1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Маньяна»
Маньяна
Заведение закрыто
Ресторан
9.7
Идеально
9.7
Идеально

Телефон заведения

Адрес
2-й Смоленский пер. 1/4
 Смоленская
Смоленская

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Маньяна»

Mañana — ресторан авторской кухни на Смоленской.

Проект является реинкарнацией веганского бистро Tomorrow. Интерьер остался тем же — стильно и лаконично, дизайнерская мебель и необычные абажуры, зеркальные элементы декора и обилие растений.

Шеф-повар тоже не поменялся — кухней руководит Денис Белов. Под его началом здесь готовят нетривиальный свекольник с кальмаром и копченой иргой, салат с кремом из батата и грибами муэр, а также курицу су-вид с лапшой из моркови. В меню, по-прежнему, есть много интересных блюд без мяса вроде карпаччо из киви и цукини, стейка из цветной капусты или батата с томатной сальсой. В дополнение — линейка ярких авторских коктейлей.

Цитаты из меню ресторана «Маньяна»

Закуски и салаты

Тартар из бычка с горчичным табаско, каперсами и черным пряным хлебом950 
Тартар из бычка с горчичным табаско, каперсами и черным пряным хлебом 950 
Салат с гребешками, лангустинами и потагонским кальмаром в цитрусовом соусе с фисташками820 
Салат с гребешками, лангустинами и потагонским кальмаром в цитрусовом соусе с фисташками 820 
Камчатский краб с авокадо и острым айоли на ремесленной чиабатте940 
Камчатский краб с авокадо и острым айоли на ремесленной чиабатте 940 

Супы и горячие блюда

Крем-суп из запеченной тыквы и корнеплодов с камчатским крабом, страчателлой и зеленым маслом540 
Крем-суп из запеченной тыквы и корнеплодов с камчатским крабом, страчателлой и зеленым маслом 540 
Гребешки в соусе из печеного перца с тартаром из огурца960 
Гребешки в соусе из печеного перца с тартаром из огурца 960 
Филе миньон из молодого бычка с соусом демигляс1450 
Филе миньон из молодого бычка с соусом демигляс 1450 

Десерты

Шоколадный брауни с орехом пекан и ванильным джелато460 
Шоколадный брауни с орехом пекан и ванильным джелато 460 
Шоколадный чизкейк с ореховым пралине и карамельной шапкой480 
Шоколадный чизкейк с ореховым пралине и карамельной шапкой 480 
Цитрусовый тарт с лавандовым кремом и меренгой420 
Цитрусовый тарт с лавандовым кремом и меренгой 420 

Статьи о ресторане «Маньяна»

Всего 3 отзыва о ресторане «Маньяна»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.7
10
Кухня
9.8
Интерьер
9.3
Сервис
3Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • 6 октября 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис7
    9.0
    Еда, напитки
    Неправильно подобранная тарелка для блюда

    Искала новое место недалеко от работы и нашла. Очень вкусные коктейли. Еда просто восхитительная.

    Буду возвращаться снова и пробовать другие блюда.

  • 25 сентября 2023 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Быстрая, интересная подача блюд. Коктейли необычные.
    Интерьер простоват

    Уютно и вкусно, ненавязчивая музыка. Морепродукты восхитительны, Том ям какой-то особый на вкус. Похожих не пробовал. Авторские коктейли очень оригинальны. Ставлю 9/10.

  • 23 августа 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Нестандартная концепция, локация, вкусные коктейли
    ??

    Наконец-то можно не ломать голову, где и что заказать для здорового питания в ресторанах для тех, кто придерживается диеты или вегатарианства.

    Ресторан открыт специально для тех людей, которые не хотят идти на компромисс со своей диетой и образом жизни, при этом хотят проводить время в хорошем заведении среди людей с похожими принципами.

    Проще говоря, в Маньяне не нужно выбирать между подходящей едой или походом в ресторан. Теперь можно получить и то, и другое в этом заведении

    Ну и стандартные коктейли тоже никто не отменял)

Представитель «Маньяна»Представитель ресторана

Вячеслав
Представитель заведения
Вячеслав
Представитель заведения