О кафе «Брынза»

пр. Загородный 39/79 а

Пушкинская

Звенигородская

Пушкинская

и еще 11 адресов сети

1100 (без напитков)

Пн–Чт: 09:00 — 23:00
Пт: 09:00 — 06:00
Сб: Круглосуточно
Вс: 06:00 — 23:00

Сегодня до 06:00

смешанная

+7 (812) 655-62-

Заказать столик

Кафе

7.1

Хорошо

7.1

Хорошо

16 отзывов

На главную страницу кафеВернуться на главную «Брынза»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о кафе «Брынза»

11 октября 2024 года

Кухня2

Интерьер7

Сервис5

4.7

Больше нет

Качество приготовления блюд.

Очень давно заказываю от сюда, раньше всегда было вкусно. Летом суп пюре и чебуреки с форелью выбросила. Сегодня в рыбе по ленинградски рыба была горькая, полно костей. Больше не буду рисковать. Смените повара, а то всех клиентов растеряете.

Evgenia MM

Участник

3 отзыва 2 «Нравится»

15 сентября 2024 года

Кухня2

Интерьер7

Сервис3

4.0

Удобная локация, демократичные цены, приятная атмосфера

Что с кухней???

Было любимое место для спонтанных обедов и посиделок, но после вчерашнего посещения желания туда заходить нет.
Приехала в гости сестра. Гуляли по Гороховой, дошли до Загородного - проголодались и, конечно, я предложила зайти в любимое кафе. Была суббота, в зале почти полная посадка, но нашли удобный столик. Я заказала салат с тигровыми креветками, сельдереем, ананасами и апельсинами и чебурек Карелия, а сестра - цыпленка Чкмирули. И попросили сразу принести имбирный коктейль (не так давно он назывался Имбирный дракон). Коктейль подали минут через сорок, причем я его даже не узнала. На вид это был просто стакан с бесцветным содержимым, в который честно порезали два ломтя имбиря и щедро накидал льда. В составе заявлены ещё лимон, два вида сиропов, как минимум один из них, карамельный, имеет цвет. Я уже не говорю о том, что подача изменилась - никаких тебе прибамбасов, зонтиков и листочков мяты. Во вкусе напитка ожидаемо преобладал имбирь и слегка чувствовался какой-то один сироп. Пить было можно - не более.
Апофеоз наступил, когда принесли салат с ма-алюсенькими креветками, прикрытыми листьями "айсберга" (которых ни на фото блюда, ни по раскладке не было). Приглашенный официанткой менеджер сказал, что на данный момент придется довольствоваться таким вариантом, потому как альтернативы нет. То есть, я так поняла, что тигровые креветки закончились, а новых не подвезли. И в качестве реверанса от заведения предложил тотальную скидку на весь заказ в 10%. Отказались. Если учесть, что тигровая креветка в разы дороже калибра "мини", спокойно подменять первую второй (цена салата почти 500р.) и ждать, что "прокатит" - мне кажется это просто безобразием.
Чебурек был на троечку (начинка пересолена), цыплёнок, как сказала сестра, "съедобным", но безвкусным.
Ушла с чувством стыда перед гостем города, а хотела порадовать. Кстати, никто перед нами особо и не извинялся. Родной город, любимое кафе...(

Наталия
Новичок
2 отзыва
11 октября 2024 года
Кухня1
Интерьер4
Сервис4
3.0
Больше нет.
Качество приготовления пищи.
Очень давно там заказывала еду, было всегда вкусно. Летом выбросила крем суп и чебуреки с форелью. Сегодня треска по ленинградски полетела в ведро. Рыба горькая, очень много костей. Больше рисковать не буду. Смените повара, а то растеряете всех клиентов.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Evgenia MM
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
3 отзыва 2 «Нравится»
15 сентября 2024 года
Кухня2
Интерьер7
Сервис3
4.0
Удобная локация, демократичные цены, приятная атмосфера
Что с кухней???
Было любимое место для спонтанных обедов и посиделок, но после вчерашнего посещения желания туда заходить нет.
Приехала в гости сестра. Гуляли по Гороховой, дошли до Загородного - проголодались и, конечно, я предложила зайти в любимое кафе. Была суббота, в зале почти полная посадка, но нашли удобный столик. Я заказала салат с тигровыми креветками, сельдереем, ананасами и апельсинами и чебурек Карелия, а сестра - цыпленка Чкмирули. И попросили сразу принести имбирный коктейль (не так давно он назывался Имбирный дракон). Коктейль подали минут через сорок, причем я его даже не узнала. На вид это был просто стакан с бесцветным содержимым, в который честно порезали два ломтя имбиря и щедро накидал льда. В составе заявлены ещё лимон, два вида сиропов, как минимум один из них, карамельный, имеет цвет. Я уже не говорю о том, что подача изменилась - никаких тебе прибамбасов, зонтиков и листочков мяты. Во вкусе напитка ожидаемо преобладал имбирь и слегка чувствовался какой-то один сироп. Пить было можно - не более.
Апофеоз наступил, когда принесли салат с ма-алюсенькими креветками, прикрытыми листьями "айсберга" (которых ни на фото блюда, ни по раскладке не было). Приглашенный официанткой менеджер сказал, что на данный момент придется довольствоваться таким вариантом, потому как альтернативы нет. То есть, я так поняла, что тигровые креветки закончились, а новых не подвезли. И в качестве реверанса от заведения предложил тотальную скидку на весь заказ в 10%. Отказались. Если учесть, что тигровая креветка в разы дороже калибра "мини", спокойно подменять первую второй (цена салата почти 500р.) и ждать, что "прокатит" - мне кажется это просто безобразием.
Чебурек был на троечку (начинка пересолена), цыплёнок, как сказала сестра, "съедобным", но безвкусным.
Ушла с чувством стыда перед гостем города, а хотела порадовать. Кстати, никто перед нами особо и не извинялся. Родной город, любимое кафе...(
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
Владислав
Новичок
2 отзыва
2 мая 2021 года
Кухня10
Интерьер8
Сервис3
7.0
Кухня
Обслуживающий персонал в нетрезвом виде
Уважаемая администрация
Часто посещаю ваш ресторан, очаровательная кухня, но есть одно но
Обратите внимание на ваш персонал
Ни первый раз замечаю, что обслуживают официанты в нетрезвом состоянии
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  БРЫНЗА Чебуречные в СПб 20 мая 2021 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте, Владислав!
  Поражены вашим комментарием и даже не знаем, что сказать.
  Это абсолютно неприемлемое поведение персонала, противоречащее духу заведения. Никогда не замечали этого - возможно, мы невнимательно смотрели и полагались на адекватность команды.
  Больше спасибо за то, что сообщили о проблеме!
  Передаю информацию управляющему и директору сети.
  Сегодня же будем разбираться.
  
  Простите нас, пожалуйста, за неприятное впечатление! Обещаем исправиться и больше вас не разочаровывать.
  Хорошего дня :)
Пискарёва Юлия
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва
18 февраля 2020 года
Кухня9
Интерьер8
Сервис8
8.3
Вкусно, достаточно уютно
Дорогие десерты
Были с супругом в Брынзе на Пушкинской. Чебуреки отменные(уж супруг знает в них толк)! Обслужили быстро. Интерьер обычный для сетевых кафе. Почитала предыдущие отзывы и не согласна, что дёшево: супы и салаты дорогие. Но это моё мнение
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  БРЫНЗА Чебуречные в СПб 26 февраля 2020 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте, Юлия!
  Спасибо за отзыв, очень рады, что Вам у нас понравилось)
  Ждем Вас снова!
Лопатина Ирина
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
7 отзывов 2 «Нравится»
19 августа 2019 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис9
9.0
Выбор чебурек
иногда нет свободных столиков, но заведению это плюс
В целом очень не плохая сеть кафе. Часто сидят пенсионеры компаниями, по цене подходит и студенту и семьям с детьми. Демократично по цене и кухне, разных направлений. Пообедать без изысков очень даже можно.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  БРЫНЗА Чебуречные в СПб 28 февраля 2020 года
  Представитель заведения
  Ирина, спасибо за Ваш отзыв
Жлоба Ирина
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
8 февраля 2019 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис8
9.3
Кухня очень понравилась, обслуживание хорошее. Приятная обстановка. Все отлично.
Но все портит администрация кафе на углу Загородного проспекта и Гороховой улицы. На улице гололед в кафе невозможно зайти, люди падают, рядом вход в кафе и сфетофор проезжая часть падай под колеса машин, но администрация кафе не задумывается чтобы хоть как то почисть улицу от снега и наледи. Посыпа
Огромная просьба исправить данную ситуацию либо будем вынужлены обратиться в администрацию Адмиралтейского района. Если будет несчастный случай люди подадут в суд на администрацию кафе.
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Tati
Ценитель
13 отзывов 24 «Нравится»
24 декабря 2018 года
Кухня6
Интерьер4
Сервис4
4.7
Чебуреки
Обслуживание, недобросовестные повара
24. 12.18 побывала в кафе брынза на пушкинской. Время было обеденное, хотела взять бизнес ланч, но не отыскала этой позиции в меню, официанта спрашивать об этом не стала( очень спешила) может я ошибаюсь и они все же есть, но пока что считаю это одним из минусов заведения. Даже в пироговом дворике есть бизнес ланчи. Ладно, взяла я значит уху по фински и один чебурек « итальянский». Уха по фински- вкусненько, жиденько, обычно ее загущают с помощью муки или жирных сливок- такова оригинальная рецептура настоящей финской ухи. Лука порея так же не удалось найти. В целом суп нормальный, но как по мне дороговат, это учитывая отсутсвие лука порея, хороших жирных сливок и наличие всего двух кусочков лосося. В супе много картохи причём подгнившей или с глазками, один такой кубик я сфотографировала- таких кусочков было 3 или 4. Рыба плохая, замороженная это сразу чувствуется, помимо форели в уху идёт и треска. Такая же замороженная и невкусная. Дальше чебурек» итальянский» - вот он мне понравился - начинка из сыра, ветчина и руккола. В меню прописано, что сыр у них пармезан, но увы, по факту что то типо Гауды. Руккола сверху чебурека увядшая и некрасивая, лучше тогда уж совсем не украшать. Начинки в чебуреке не много но и не мало. Я бы сказала -« в самый раз». К чебуреку идёт соус. По сути это обычный кетчуп, куда скудно накрошили базилик. Обслуживание вообще никакое, сложилось впечатление, что официантам вообще все равно на все и на тебя тоже. Слонялись как тени по залу, переодически зевая. Не здоровались, не прощались, просто сухо-« что желаете?» это все что смогла выдавить официантка, обслуживающая меня. Интерьер без излишеств, просто, все в одном почти « столовском» стиле. Итог: за салат и суп я заплатила почти 500 р. Это дорого, учитывая отсутствие сервиса, и гнилой картохи в супе.
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Наталья Заяц
  Evgenia MM
- Комментарии: 2
- Поделиться
Илина
Участник
7 отзывов 4 «Нравится»
28 июля 2018 года
Кухня6
Интерьер7
Сервис8
7.0
быстро принимают и приносят заказ
душно. .как то не совсем продумано с кондиционерами
зашли сюда подругой перекусить чебуреки. вспомнить так скажем как было раньше :)),но у вы этого нам заведение на невском ..у них не получилось. заказ приняли быстро, а принесли чебуреки. .такое впечатление, что масло во фритюр, где готовят чебуреки не менялось пол года. запах был бррррр..разочеровали
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
gtatyana
Ценитель
84 отзыва 280 «Нравится»
18 сентября 2017 года
Кухня6
Интерьер6
Сервис6
6.0
круглосуточно
чай
Волею случая оказалась в этом непримечательном месте. Воскресенье, около 10 утра. После встречи мамы с Витебского вокзала, обнаружили потребность немного перекусить. Выбор небольшой: Макдоналдс, Брынза, Ollis.

При входе глухо как в танке, садись куда хочешь. Официант подходит к столу с меню примерно через минуту. Нас было трое, но меню с едой выдали только два, одно с алкоголем.
Много разновидностей чебуреков, можно заказать с двойной начинкой.
Муж конечно же выбрал "мужской чебурек". Подается с томатным соусом. На вопрос "Ну как?", получила ответ "Нормально".
Мама выбрала "Дамский", с начинкой из телятины. Ей понравилось.
Я остановила выбор на чебуреке с названием "Карелия". В составе заявлено - форель, зелень, сыр; подается с соусом тартар. Нормальное тесто, начинка в достатке, но вот рыба получилась суховатой, и заявленного сыра я так и почувствовала. Соус тартар самодельный, чему крайне удивлена, ожидала худшего.

Очень удивил чай, заявленный в меню как "чай заварной в чайнике" (180 р.) 400 мл., на деле же оказался пакетированным чаем.

В целом вполне съедобно, но если хочется чебурека лучше пойти в "Салхино".
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Отец Натрий
- Комментировать
- Поделиться
Skalolazka
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
3 отзыва 3 «Нравится»
4 апреля 2016 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис10
9.3
Вкусно, достаточно быстро, очень внимательный персонал, наличие детской комнаты, уютный интерьер!
Считаю что для просто пакетированного чая очень высокая цена! Что-то около 160 за маленький чайничек 0,4, при этом чай сааамый обычный - просто черный и просто зеленый...
Отмечали день рождения в воскресенье!
Хочется выразить благодарность персоналу, за внимание, терпение (к нашей не маленькой компании, да еще и с детишками))
Все очень понравилось!!!!! (кроме тех моментов, которые указаны в минусах)
Обязательно придем еще!!!
Может немного маловата детская комната)))) Но наши 8 карапузов поместились там даже с аниматором, потом мы все удивлялись - как это))))))

Очень вкусные чебуреки!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Брынза»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Брынза»

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Брынза»

Заказ столика в кафе «Брынза»

Позвоните напрямую в кафе+7 (812) 655-62-Прямой телефон кафе +7 (812) 655-62-52Консультационная служба +7 (812) 200-73-00или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Позвоните напрямую в кафе
+7 (812) 655-62-
Прямой телефон кафе +7 (812) 655-62-52
Консультационная служба +7 (812) 200-73-00
или заполните форму