Где искать сладости?
Избранные наводки от команды Restoclub
Испытывая собственную силу воли на прочность, мы героически собрали для вас наводки на самые красивые, вкусные и необычные десертики. Пробовать все и сразу не рекомендуем, но постепенно — можно.
Сладкое меню Gaijin сочетает в себе европейские хиты в обаятельном исполнении и более и менее неожиданные азиатские интересности. На чьей вы стороне: баноффи с сырно-кофейным муссом и наполеона с заварным кремом, или трясущегося ПАННАкотика и жареного ананаса с пряными специями и кокосовым мороженым?
В центре внимания здесь находятся десерты в форме тех самых минералов: на витрине найдутся оникс, малахит, белый и черный мрамор. Из более классических вариантов — предлагают тарталетку с яблоками, шарлотку или кофейный брауни.
Главная фишка «Чайной гостиной» — 5 o’clock tea, чаепития, включающие в себя фирменные десерты на изящной этажерке. На пробу гостям предлагают мини-версии профитроля с ванильным кремом и малиновым кули, малиново-фисташкового десерта, лимонного тарта и тарталетки со свежими ягодами.
В уютной пекарне с французским настроением собрали классические десерты в запоминающемся исполнении. Предлагают тарталетки с малиной или голубикой, торт мильфей, круассан Citron, макаруны и другое.
В шоколадном баре в зимнем саду готовят десерты, съесть которые по силам только настоящим сладкоежкам. Шоколадное фондю, бельгийские вафли с двумя видами шоколада и мороженым, классические пирожные и торты и шокомикс (конструктор из фруктов, шоколада и мороженого) — вариантов множество.
Знаменитая кондитерская непосредственно стала знаменита благодаря тематическим коллекциям десертов: на витрине оказываются то модные сумки, то елочные игрушки, то фрукты. Для начинок используют необычные сочетания и ингредиенты: оливки, можжевельник, перец чили.
В этом кафе сосредоточились на разнообразном мороженом. В центре внимания — необычные вкусы вроде белых грибов, горгонзоллы с медом и кедровым орехом, томатов с базиликом и так далее.
Все десерты в этой арт-кофейне вдохновлены культовыми картинами и копируют их элементы. Так, часы Дали стекают по сладкому кубу на стилизованной тарелке, девочка с граффити Бэнкси тянется к сладкому сердцу, и даже яблоко на лице мужчины в котелке с полотна Магритта превратилось в десерт.
В The Buddy Cafe любят блюда с wow-подачей, и десерты не стали исключением. На сладкое здесь предложат разбить молотком сердце бывшего из шоколадного ганаша с вишней, посмотреть на извержение вулкана-чизкейка и попробовать советских бутерброд с икрой, в котором скрывается брауни с шоколадным ганашем.
В миниатюрной кондитерской пекут милейшие капкейки, изящные булочки шу, многообещающие заварные колечки и разнообразные торты. Также в кафе принимают заказы на десерты к вашему празднику (и делают трендовые и не только надписи на тортах), так что берем на карандаш!
Фотографии: unsplash.com
Restoclub.ru