Пришли на завтрак в воскресенье утром.
Доолгое ожидание. В моем случае не только еды но и напитка - пивная бутылка пожаловала на стол вместе с едой, причем не открытая. Да, открутить винтовую пробку мне несложно, но… серьезно?
Заказал колбаски гриль, получил отварные. Конечно, по-хорошему бы вернуть, но перспектива ждать еще 20 минут спасовала перед зверским голодом. В блюде нашелся увесистый маойнезный шлепок - ура! калории! подумал я, но странное сопровождения для колбасок, яйца и горошка.
Жена заказывает заварное кольцо. "Его, к сожалению нет." Ок, нет так нет, тогда профитроли. "Я уточню, есть ли они". И уходит уточнять. И пропадает. И вот мы уже все съели и задумываемся о десерте - будет ли? Стоит ли его брать при такой скорости обслуживания? Объясняем другой официантке, что ее коллега вызывалась прояснить наличие десертов, но подвела. Снова подходит первая официантка, мы напоминаем о просьбе. Уходит. Возвращается, приносит заварное кольцо. Внезапно.
Затем ожидание возможности расплатиться. Увидел, что мужчина из-за соседнего стола пошел к стойке со счетом, последовал за ним. Администратор с терминалом рассчитывает его, я стою в тридцати сантиметрах от нее с раскрытой папкой счета, где виден пречек и моя карта - рассчитывает и... уходит с терминалом. На призывы остановиться не реагирует. Приходится отловить еще официантку, объяснить, что мне бы вам денег хотелось оставить, тогда терминал возвращают.
Совершенная перегрузка наступает при околополной посадке. Все хостесс и официантки бегают, как электровеники, но беcтолково. Где-то в рабочем процессе есть "бутылочные горлышки". Надо их найти и устранить, а пока - бардак и нет желания возвращаться. Соседний стол жаловался, что уже 40 минут ждут еду. Верю!