Масленица на пороге!
Рассказываем, где искать лучшие блинчики
Самая блинная неделя в году стартует уже 24 февраля!
Соблюдать масленичные традиции или нет — дело исключительно личное, но мы все же порекомендуем присмотреться к самым разнообразным праздничным позициям.
Лучшие предложения собрали в этой подборке — листайте и выбирайте!
Здесь Масленицу планируют отмечать с размахом! Команда ресторана подготовила особое блинное меню:
пшеничные блины с одним из топпингов на выбор,
блины Креп Сюзетт,
блины с говяжьим риетом,
блины с лососем и сливочным сыром.
Здесь в честь праздника найдутся блинчики на любой вкус!
тончайшие французские крепы с нежным риетом из копченой форели, дополненные сливочным муссом из щучьей икры, соусом бер блан, хрустящей морской капустой и пикантными анчоусами,
блинчики со сливочными вешенками и лепестками миндаля, хрустящим беконом и ароматным маслом из эстрагона,
домашние блинчики по бабушкиному рецепту со сметаной, муссом из вареной сгущенки и черничным конфи.
В программе в честь праздника следующие любопытные позиции:
блины с ростбифом, имбирным голандезом и яйцом пашот,
блинный рулет с креветками, вялеными томатами, сыром бри и кремом авокадо,
блинчики с красной и омулевой икрой и сливочным кремом,
блины со спелой черникой, домашним творогом и медовым муссом.
В честь праздника здесь будут готовить блинчики с любопытными начинками:
блин с ростбифом и грибным соусом,
блин с уткой конфи и грушей глинтвейн,
блин с манго и кремом маскарпоне,
гречневый блин с форелью 490₽.
К Масленице в My Asiatique подошли творчески — в качестве блинного спешела здесь будут подавать досу. Это традиционное индийское блюдо в виде тонкого хрустящего блина из чечевичной и рисовой муки.
Всю следующую неделю в ресторане с панорамным видом на город будут подавать:
блины с лососем – нежное северное сочетание,
блины с куриным жюльеном – сытное блюдо для последних холодных дней,
блины со страчателлой и вишней – сочетание сладкого и сливочного с лёгкой кислинкой.
В «Сыроварне» также подготовили разнообразные блинные позиции — спойлер, не только с сыром.
блины с мясом и яйцом,
блины со слабосоленым лососем и страчателлой,
блины с тамбовским окороком и сыром чеддер,
блинная лазанья.
На сладенькое также будут подавать:
блины с сырным кремом и ягодным вареньем,
шоколадные блины с вишней.
Фотографии: Freepik
Restoclub.ru