Смотря какой modern art, смотря какой context

Вы, наверное, уже слышали: Покрас Лампас (тот самый, который расписал когда-то крыши «Красного Октября», а потом сходил к Дудю*) оформил «ЧУШЬ» — новый небольшой бар внутри кабаре «ШУМ». Концепция местечка вдохновлена Хармсом, а сам художественный проект, само собой, иммерсивный, с использованием NFC-меток, так что для полноценного экспириенса стоит заглянуть туда на рюмку-две.

А если не туда, то куда-нибудь еще. Коллаборации с более или менее известными современными художниками для ресторанной индустрии — не новость. Вариантов развития событий множество, мы исключительно лаконично расскажем об основных.

Наиболее сладкий вариант: десертики

Сейчас десерты бывают практически в форме чего угодно, значит могут быть и в форме объектов искусства. Чаще всего в дело идет живопись — скорее условно великая, чем современная, но все хлеб.

Вспоминаем навскидку:

• В ресторане «Сон» вам принесут «Мона Лизу», под которой будет скрываться чизкейк с бобами тонка, миндальное сабле и малиновое конфи
• В Wine Gogh, как можно догадаться, подадут десерт «Эксперимент Ван Гога». Сладость интерактивная — нарисовать картину предлагают самостоятельно, в качестве референса используя фрагмент «Звездой ночи» (или нет, кто вам запретит)
• Во «Вкусе искусства» шедевров мирового искусства на тарелке побольше: например, здесь часы Дали стекают по сладкому кубу, а девочка с граффити Бэнкси тянется к сладкому сердцу.

Наиболее понятный вариант: картины в интерьерах

По большому счету, путей приобретения-появления картин современных художников в ресторанных интерьерах несколько. Иногда их пишут на заказ, а иногда покупают на аукционах. В некоторых случаях еще на этапах эскизов в интерьеры планируют добавить живописный акцент, а в некоторых — владельцы ресторанов просто окидывают взглядом свои личные коллекции уже сильно после основного строительства. Так или иначе — где смотреть!

• В недавно открывшемся Inner Алексея Алексеева соседствуют «Корни» Вероники Рудьевой-Рязанцевой и «Ботанический манускрипт» Александра Герасимова. Ресторан вообще полон разнообразными символами с глубинным значением, так что выбранные полотна продолжают общую идею.
• В Recolte совсем недавно сменил экспозицию — теперь на стенах серия «деревописей» художника Нестера Энгельке. Все сюжеты сплошь гастрономические!
• В Crevette прекрасностей много и самых разных: триптих Юлии Кернер «Бабушка и осьминог» из серии «Особенности локального туризма», две работы Грега Лорена и панно Study #52 Димы Горбунова.

Наиболее непостоянный вариант: временные экспозиции

Некоторые рестораны (а чаще — кофейни) совмещают функции кулинарного местечка и выставочного пространства. В таких локациях легко встретить работы молодых и начинающих художников, фотографов, дизайнеров и других любопытных криейтеров. Но будьте внимательны — только моргнете, и экспозиция сменится.

• Про «Объект» мы писали в материале про открытия этого месяца, но вот напоминаем. Выставки планируются. Много.
• В индустриальных интерьерах кофейни «Пряшка» время от времени меняют инсталляции, каждая новая любопытнее предыдущей.
• И, зациклив этот материал, вернемся к кабаре «ШУМ», для которого проект Покраса Лампаса стал далеко не первым и не последним эпизодом внедрения современного искусства в ресторанную среду.

*признан иноагентом на территории РФ