На самом деле вариант провести вечер за тапасами и закусками очень популярен в Европе, и чаще всего это не прелюдия на скорую руку к дальнейшему вечеру, а отдельное и очень приятное мероприятие.

Например, можно начать с брускетты с мягким сыром и луком конфи и сочетать ее с бокалом кремана из Франции

Потом возьмите крекер с сырным муссом из палтуса и тунца и щучьей икрой к бокалу выдержанного шардоне

И завершить променад по закускам мы предлагаем нашим хитом — утиными «суси» в сопровождении сладкого портвейна

Для тех, кому не все равно…