Винный панорамный ресторан на 20-м этаже отеля «Азимут». «Виновники скай» второй проект от создателей «Виновники» в Хамовниках. За кухню отвечает тандем шефов — Евгений Мещеряков, известный по проекту «Море на Патриках» и Анастас Мелоян. В меню блюда из продуктов, которые сочетаются с вином. В качестве закуски предлагают карпаччо из цукини со страчателлой и мурманского гребешка, а на компанию можно заказать сет из мезе собственного приготовления: хумус, грибной мезе, гуакомоле и другие. Из основных блюд — ребра кальби томленные в красном вине и черная треска в стиле Нобу. Винная карта состоит из представителей небольших производителей — ее планируют регулярно обновлять. Из ресторана открывается вид на панораму города: от здания МИД до отеля «Украина».
