5 комментариев
бифштекс из баранины
- 5 баллов! :))))))))))))))Здравствуйте, Алёна! Понимаю Вашу иронию,но не разделяю её.
Да,слово "бифштекс" в переводе означает "говядина,мясо".Однако, современная кулинария расширила это понятие сохранив, как основу, подготовку самого продукта и способ приготовления блюда. Сейчас в меню можно увидеть и бифштекс из свинины. В доказательство привожу выдержку из статьи об одном из ресторанов Петербурга- "...Горячие блюда расширились за счет бифштекса из оленины (290 руб.), телятины, запеченной с сыром (310 руб.), а также самого классического стейка из говядины с перечным соусом (550 руб.)."
Можете углубить свои знания с помощью интернета.
Вам, как Гуру -100 баллов! :((((((((((
С уважением.
ЕвгенийСтатьи пишут люди, Евгений! И они бывают также безграмотны, как и рестораторы.
Русский язык очень богат, поэтому не составит труда описать баранину или свинину другим словом, чтобы не смешить людей :))) и кур :))))))
согласен с Аленой. в статье можно написать что угодно. это не показатель. А меня вот заботит другой вопрос - может ли быть стейк из рыбы?
Если верить Oxford English Dictionary, то может.
steak
• noun 1 high-quality beef from the hindquarters of the animal, cut into thick slices for grilling or frying. 2 a thick slice of other meat or fish. 3 poorer-quality beef for braising or stewing.
— ORIGIN Old Norse.