Отзыв о ресторане «Базар»

В самом БаZаре, базара пока нет...
Но "нет базара", что базар будет!

Встретилась с мамой на Болшой Конюшенной, вместе прошлись по галереям и студиям дизайна, ибо предстоящий ремонт уже машет руками, напоминая, что нам скоро придется обживаться. А самой голову напрягать совсем не хочется, у меня для этого есть мама, любящая все, что связано со стройкой и дизайном. Потратив энное количество ее сил и времени, отблагодарить решила обедом. Маме захотелось чего нибудь новенького, а Оно ,как раз и за углом.
Решено - пусть будет БаZар , ибо он, что ни на есть новенький.
На подходе нас ждали препятствия в виде перекопанного напрочь тротуара. Издевательство над обувью, но мы решительно преодолеваем препятствие и попадаем, все таки, внутрь.
Встречают, гардеробом воспользоваться предлагают, а мы не отказываемся. Номерки - прелесть, в виде игральных карт. У нас был практически, фулл хаус, в укороченном варианте.

Далее меню вручают, книжку красивую. Пока шла про себя ныла... Опять кавказ, опять хачапури, хинкали, сациви и так далее. Наелась уже всего этого за последнее время. Но оказалось, что мои предвестники не оправдались. Меню конечно с восточным уклоном, но этот уклон не является основой. Есть что выбрать и из русско-европейской сборной. Первый раз была этому рада, поэтому мы быстро декларируем:
Салат из сельдерея с яблоком, курицей и миндалем(190), горка из сельдерейной соломки с малюсенькими вкраплениями курицы и миндальной стружкой. Вот яблоко я искала-искала, да так и не обнаружила. То ли замаскировали хорошо, то ли само яблоко от сельдерея не отличишь. Сам салат немного пресный, видимо яблочной кислинки ему недоставало. С этой кислинкой, на время справилась клубника, выступавшая декором, но ее было мало.

Сельдь под шубой(190), как обычно шайба. Вкусно и хорошо. Классический вкус и консистенция. Все слоями, без перебора майонеза.

Салат из свеклы(160), вкус детства и моего и маминого. Тоже шайба из тертой свеклы с грецким орехом и черносливом. Заявлено, что заправка из домашнего майонеза, склонна им поверить, ибо сочно и вкусно.
Пирожок с капустой(90), подогретый и румяный. Начинка хорошая, сдобная часть отличная.

Куриная грудка в йогуртовом маринаде с кус кусом(340), шайбочка кус куса (день шайбы сегодня, что ли?) на которую веером опустили ломтики курицы и красиво полили соусом. Курица мягкая и вкусная, кус кус-я люблю в любом исполнеии.

Плов узбекский(350), хорошая тарелка плова. Самое главное не жирный. Всего в нем в меру и специй и мяса. Еле осилили общими усилиями.

На десерт: облепихово-черничный торт(240),на чипсе из шоколада с воздушным рисом, был слоями мусс из облепихи, черники и тоненький бисквит. Черничная полоска самая вкусная. Облепиховая тоже ничего, но вкус не яркий. В общем не плохо.

Ягодное семифредо(230), ожидали мягкое домашнее мороженное, его и получили. Опять шайба! Ягодного мороженного с прослойкой, в середине, сливочного. Экстерьер доработан ягодами и кружечками соуса. Хороший десерт, можно смело брать.

Еще зацепила интересный раздел в меню: Фермерские напитки. Молоко, кефир, ряженка в ресторане - прекрасная идея! Если и правда фермерские, уважаю.

Интерьер приятный. Не знаю, что изменилось в интерьере со времен предшественника, не была, но то, что сейчас, мне определенно нравится. Сидеть удобно везде. Ковры восточные, пока чистые и красивые, радуют взор. Базар с овощами и фруктами похоже будет, а пока только пустые лотки и пара арбузов в углу. Кое-где тарелочки, баночки, зеленушка в горшках, все, как записано в классической книжке по ресторанному фен-шую. Потолок сводчатый, кирпичный, дерева много, хорошего и качественного, светильники интересные. Это хорошо, просто и понятно. Пусть так и будет. Еще одним спокойным местом стало больше.

Обслуживание хорошее. Лишних вопросов не задают, но все четко, ровно, мило. Баночку варенья напоследок подарили, это в честь открытия. Это пока. Потом спецэффекты закончатся.
Определенно в этом ресторанном ряду, у них есть свое место. Мне понравилось!
Без базара.

P.S. Для любителей "блондинистых" диалогов.
Про тротуар:
- и надолго у Вас тут все перекопали?
- да, тут раньше был ресторан Весна, все переделали.
- так я собственно про то, что на улице!?...
- а там мы елочки посадим...
- ???