9 комментариев
- Представитель заведения
Добрый день, уважаемый Strong Men!
Хочу сразу же извиниться за Ваше испорченное настроение в праздник и сказать спасибо Вам за десятилетнюю дружбу с нашим рестораном.Надеюсь мы Вас еще увидим у нас и сможем убедить ,что данный эксцесс случайность и взаимное непонимание.
Исполнительный директор Екатерина.- "А куда вы тогда, прёте? " - это больше, чем преступление. Это ошибка (с). Ресторан "Куда вы тогда, прете"- должен находиться в глухой деревне, а не в Петербурге..
Не спешите отправлять ресторан с именем и репутацией "в глухую деревню" из-за выходки сотрудника ресторана.
К сожалению, в индустрии гостеприимства встречаются личности, которым противопоказано трудиться в сфере обслуживания. Многие хозяева заведений сами с удовольствием встали бы "за стойку" и обслуживали гостей, если бы была такая возможность.
Уверен, этого администратора уже уволили-гнать таких метлой и в "чёрный список" работодателей. Тогда только "в глухой деревне" найдёт себе работу.Я с Вами согласна. Мне понравился коммент исп.директора про взаимное непонимание :) Если Вам сообщили, что "нэйух - это туда =>" это не вас послали, это просто взаимное непонимание:)) Надо будет запомнить фразу..
Думаю, что исп.директор под фразой "взаимное непонимание" подразумевает, что сотрудник (администратор) скорее всего не говорил слово "прёте".
Екатерина, очень приятно, что Вы обратили внимание на мой пост.
Сам являюсь руководителем и понимаю, что проблемы с персоналом, к сожалению случаются, без участия руководства....
НО, на мой взгляд, должность администратора, как раз подразумевает СВЕРХтактичного и умного человека.
ИМЯ зарабатывается, сложно и долго, и Очень не приятно, когда человек, который должен решать проблемы их создаёт.
P.S.
К сожалению, пока жена наотрез отказывается к Вам приходить, хотя мне обычно было приятно, вечером кушать у Вас рибай.- Представитель заведения
Уважаемый Strong Men!
Спасибо за ответ на наши извинения.
Надеюсь, все-таки, Вас и Вашу жену увидеть в нашем ресторане и продолжить нашу многолетнюю дружбу.
С надеждой на встречу , Екатерина.
Шеф-повар,Старая деревняОй, а можно я воспользуюсь случаем и задам вопрос: Екатерина, а почему у вас не появились в меню удачные рецепты из Айвенго на ВО? Это какой-то принцип? Я не помню уже названий, но когда работали оба ресторана, меня это очень удивляло... На ВО часто брал салат с дыней и копч.угрем, брал блюдо наподобии Бешбармака...Еще всплывает в голове название Маркизова лужа - это у вас или там был такой салат?
- Представитель заведенияКомментарий удален представителем заведения