Отзыв Месси о ресторане «Crab story» / «Краб стори» в Петербурге

3 комментария

Макс Фрай → Месси 6 июня 2016 в 22:04
Ценитель
0 отзывов 248
Да, согласен, ребята молодцы.

В Crab story - лучший краб в городе!

А почему интерьер 5? На мой взгляд, у ребят и здесь все в порядке со вкусом. нет жалюзи на окнах.
Вы же были в ресторане, в зале только одно огромное окно в пол. Какое жалюзи, да Вы что?!

Лицензию, говорят, получат в конце месяца, обещают много хорошего вина.
- Нравится
- Ответить
- Месси → Макс Фрай 6 июня 2016 в 22:34
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
  43 отзыва 84
  Спасибо за комментарий.
  
  А почему интерьер 5? На мой взгляд, у ребят и здесь все в порядке со вкусом.
  
  Нам интерьер показался странным. Но я не Айседора Дункан (с).
  Нравится
  Ответить
Месси → Месси 6 июня 2016 в 22:36
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
43 отзыва 84
Отвечаю

Вы же были в ресторане, в зале только одно огромное окно в пол. Какое жалюзи, да Вы что?!

По опыту походов в "Дом быта" покушать, возможно будет жарковато в помещении. Время покажет.
- Нравится
- Ответить

Nessi

Участник

2 отзыва 2 «Нравится»

15 апреля 2018 года

Кухня1

Интерьер5

Сервис4

3.3

Понравилось что нет людей

Отвратительная еда, ничего хуже в моей жизни еще не было🤧

Пришли семьей поесть краба, муж любит. Заказали севиче из сибаса, ребенку спагетти с морепродуктами, краба, салаты с баклажаном в кислосладком соусе, гребешки, филе миньон. Началось долгое ожидание... , ребенок просит хлеба, оказалось что его выносить даже не собирались, теперь пошло долгое ожидание хлеба. Проходит 10 мин еще к 15, на вопрос где хлеб сказали что готовиться, ну думаю , наверное свежий, но не тут то было- выносят 4 кусочка подогретых совершенно обычного дешманского багета а,ля окей. Т к ожидание при пустом зале составило уже более получаса дочка начала намазывать на хлеб что то типа масла, хлеб успела сьесть весь, а даже салатов еще нет. Ок, ждем, выносят севиче- жаль не сфотографировала- порванная свежая рыба в отвратительной на вкус жиже, где ощущался только вкус лайма, ну думаю, мало ли бывает. Приносят салаты с баклажанами- жареные в масле баклажаны- просто жареные, шпинат и облито это все неимоверным кол вом кислосладкого соуса, похоже покупного. Дальше краб- почему то холодный- но это единственное блюдо которое им не удалось испортить, т к они с ним ничего не делали, а просто разморозили! Ребенку лингвини принесли через час, отправить пришлось назад т к их варили с солью и пересолили, даже это испортили😫, филе миньон пах запахом не однократно замороженным и замороженным продуктом, или минимум год лежавшим в морозилке, были голодные жуть, я уже понимала что это жесть,все попробовала, есть ничего не смогли, такое с нами врервые..... ушли оттуда с чувством подкатывающей тошноты, пошли в бургерную рядом и сьели по бургеру. Ребята!!!! Возьмите повара! Это готовил не человек с поварским образованием! Как вспомню так тошнит до сих я пор

SurrealMind

Ценитель

20 отзывов 152 «Нравится»

4 июля 2016 года

Кухня9

Интерьер5

Сервис9

7.7

Свежие морепродукты, соотношение цена/качество, отличный сервис

Скучный, безликий интерьер, некоторая скупость меню, ресторанная концепция

Вот и я наконец-то добрался до Крабовой истории.

Вечером воскресного дня в просторном помещении пустовато, скучающей с виду публикой заняты всего 3-4 столика. В просторном светлом зале глазу оказалось зацепиться совершенно не за что, так что столик у окна пришелся как нельзя кстати. И хотя создатели вроде и попытались сделать место стильным, но получилось, пожалуй, на троечку. Фактурный кирпич совершенно диссонирует с гладкой строгостью квадратных деревянных колонн, а центральная люстра чуть ли не в стиле ар-деко с презрением косится на минималистичне светильники над столами. Ну да ладно, не о следовании традициям Аальто и Якобсена тут должна идти речь.

Все-таки Краб Стори - история о продукте, а он тут хорош, и это очень радует. Для дегустации были выбраны Хе из кальмара, Салат Лазо и Креветки-Медведки.
Хе удался на славу - уверенные и при этом очень нежные куски кальмара в сочетании с соево-цитрусовой заправкой создают идеальный баланс вкусов, в котором ничего не теряется - ни основной продукт, ни соус, браво.
То же самое можно сказать и про салат, в котором весьма странное на первый взгляд сочетание краба и овечьего сыра в итоге дает совершенную с остальными ингредиентами гармонию. И хотя здесь вкус краба несколько приглушен мощным оркестром остальных компонентов, отменный суммарный результат заслуживает всяческих похвал.
Медведки - это такие толстые креветки с колючим панцирем. Подаются в вареном виде (как сказал официант, варятся прямо в море, а на берегу подвергаются шоковой заморозке, т.е. в ресторане с ними по сути ничего уже и не делают). Вкусное чуть сладковатое нежное мясо, не потерявшее своей сочности, заставляет сожалеть только о том, что было заказано только 150 грамм, а еще о удручающей скучности майонезоподобных соусов, которые подаются к такому хорошему продукту.

Что касается меню в целом, то оно достаточно большое, но в плане морепродуктовой составляющей (имею в виду именно гадов) не слишком разнообразное: креветки, кальмары, гребешки и краб - вот и вся история. А хотелось бы мидий, рапанов (пусть это и не дальний восток), устриц и т.п. А уж отсутствие вина в таком заведении - бесчеловечное преступление.

Что касается сервиса, то он на высоте. Ребята стараются и искренне хотят угодить. Например, мне сначала по ошибке принесли салат, в которого не положили краба. Тысячу раз извинились, полностью переделали салат (принесенный первоначально я успел поковырять в поисках ракообразного), исключили его из счета, еще и принесли десерт за счет заведения. Ну и вопросы про понравилось/не понравилось, оперативная замена приборов/тарелок - все отлично. За что поставил 9, а не 10 - за отсутствие влажных салфеток или воды с лимоном к блюдам, которые предлагается есть руками. Это реальный минус. Остальное - отлично.

Итог всей истории - однозначно крабовый, но неоднозначно определенный. С одной стороны есть отличная кухня, с другой - весьма странный формат, который вызывает вопросы (подчеркиваю, не кухня, а именно формат) - хочется лежащих на льду морепродуктов, более "барной" и менее ресторанной атмосферы, белого вина рекой и энергичной публики. Вообще в этом плане мне больше всего запомнился амстердамский Seafood Bar, куда даже не в туристический сезон попасть без резерва - совершенно нереальная затея. А ведь по сути главное, чтобы повторить их успех, владельцы уже сделали - подготовили хороший, честный, весьма доступный продукт.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Crab story»

3 комментария

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Crab story»

Понравилось 4 пользователям

3 комментария

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 11 пользователям

Понравилось 5 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Crab story»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой