Отзыв о кафе «Брынза»

Чем отличается рестоклаб от прочих ресурсов - так это тем, что из любой ситуации тут можно извлечь пользу. Вот, к примеру, заспорили мы недели две назад с Борисом на тему фастфуда - и чем вы думаете это кончилось? Тем, что я твердо вознамерился посетить Брынзу, мимо которой много раз ездил, но ни разу не заходил.

Итак, Брынза. Первое и самое важное, о чем нужно сказать - это уровень цен. Я, признаться, и не думал, что можно где-то прилично и с выдумкой отобедать рублей на 300, а поди ж ты. Хрустящие чебуреки с разными начинками - от 75 рублей. Фирменная "брынза" - типичный чебурек с сыром, старательно доведенный почти до совершенства в его обывательском понимании. Мужской - чуть попроще, пряная мясная начинка оставляет ощущение недосказанности, которую, наверное, следует восполнять пивом. Кроме него, тут можно как следует выпить или просто утолить жажду морсом или квасом домашнего приготовления. Идти сюда стоит, разумеется, именно за чебуреками, но есть и другие блюда - вроде классического оливье, колбасок и так далее. Не берите их. Не потому, что плохо - а потому, что тогда сможете съесть меньше чебуреков.

Интерьер очень приличный, учитывая все тот же уровень цен. Оригинально решен вопрос разделения некурящих и курящих - последних отправляют в резервацию на втором этаже, и все вроде как довольны. Колонны украшены стародавними советскими газетами, интересно почитать, скажем, про Муслима Магомаева и сравнить этот текст с тем, что публикуют в современных музыкальных журналах. Пока читаете - заодно скоротаете время ожидания заказа, хотя приносят все споро и без задержек. Правда, со счетом конфуз вышел - его аж два раза просить пришлось, но это скорее случайность.

Вывод? Очень демократичное место, в котором цена не соответствует качеству. В том смысле, что с учетом этого самого качества владельцы "Брынзы" могли бы с чистой душой увеличить ценник как минимум раза в два. Низкий им поклон за то, что они этого не делают, и заодно за то, что, судя по всему, придерживаются концепции "честной еды". Нет, Борис, это, разумеется, никакой не фаст-фуд. Это совершенно другой уровень.

PS: Пожелание к уважаемым владельцам, если они прочитают этот обзор. Добавьте, пожалуйста, в меню бульон - не в виде супа, как сейчас, а просто бульон в большой чашке, чтобы чебуреки запивать.