Бесплатное такси, санитайзер и никаких вечеринок

«Мы проверяем самочувствие персонала перед каждым выходом на смену; регулярно обрабатываем все поверхности, включая ручки дверей и краны, дезинфицирующим средством. Для гостей вместо обычного мыла закупили дезинфицирующее. 

А для безопасности за стенами «Дома» в качестве комплимента предоставляем такси за счет ресторана при чеке от 5 тысяч рублей».

«Мы временно переходим на одноразовые трубочки. Это не значит, что наши металлические аналоги опасны и стали менее стерильны. Мера нужна для спокойствия гостей, ведь многие чрезмерно обеспокоены чистотой предметов вокруг себя.

Поскольку массовая скупка антисептиков привела к тому, что их не осталось практически ни в одной аптеке, то мы сделали санитайзер самостоятельно на основе спирта и загустителя.

Кроме того, мы стараемся снизить градус массовой истерии онлайн. Скоро в телеграм-канале мы запустим рубрику с рецептами коктейлей, которые можно сделать дома на карантине, и создадим барную горячую линию для консультаций по напитками, ингредиентам и другим актуальным вопросам».

«В связи с постановлением о профилактике коронавируса, мы протираем специальными средствами все поверхности в зале: столы, подоконники, дверные ручки каждые 2-3 часа. Еще мы заказали дополнительные дезинфекторы для гостевого туалета, чтобы посетители могли не просто помыть руки, но и протереть специальным средством на спиртовой основе. Помимо этого, мы проветриваем залы и постоянно включаем бактерицидные лампы. Они закрытого типа, и их можно использовать при гостях».

«В дополнение ко всем предписанным Роспотребнадзором мерам мы будем отдавать к каждому заказу одноразовые приборы в индивидуальной упаковке».

«Расстановка мебели в зале всегда была достаточно просторной, это помогает избежать нежелательного тесного контакта с другими гостями. Для усиления уровня санитарной безопасности мы приняли решение закупить бактерицидные лампы, которые используются и для кухни, и для зала ресторана».

«Мы приняли решение отменить все вечеринки и дискотеки до момента, пока COVID-19 не будет взят под контроль».

«Кальянные тоже серьезно подходят к вопросам безопасности. Помимо индивидуального мундштука для каждого гостя, мы пропариваем наши кальяны. Для этого у нас есть специальный парогенератор: устройство производит пар температурой выше 100 градусов».

«В ресторанах Beer House мы практикуем свободную рассадку: стараемся сажать гостей через стол».

«В ресторанах «Строганов стейк хаус», «Русская рюмочная №1», «Строганов бар и гриль» усилены меры безопасности. Два раза в день проверяют температуру у всех сотрудников и записывают в специальный журнал. Также снабжаем персонал перчатками, протираем дезинфицирующими средствами стулья и диваны после каждого гостя».

«Все меры, которые рекомендовал Роспотребнадзор, сделали. Также мы теперь выдаем антисептические салфетки к каждому заказу».

«Мы не сажаем гостей за открытую кухню в целях предотвращения контакта с едой. Также рекомендуем рассчитываться картами для снижения контакта с бумажными купюрами».

«На время мы приостанавливаем выдачу напитков в многоразовой посуде, в том числе не наливаем кофе в кружки гостей. Это мера необходима, чтобы снизить риск распространения вируса. Но если гость придет со своей кружкой, то мы обязательно сделаем скидку 10%. Просто напиток отдадим в одноразовом стаканчике».

«Мы не поддаемся панике. Как и все коллеги, обрабатываем поверхности антибактериальными средствами, выдаем санитайзеры. Мы заботимся о своем персонале. Если мы понимаем, что кто-то из сотрудников неважно себя чувствует, сразу отправляем на больничный».

«Вся посуда в ресторане проходит дополнительный этап дезинфицирования и обработку паром. Также мы предлагаем использовать гостям одноразовые приборы. Для поддержания иммунитета угощаем всех посетителей витаминным яблочно-морковным фрешем с 18 марта».