«Тихий»: доставка и суши-бар на Петроградке

В жилом комплексе на пр. Медиков, 10 уже работает кондитерская «Забыли сахар», гриль-бар «Бивень» и готовится к запуску Hitch от Italy Group. Недавно в их компанию добавился стильный суши-шоп с доставкой по всему городу.

«Тихий» внутри ― это небольшое вытянутое пространство с полоской посадочных мест вдоль окон. Интерьер получился спокойным и минималистичным. Точки притяжения взгляда ― надпись «океан», иероглифы и гигантское изображение лосося над открытой кухней.

Тут ориентируются в основном на заказы с собой и на доставку. Последняя обойдется бесплатно, если ваш чек больше 1000 рублей и вы живете в районе Петроградки или, максимум, на «Черной речке». Вторая зона включает в себя кусочек Васильевского острова и центра, требует минимального заказа в 1200 рублей. Все, что будет происходить вне этих зон, просит отдельных согласований.

Что касается цен, то в «Тихом» суши и роллы дороже на пару десятков рублей, чем в популярных доставках вроде Yami Yami или «Две палочки». Создатели уверяют, что не собираются конкурировать с другими по цене или скорости, и хотят направить все силы на внимание к продукту.

• Сашими тунец, 350 руб.
• Маки ролл омлет, 120 руб.
• Ролл с запеченными шиитаке, 340 руб.
• Салат с креветками, рукколой, вялеными томатами и вешенками в соусе Тай Пэй, 470 руб.
• Том ям, 430 руб.

В «Тихом» готовят несколько десятков видов суши, сашими, роллов и нигири. В основном это классика типа «Филадельфии» (410 руб.) или ролла с запеченными мидиями под сырной шапкой (360 руб.). Но есть и необычные варианты: например, ролл с лососем и грушей (390 руб.).

Действует меню с воками, салатами, спринг-роллами, супами (мисо, том ям, кимчи) и десертами. Запить все можно напитками Foco: есть нектар гуанабаны, розовой гуавы, кокосовая вода, соевый шоколадный напиток.

Тихийзакрыто

пр. Медиков, 10к1Петроградская

На страницу заведенияПерейти на страницу заведения