О семейном ресторане «Баклажан»

Выборгское шоссе 78

Озерки

Озерки

и еще 4 адреса сети

₽ Чаевые нетмонет

2200 (без напитков)

Пн–Чт: 10:00 — 01:00
Пт–Сб: 10:00 — 02:00
Вс: 10:00 — 01:00

Откроется в 10:00

восточная европейская азиатская японская

восточная европейская
и ещё 2 кухни

+7 (812) 640-16-

Заказать столик

Семейный ресторан

3.2

Плохо

3.2

Плохо

18 отзывов

На главную страницу семейного ресторанаВернуться на главную «Баклажан»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о семейном ресторане «Баклажан»

2 января 2022 года

Кухня1

Интерьер2

Сервис1

1.3

Нет

Длительное ожидание и отвратительная еда.

Не всё из позиций в меню свежее и вкусное и правильно приготовленное. Длительное ожидание. В других проектах Ginza репутация намного выше и, продукты из которых приготовлены блюда лучше.

1 комментарий

Официальный ответ
Полина Бриг → Petr 4 января 2022 в 12:40
Представитель заведения
Петр, здравствуйте! Благодарим за отзыв. Приносим свои извинения, что вы столкнулись с недопустимым для нашего ресторана уровнем сервиса. Сожалеем, что блюда не пришлись вам по вкусу. Еще больше жаль, что вы не выразили свои замечания менеджерам ресторана, ведь на месте гораздо проще разобраться в ситуации и отпустить вас только с положительными эмоциями. Надеемся, что еще встретим вас в числе наших гостей и сумеем исправить сложившееся впечатление!
- Нравится
- Ответить

Скоробогатько Артем

Новичок

1 отзыв 2 «Нравится»

5 июня 2022 года

Кухня6

Интерьер6

Сервис1

4.3

Еда стандарт Гинзы

Работа гопников управляющих

Живем в шаговой доступности Баклажана. Регулярно сюда ходили, до сегодняшнего дня. Пришли, как обычно, с семьей и маленьким ребенком, заняли место на котором всегда сидим, подальше от кальянов в самом углу, подошла вульгарного вида девочка-хостес ввести в курс, что минимальная сумма 2500 на человека на этом месте. И так вопросительно застыла. Зачем мне эта информация? Она меню видела? Меньше этой суммы нормально поесть просто невозможно. Или сверхразум , придумывая кривую историю с депозитами, не додумался его посмотреть или продумать для персонала элементарные скрипты для общения с клиентами: спрашивать были ли здесь клиенты до этого, деликатно, что-то донести или оформить этот шатер подобающим способом( поставить бутылку с табличкой, написать « депозитный стол» или еще как-нибудь.
Понимаете, как это выглядит? Или ешь на 2500 или валите с этого стола. Вроде не в рванье ходим,
вроде заведение не более, чем на 15% занято, вроде меньше 10-20 не оставляли здесь. Пошло, дешево, колхозно.
Приедем кривые сюда с друзьями на тачках подкатим к дверям, ущипнем Зинку админку за жопу, скажем поставить шансончику и проводить на випку. В общем, для пацанчиков норм. Остальным не рекомендую

Официальный ответ
Полина Бриг 18 июля 2022 года
Представитель заведения
Артем, здравствуйте! Спасибо за обратную связь. Сожалеем, что поведение наших сотрудников вызвало такие эмоции, уверены они не хотели произвести подобное впечатление. Сейчас трудно что-то прокомментировать, но в любом случае ваш отзыв будет передан руководству ресторана и принят в работу. Также будем признательны, если вы будете делиться своим мнением о качестве еды, напитков или сервиса с сотрудниками ресторана на месте. Ведь тогда мы сможем сразу отреагировать и постараться все исправить. Всегда рады для вас стараться и ждем снова в гости!

Елена
Новичок
1 отзыв
20 августа 2024 года
Кухня5
Интерьер2
Сервис4
3.7
Еда
Отношение к гостям
Приехали в "ресторан" поужинать, в мой день рождения. У меня имелась карта Ginza Project с определённой суммой денег на ней. Занимая столик, уточнила смогу ли я оплатить счёт данной картой, администратор сказала, конечно сможете, официант также подтвердил данную информацию. Поужинав, попросили счёт, пришла администратор и сказала, что к сожалению они сейчас не могут произвести расчёт данной картой...это как вообще, я конечно же могу оплатить другим способом, но зачем вы заведомо обманываете своих гостей, вас дважды спросили, уточнили информацию...вы продаете сервис, который не работает...а что если бы у меня не было с собой других способов оплаты, я кстати об этом сказала...девушка надменно на меня посмотрела и предложила подождать, подождали, ничего не изменилось....Простите, я с двумя маленькими детьми, ждать закрытия, или чего ждать??? мне просто хотелось встать и уйти, сказать спасибо! Было очень вкусно! когда заработает сервис ваш, позвоните, я оплачу... но воспитание, или просто недоумение от сложившейся ситуации, не позволили мне этого сделать, ужин и все впечатление о вашем ресторане были испорчены. Кроме этого, два раза попросила официанта принести ложку для маленького ребёнка, но просьба моя видимо не особо важна, супруг предложил принести из машины одноразовые приборы...Просто позор...это, кстати, был вечер понедельника, я понимаю если бы была полная посадка, можно конечно и забыть.... обучите вежливости и работе с клиентами персонал. Либо не позиционируйте себя рестораном такой категории! Не рекомендую данное заведение.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 1 ноября 2024 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте, Елена. Благодарю за обратную связь. Приносим извинения за сложившуюся техническую проблему. Ваш отзыв был принят во внимание и приняты необходимые меры.
  Надеемся, что у нас будет шанс реабилитироваться в ваших глазах. С нетерпением ждем новых встреч.
Вячеслав
Новичок
1 отзыв
6 июля 2023 года
Кухня7
Интерьер4
Сервис1
4.0
Вкусный салат с баклажанами
Очень долгое обслуживание
Очень долго. Официант предоставляет от 30 минут на ознакомление с меню. После принятия заказа требуется 40 минут чтобы принести бокал вина. От момента посадки за стол до подачи первого блюда пройдет 1 час и 40 минут.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 1 ноября 2024 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте, Вячеслав. Благодарю за обратную связь. Приносим извинения за все допущенные ошибки в обслуживании. Ваш отзыв был принят во внимание и приняты необходимые меры.
  Надеемся, что у нас будет шанс реабилитироваться в ваших глазах. С нетерпением ждем новых встреч.
Соколов Игорь
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
11 июня 2023 года
Кухня3
Интерьер2
Сервис4
3.0
Не вижу
Описаны
Готовят по 2 часа, хотя зал полупустой, если голодные - не рекомендую. Мангала нет уже 3 месяца, хотя половину меню завязано на мангале
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 12 июня 2023 года
  Представитель заведения
  Игорь, здравствуйте! Смею предположить, что вы ошиблись рестораном. Ведь в ресторане Баклажан на Выборгском шоссе с мангалом нет проблем. Приходите в гости!
николай ветров
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
25 января 2023 года
Кухня3
Интерьер2
Сервис6
3.7
Их нет!
Всё в отзыве.
Заведение отстой! Начиная с интерьера, с обшарпаным полом и скамеек из ДСП, заканчивая подачей еды: где мясо было резиновым, жареный сыр соленый до нельзя ( видимо солугуни очень долго лежит в рассоле) и чай из облепихи был явно разбавлен.
Кальян был неплохим.
И в конце, был просто Джек пот: когда нам объявили что именно в этом ресторане нет скидки для именинника. Типа во всех остальных есть, а именно у них нет!
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 26 января 2023 года
  Представитель заведения
  Николай, здравствуйте! Спасибо за отзыв. Мы очень огорчены, что ни одно блюдо вам не пришлось по вкусу. Должны отметить, что соленость блюд - понятие очень индивидуальное. Жаль, что вы не обратились со своими замечаниями к менеджерам ресторана, ведь тогда у них бы была возможность на месте разобраться, мы ни в коем случае не заставляем наших дорогих гостей есть то, что им не нравится. Что касается скидки, действительно, в ресторане Баклажан на Выборгском шоссе она отсутствует. Актуальную информацию вы всегда можете уточнить по номеру 6401616 или на сайте https://ginza.ru/spb/trend/174?utm_source=SMS&utm_medium=SMS&utm_campaign=79626***191&utm_hash=wX7SWwOADGduwSZmmJcOu6RnTYIGdns1s54r0OOKAAA=. В любом случае ваши комментарии приняли к сведению. Надеемся, что еще встретим вас в числе наших гостей!
Андреева Татьяна
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
5 отзывов 2 «Нравится»
18 июля 2022 года
Кухня2
Интерьер2
Сервис2
2.0
Интерьер
Кухня
Мой отзыв скрыли, поэтому напишу коротко: заведение не рекомендую, цена качеству не соответствует, уровень сервиса тоже. В данном проекте моего любимого Ginza Project разочарована.
Если кто-то сомневается в том, что отзыв реальный, контакты имеются, могу обосновать.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Мария
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 18 июля 2022 года
  Представитель заведения
  Татьяна, здравствуйте! Спасибо за обратную связь. Сожалеем, что посещение нашего ресторана оставило такое впечатление. Также будем признательны, если вы будете делиться своим мнением о качестве еды, напитков или сервиса с сотрудниками ресторана на месте. Ведь тогда мы сможем сразу отреагировать и постараться все исправить. В любом случае, ваши комментарии не остались без внимания и были переданы руководству ресторана. Всегда рады для вас стараться и ждем снова в гости!
Скоробогатько Артем
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 2 «Нравится»
5 июня 2022 года
Кухня6
Интерьер6
Сервис1
4.3
Еда стандарт Гинзы
Работа гопников управляющих
Живем в шаговой доступности Баклажана. Регулярно сюда ходили, до сегодняшнего дня. Пришли, как обычно, с семьей и маленьким ребенком, заняли место на котором всегда сидим, подальше от кальянов в самом углу, подошла вульгарного вида девочка-хостес ввести в курс, что минимальная сумма 2500 на человека на этом месте. И так вопросительно застыла. Зачем мне эта информация? Она меню видела? Меньше этой суммы нормально поесть просто невозможно. Или сверхразум , придумывая кривую историю с депозитами, не додумался его посмотреть или продумать для персонала элементарные скрипты для общения с клиентами: спрашивать были ли здесь клиенты до этого, деликатно, что-то донести или оформить этот шатер подобающим способом( поставить бутылку с табличкой, написать « депозитный стол» или еще как-нибудь.
Понимаете, как это выглядит? Или ешь на 2500 или валите с этого стола. Вроде не в рванье ходим,
вроде заведение не более, чем на 15% занято, вроде меньше 10-20 не оставляли здесь. Пошло, дешево, колхозно.
Приедем кривые сюда с друзьями на тачках подкатим к дверям, ущипнем Зинку админку за жопу, скажем поставить шансончику и проводить на випку. В общем, для пацанчиков норм. Остальным не рекомендую
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  GUTSAEV
  Елена
- Комментарии: 2
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 18 июля 2022 года
  Представитель заведения
  Артем, здравствуйте! Спасибо за обратную связь. Сожалеем, что поведение наших сотрудников вызвало такие эмоции, уверены они не хотели произвести подобное впечатление. Сейчас трудно что-то прокомментировать, но в любом случае ваш отзыв будет передан руководству ресторана и принят в работу. Также будем признательны, если вы будете делиться своим мнением о качестве еды, напитков или сервиса с сотрудниками ресторана на месте. Ведь тогда мы сможем сразу отреагировать и постараться все исправить. Всегда рады для вас стараться и ждем снова в гости!
Михеев Владислав
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
26 апреля 2022 года
Кухня–
Интерьер–
Сервис1
1.0
Нет хороших сторонов
Хамство в отношении к гостям громко разговаривают орут в зале как будто в деревне находятся.
Санкт-Петербург Выборгская шоссе 78 Ресторан Гинза Пицца ресторан конечно так себе отстой, поведения руководителья ужасна фу такое поведение надо увольнять менеджера и руководителья данного заведения , встретили очень холодно, плохо,не адекватная поведения руководителья и менеджера они выпившие еще находятся на работе так громко разговаривают в зале между собой очень отвратительно и не приятно конечно,не советую туда сходить уйдёте не довольным от данного ресторана.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 18 июля 2022 года
  Представитель заведения
  Владислав, здравствуйте! Спасибо за обратную связь. Сожалеем, что вам пришлось столкнуться с такой неприемлемой для нас ситуацией. Сейчас трудно что-то прокомментировать, но в любом случае ваш отзыв будет передан руководству ресторана и принят в работу. Надеемся, что у нас еще будет шанс исправить впечатление. Будем рады видеть вас вновь.
Моисеева Светлана
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва 2 «Нравится»
17 октября 2021 года
Кухня5
Интерьер5
Сервис3
4.3
Парковка
Отвратительное отношение к гостям
Недолго мы Радовались приходу гинза на север города🤔 к сожалению, проблемы есть и они системные🤷🏻‍♀️ Нами был заказан столик на семью с тремя детьми на заявленное мероприятие. По приходу нам сообщили, что мероприятие отменяется- оповестить не смогли- не дозвонились🤔( мы были не единственные, кому не дозвонились😤)ок, допустим и примем.. Далее выбрали столик, сели. Через минут 10 пришла пара и начала рьяно курить кальян😏 Мы вежливо попросили устранить неудобство.. нам начали настойчиво предлагать пересесть и курилку/ дымите не прекратили… Менеджеры зала создали видимость суеты, но ненадолго. в итоге сделали вид, что ничего не произошло.. мы кушали в дыму..😣было очень неприятно. блюда подавались ооочень долго.. воскресный семейный обед не удался благодаря ресторану Баклажан..😠Официант старался. Кухня неплохая. Но мы клиентами этого заведения больше не будем и друзьям не рекомендуем!
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  valtorna-8
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 4 ноября 2021 года
  Представитель заведения
  Светлана, здравствуйте! Благодарю вас за обратную связь. Очень жаль, что посещение нашего ресторана не прошло идеально. Действительно, мероприятие было отменено по причине болезни преподавателя. К сожалению, удалось проинформировать об этом не всех гостей. Приносим искренние извинения за долгое ожидание и за ситуацию с кальяном. Сделали выводы для себя и впредь не допустим подобного. Надеемся, что вы примите наше приглашение и дадите нам шанс реабилитироваться.
Ирина
Новичок
1 отзыв
24 августа 2021 года
Кухня–
Интерьер–
Сервис1
1.0
Нет
Обман
Отвратительное отношение к клиенту. Больше месяца назад обьявили о том, что концерт не состоится и до сих пор не вернули деньги. Заявление написано, скан чека предоставлен. Пару отписок и в итоге игнор! Будем обращаться в суд.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Полина Бриг 24 августа 2021 года
  Представитель заведения
  Ирина, здравствуйте! Благодарю вас за обратную связь. Насколько мне известно, что сотрудник Департамента Сервиса уже связался с вами, прокомментировал ситуацию и принес наши извинения. Будем ждать вас!
Леонтьева Мария
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 1 «Нравится»
28 июля 2021 года
Кухня3
Интерьер3
Сервис1
2.3
много места
Обслуживание. Разбавленный алкоголь.
Были вечером, 28 июля (18:30-20:00). Отвратительное обслуживание! Блюда, которые должны быть теплыми/горячими, принесли уже остывшими. Обслуживание крайне медленное. Часть блюд не принесли вообще. Обращались к официанту, он говорил "сейчас, сейчас". А спустя час ожидания выяснилось, что на кухне технические проблемы, и блюд вообще не будет. Эту информацию пришлось выуживать самим. Менеджера по кухне, которую пригласили для жалобы, ждали минут 10. Она просто угукнула на наши жалобы, и сообщила о случившемся форс-мажоре, что «кухня поставлена на стоп 5 минут назад», хотя об этом нам сообщил официант еще за 20 минут до разговора с ней (подозреваю, что он знал об этом гораздо раньше, потому и блюда разносились остывшие, которые успели приготовить заранее до нашего заказа). Либо она не в курсе что происходит в ресторане, либо откровенно врет. Когда в присутствии нашего официанта ей об этом сообщили, она не извинилась, ситуацию восприняла как обычную. Попросили собрать с собой несъеденную часть оставшегося мясного ассорти – так даже этого не было сделано. Получив оплату, официант быстро ретировался, хотя до этого его дважды просили это сделать. Ужасное место! Хуже, я еще не встречала. Как бы смешно не было, но даже в блинном «Теремке» в «Ленте» напротив, обслуживание куда лучше!)))
P.S. Осталось ощущение, что пиво было разбавлено водой.
Дорогая Гинза, куда вы скатились?((
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Diana Dmitrieva
- Комментарии: 1
- Поделиться

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о семейном ресторане «Баклажан»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о семейном ресторане «Баклажан»

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем семейного ресторана «Баклажан»

Заказ столика в семейном ресторане «Баклажан»

+7 (812) 640-16-Прямой телефон семейного ресторана +7 (812) 640-16-16Консультационная служба +7 (812) 200-73-00

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

+7 (812) 640-16-
Прямой телефон семейного ресторана +7 (812) 640-16-16
Консультационная служба +7 (812) 200-73-00