Pop-up 12: устрицы, игристое и песчаный пляж

Pop-up 12 станет первым резидентом нового общественного пространства «Третье место» во дворе особняка Лопухиных. Сам кластер заработает в полную силу чуть позже: там появится галерея современного искусства, отель, бары и ресторан. А пока можно будет зайти за устрицами и игристым в летнее поп-ап кафе.

Pop-up 12 открывают создатели сети кафе-кондитерских Cake & Breakfast и бара Oysters By Cake. Главное в меню нового проекта — устрицы. Моллюсков везут из Крыма: их выращивают в одной из бухт недалеко от Севастополя. 

• Устрицы из Oysters By Cake

В «Поп-ап 12» можно будет взять дюжину устриц или ограничиться сетом из одного моллюска и бокала игристого (от 500 руб.). Помимо этого, в меню обещают холодные закуски из сырой рыбы и морепродуктов. Средний чек планируется в пределах 1000 рублей.

Поп-ап откроется 29 августа и проработает до конца теплого сезона. На это время во дворе особняка обустроят песчаный пляж с деревянными настилами.