. Очень хорошо. У мужа салат "Колхида"(200) Что-то с овощами и манаезом. Удостоено одобрительного кивания, значит, хорошо. И язык отварной с хреном (180)... Ну язык как язык.
Лаваш (30х3) - три булочки лавашные в ХК. Свежие, но уже совсем остывшие. Не порадовали, хотя и особых претензий не вызвали.
Суп харчо (260) показался средне и мне, и мужу. Претензий тоже вроде как нет, но и не впечатлил.
Лобио (120) - в горшочке с крышечкой, такая симпатичная подача, горячее, остренькое, но суховато в целом. На четверочку. У мужа запеченные баклажаны (130). Подача прямо на сковородке: два толстеньких больших кружочка с помидорами. Понравились.
На горячее мы, не сговариваясь, взяли шашлык по-кавказски (690): шашлык подают на деревянной подставке, на куске тонкого лаваша, с соусом и гарнируют свежей зеленью, огурцами, помидорами, репчатым луком. Хороший, но как-то баранина на вкус не очень чувствуется. Впрочем, здесь уже обсуждали, я вроде как про себя решила больше с бараниной не экспериментировать, но вот забылось.
Стянула у мужа кусочек цветной капусты в сухарях (70). Сухая.
Чай зеленый обычный, заварили хорошо. А вот пахлава (100) хоть и большой кусок и орехов много, но совершенно сухая, пропитки почти нет. Неудачно.

Сервис... По-моему, во многом обусловлен соседством кинотеатра: подают, можно сказать, бегом. Не успели съесть и половины холодных закусок - суп на столе, только проглотили последнюю ложку супа - на тебе горячие закуски. И т.д. По "технике" особо не придерешься: была пара огрехов, но тут же исправлялась: забыли про ХК, муж сказал, принесли тут же. Попросил вилку - опять подали, не замешкавшись. Любезности никакой абсолютно. Улыбки не удостоились, лишнего словечка не молвлено. Лёд. Ощущение, что обслуживает автомат. Сервис испортил все впечатление. Если в принципе можно было бы иметь ввиду Духан для поесть в этих местах, то сервис отшиб всё желание.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Духан»

2 комментария

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Духан»

Понравилось 1 пользователю

2 комментария

Понравилось 17 пользователям

Понравилось 20 пользователям

Понравилось 6 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 5 пользователям

Понравилось 5 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Духан»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой