Общая оценка
Концепция простая и понятная. Давно предложенная монстрами фастфуда. (Правда, милая барышня все равно бросается ее объяснять каждому входящему посетителю.)
Смотришь на большую доску, уловимо напоминающую расписание в аэропортах. 
Подходишь к длинной стойке под соответствующую табличку, заказываешь.
Садишься на деревянный табурет (я выбрала высокий у окна). Желательно лицом к небольшому экрану, потому что там появится сообщение о готовности твоего заказа. 
Подходишь к другой соответствующей табличке, получаешь поднос с тарелками, ложки-вилки. Соль-перец, салфетки - на столах. Спасибо. 
Интерьер концептуально выдержен. Штукатурка, контейнер, трубы. И где-то даже изобретателен. И хотя не мое - ругать концепцию особо не за что. Деревяшки не цепляются, высоты продуманы, зала два.
Что касается еды. Недорого. В кризисном тренде. Но.
Цезарь.
Чего я жду. Не очень многого, мне кажется. Да, пармезана не будет, но сыр все-таки будет внятен. Сухарики будут хрустеть. Курица будет приправлена и обжарена.
Что получаю. Тертый сыр в дозе, которая не позволяет идентифицировать даже его группу. Сухарики не разгрызаются. Совсем. Т.е., возможно, если очень мощно включить челюстные мышцы, то кубик можно было бы разбить во рту на две части. Но мне это надо? Мне зубы дороже 5 копеек, на которых сэкономили, видимо. Курица сначала сварена, потом обжарена. Поэтому напоминает теплую вату.
Листьев немного, но к ним претензий не предъявляю. Свежи.
Заправки бы добавила. Но понимаю - бюджетное место. И не ропщу.
Лазанья.
Чего я жду. Тонких, но упругих пластов теста, ароматного фарша, много томатного соуса.
Что получаю. Толстоватое и рыхлое тесто. Аромат горячей лазаньи при выдаче был, но очень быстро испарился. Потому что она стыла, пока я грызла Цезарь. До дна соус не доходит. Хотя вяленые томаты на верхушке его, действительно, украшают. Они - лучшая часть блюда. 
Оценку за сервис не ставлю. Потому что сервисом был только славный молодой человек, вовремя забравший грязную посуду и искренне (надеюсь) огорчившийся, что не понравилось. Все остальное - самообслуживание. Себя оцениваю плохо. Потому что не взяла на раздаче сразу две пары приборов. Не подумала наперед.
p.s. Прошу прощения за качество фоток. Телефон садился, пришлось использовать старенький планшет.
Шеф рекомендует
Новое блюдо
