Ресторан Meat Coin

/Мит коин

Meat Coin — известный мясной ресторан на 4 этаже ТЦ «Смоленский пассаж-2». 

Одной из главных фишек ресторана стала его терраса, с которой открывается потрясающий панорамный вид на Садовое кольцо и здание МИД. Над дизайном пространства работала команда архитектурно бюро DA Bureau — вышло в меру брутально и стильно. Внутри — геометричные формы, сочетающиеся с естественными природными фактурами: коммунальный стол из цельного сруба, сухоцветы в вазах и открытая кухня, обрамленная необработанным камнем. 

В Meat Coin готовят стейки из первоклассной говядины, которая предварительно отправляется в камеру сухого вызревания, а гости имеют возможность самостоятельно выбрать понравившийся отруб. Мясо готовится на гриле ручной работы, что позволяет сохранить его сочность и первозданность вкуса.

Флагманы меню — всевозможные стейки от вариантов с повышенной мраморностью категории Prime до приготовленных из японской премиальной говядины Вагю и тяжелого люкса с золотом 999 пробы. Говяжьи ребра Асадо томят в тандыре в течение 8 часов, бок ягненка подают целиком, в бургеры кладут мраморную говядину, а пуф-лаваш выпекают в помпейской дровяной печи. Десерты удивляют не меньше: в эффектном списке — целый ананас на гриле, турецкая баклава с мороженым и не только. 

В винной комнате собрали огромный выбор французских, итальянских и испанских вин, есть и более редкие представители: бутылки из Армении и Израиля. К услугам гостей ресторана бесплатный крытый паркинг на 2 часа.