Сходили в Kasper.
Новое бистро на месте ресторана Шенген. Интерьер минимальный и прозрачный, вышло даже аскетично. На входе открытая вешалка. Сразу вспоминается московский Тото. Классно, и без претензий. Во входной коробке, и правда неразбериха, как открыть дверь не сразу понятно.
Винные бутылки на полках оправдывают формат бистро, как и подача — отдают действительно быстро.
Меню короткое, но звучит современно. Гребешок, тартар, качо и пеппе. Тут и там бычьи хвосты. Пинцу переназвали в флэтбред по заветам афиши, но сильно недосолили. Есть вино и много чая (но оно мне зачем). Даже бургер поставили Для голодных, но с Грюером. Брал Террин из хвостов — достойно! Флэтбред не понял. Равиоли были хороши.
И вайб вышел добротный. Вкусно, актуально. Заскочить перекусить, или поужинать. Можно и так, и так. С друзьями самое то. Самое главное тут — попадание в формат.
Но Бога ради, не подавайте фильтр кофе в таких чашках! А так советую.
Одну Звезду ⭐️ из трех дам.
