Отзыв Игорь Матвеев о ресторане «Зеленый сад» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Зелёный-Сад Зелёный-Сад → Игорь Матвеев 18 мая 2018 в 16:23
Представитель заведения
Игорь, признаём, в начале нашей работы подача блюд иногда происходила дольше ожидаемого времени.
На данный момент этот момент отрегулирован.
До новых встреч!
- Нравится
- Ответить

Толстых Женя

Гурман

134 отзыва 1772 «Нравится»

6 февраля 2019 года

Кухня9

Интерьер8

Сервис6

7.7

Ошеломительно вкусно и вдохновляюще, удачное расположение, тщательно подсчитанные кбжу, свежий интерьер

Отмена половины акций, медленное обслуживание

Давно слышала об этом месте (даже читала интервью с создателем, скрупулезно рассуждавшем о рецептурах местного хлеба, очень располагает), но каждый раз нечто удерживало меня от визита-то цены слишком высокими казались, то ненароком садилась не на тот автобус, а то появлялись опасения, что блюда слишком плоские для меня и не вызовут восторга. А теперь, когда жилище моей мечты находится минутах в семи ходьбы от этого места, у меня просто не осталось оправданий.

С улицы "Зеленый сад" не слишком заметен: то сосули сбивают, и проход перекрыт, а то "Обычные люди" притягивают взгляд родной неформальностью. Заходишь и оказываешься в лавке, как- то забывая, что пришел в ресторан. Здесь обитает милая сердца лаванда и наценки на продукты процентов в 30-50.

Гардероб в укромном уголке лавки, так сразу и не обнаружишь (судя по курткам у некоторых столиков, этот пункт коснулся не только меня). Официанты тоже имеют свойство прятаться за обилием зелени вокруг. Может, мне не везло, но как-то не почувствовалось баланса между медитативным исчезновением персонала и их навязчивостью. Когда официанты были нужны, их не было на горизонте. Когда рождались комплименты относительно блюд, они, кивая, убегали. Зато в моменты тягостных мук выбора их присутствие уподоблялось стуку дятла по дереву. Ну да ладно. Может, я не образцовый гость. Впрочем, в последний раз девушка очень непосредственная попалась.

Встречают суетливо, но с неизменным стаканом воды и внушительной стопкой различных меню. Нужно отдать должное фантазии составителя. Блюда продуманы очень тщательно. Все готовится с уклоном в здоровое питание, сытность граничит с изяществом, есть масса позиций для веганов и сыроедов - при том, что и животную пищу готовят виртуозно. За несколько визитов я вкусила достаточно впечатливших меня блюд, расскажу подробнее.

Попробовала фирменный хлеб, причём именно гречневый выбрала по настоятельной рекомендации официантки. Порадовал, нечего сказать. Очень мягкий, сытный, вобравшего не сухость гречки, а ее податливый аромат. Как-нибудь куплю с собой буханочку.

В последнее время мой мозг резко съехал в сторону блюд с тофу, прежде же я даже запаха его не переносила. В связи с этим, пробовала Овощной бульон с тофу, Тофники и Цезарь с тофу. Бульон фотографировать не стала - несмотря на свою согревающую поэтичность, внешний вид совершенно не зацепил. До обидного прозрачен и лаконичен-несколько кубиков одноцветных овощей и вялые квадратики тофу, даже не подкопченого.

А вот Цезарь оказался очень удачен: свежайшие салат и томаты, ароматный майонез из кешью, неземным образом приготовленный тофу, море загадочных гренок под градом кокосового пармезана. Ни одной лишней нотки, и чувствуется объем вложенных усилий.

Тофники порадовали глаз, но на деле оказались не особенно внятными, мне они удаются гораздо лучше. Клубничный соус и крем из кураги (курага+кешью+мед+свекольный соус+кокосовое молоко) чрезвычайно свежие и обволакивающие. Осадок остается вкусный, но тофу один бы не справился.

Зеленый крем-суп. Не представляю себе, чем руководствовалась, когда заказывала сие - с брокколи подружиться мне так и не удалось. Но этот суп оказался непохожим на все, что я знала о капусте в принципе. Стройнейший, густейший, идеально пряный, прекрасный в своем согласии.

Паста оказалась по-смелому твердоватой, как я и люблю. Кокосовый соус с душистыми травами не оставлял непокрытым ни один уголок этого удовольствия. Вешенки не докучали, были порублены (хочется сказать тоньше - возделаны) очень аккуратно. Икра их семян чиа была самым ярким островком вкуса, она придавала феттучине невероятную питательность.

Невозможно охарактеризовать интерьер, не использую слово "зелень". Что-то мне подсказывает, что так и задумывалось. Очень много жизни вокруг, это подкупает. Зелень в дереве смотрится органичнее, чем в белых стерильных стенах. Цвета приятные, но обивка не в моем вкусе на ощупь. Подсветка очень интимная - что современные лампы на потолке, что немного застенчивые гирлянды на окнах, что уместные свечки под чайниками с чаем. Второй зал оформлен интереснее - одна из стен дает обширное изображение человеческой фигуры, ступающей не то по полю, не то по водоему, заросшему лилиями. Остальные стены не повторяют этот узор, лишь частично дополняют.

Не успела обрадоваться введению ланчей, как отменили комбо-завтраки, обеденную скидку и еженедельную скидку в лавке. Беды ничто не предвещало. Осадок от "щедрости" этого заведения остался. Ровно как и воспоминания о неземных вкусах - они все еще ласкают мне горло. Выбор за вами.

Официальный ответ
Зелёный-Сад Зелёный-Сад 11 февраля 2019 года
Представитель заведения
Женя, благодарим вас за детальный объективный отзыв!
До новых встреч в Зелёном саду!

25 июня 2018 года

Кухня–

Интерьер9

Сервис4

6.5

Концепция: без молока, много блюд без глютена

Сервис

Визит 24.06. Менеджер сидит в зале, напряжённо уткнувшись в телефон или ноутбук. Попросила сесть за стол у большого окна, говорит - резерв. Спрашиваю - принципиально этот стол заказывали, или можно совершить рокировку? Отвечает - да, он на пятерых человек. Не поняла аргумент (другие два стола такие же, с двумя диванами). В итоге в течение двух часов так туда никто и не сел.
Официант недружелюбный, начинаешь ловить себя на том, что ничего спрашивать не хочется, высокомерная или просто усталая нотка витает в воздухе. Весь разговор ведёт сквозь зубы. Еда: винегрет - интересен, сбалансирован, влюбил, перлотто - страшно пересолено. Если делают смузи - гвалт от блендера стоит на всё кафе, оборудование здесь же на баре.
Безмерно нравится расположение по-соседству с домом, идея места. Аллергия на молочку и глютен, много блюд без этих двух составляющих. Но обслуживание в зале оставляет желать лучшего.
А вот девочки в цветочной лавке, кстати, весьма приветливы.

Официальный ответ
Зелёный-Сад Зелёный-Сад 27 июля 2018 года
Представитель заведения
Марина, спасибо за ваши комментарии! Все замечания приняты к сведению, ошибки в нашей работе будут исправлены! Команда Зелёного сада будет рада увидеть вас вновь у себя в гостях!

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

12 февраля 2018 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис5

8.3

очень красиво и приятно внутри

готовили блюда больше 1 часа 20 минут ;(

Очень долго готовили, даже не успели десерт заказать.

Толстых Женя
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
134 отзыва 1772 «Нравится»
6 февраля 2019 года
Кухня9
Интерьер8
Сервис6
7.7
Ошеломительно вкусно и вдохновляюще, удачное расположение, тщательно подсчитанные кбжу, свежий интерьер
Отмена половины акций, медленное обслуживание
Давно слышала об этом месте (даже читала интервью с создателем, скрупулезно рассуждавшем о рецептурах местного хлеба, очень располагает), но каждый раз нечто удерживало меня от визита-то цены слишком высокими казались, то ненароком садилась не на тот автобус, а то появлялись опасения, что блюда слишком плоские для меня и не вызовут восторга. А теперь, когда жилище моей мечты находится минутах в семи ходьбы от этого места, у меня просто не осталось оправданий.

С улицы "Зеленый сад" не слишком заметен: то сосули сбивают, и проход перекрыт, а то "Обычные люди" притягивают взгляд родной неформальностью. Заходишь и оказываешься в лавке, как- то забывая, что пришел в ресторан. Здесь обитает милая сердца лаванда и наценки на продукты процентов в 30-50.

Гардероб в укромном уголке лавки, так сразу и не обнаружишь (судя по курткам у некоторых столиков, этот пункт коснулся не только меня). Официанты тоже имеют свойство прятаться за обилием зелени вокруг. Может, мне не везло, но как-то не почувствовалось баланса между медитативным исчезновением персонала и их навязчивостью. Когда официанты были нужны, их не было на горизонте. Когда рождались комплименты относительно блюд, они, кивая, убегали. Зато в моменты тягостных мук выбора их присутствие уподоблялось стуку дятла по дереву. Ну да ладно. Может, я не образцовый гость. Впрочем, в последний раз девушка очень непосредственная попалась.

Встречают суетливо, но с неизменным стаканом воды и внушительной стопкой различных меню. Нужно отдать должное фантазии составителя. Блюда продуманы очень тщательно. Все готовится с уклоном в здоровое питание, сытность граничит с изяществом, есть масса позиций для веганов и сыроедов - при том, что и животную пищу готовят виртуозно. За несколько визитов я вкусила достаточно впечатливших меня блюд, расскажу подробнее.

Попробовала фирменный хлеб, причём именно гречневый выбрала по настоятельной рекомендации официантки. Порадовал, нечего сказать. Очень мягкий, сытный, вобравшего не сухость гречки, а ее податливый аромат. Как-нибудь куплю с собой буханочку.

В последнее время мой мозг резко съехал в сторону блюд с тофу, прежде же я даже запаха его не переносила. В связи с этим, пробовала Овощной бульон с тофу, Тофники и Цезарь с тофу. Бульон фотографировать не стала - несмотря на свою согревающую поэтичность, внешний вид совершенно не зацепил. До обидного прозрачен и лаконичен-несколько кубиков одноцветных овощей и вялые квадратики тофу, даже не подкопченого.

А вот Цезарь оказался очень удачен: свежайшие салат и томаты, ароматный майонез из кешью, неземным образом приготовленный тофу, море загадочных гренок под градом кокосового пармезана. Ни одной лишней нотки, и чувствуется объем вложенных усилий.

Тофники порадовали глаз, но на деле оказались не особенно внятными, мне они удаются гораздо лучше. Клубничный соус и крем из кураги (курага+кешью+мед+свекольный соус+кокосовое молоко) чрезвычайно свежие и обволакивающие. Осадок остается вкусный, но тофу один бы не справился.

Зеленый крем-суп. Не представляю себе, чем руководствовалась, когда заказывала сие - с брокколи подружиться мне так и не удалось. Но этот суп оказался непохожим на все, что я знала о капусте в принципе. Стройнейший, густейший, идеально пряный, прекрасный в своем согласии.

Паста оказалась по-смелому твердоватой, как я и люблю. Кокосовый соус с душистыми травами не оставлял непокрытым ни один уголок этого удовольствия. Вешенки не докучали, были порублены (хочется сказать тоньше - возделаны) очень аккуратно. Икра их семян чиа была самым ярким островком вкуса, она придавала феттучине невероятную питательность.

Невозможно охарактеризовать интерьер, не использую слово "зелень". Что-то мне подсказывает, что так и задумывалось. Очень много жизни вокруг, это подкупает. Зелень в дереве смотрится органичнее, чем в белых стерильных стенах. Цвета приятные, но обивка не в моем вкусе на ощупь. Подсветка очень интимная - что современные лампы на потолке, что немного застенчивые гирлянды на окнах, что уместные свечки под чайниками с чаем. Второй зал оформлен интереснее - одна из стен дает обширное изображение человеческой фигуры, ступающей не то по полю, не то по водоему, заросшему лилиями. Остальные стены не повторяют этот узор, лишь частично дополняют.

Не успела обрадоваться введению ланчей, как отменили комбо-завтраки, обеденную скидку и еженедельную скидку в лавке. Беды ничто не предвещало. Осадок от "щедрости" этого заведения остался. Ровно как и воспоминания о неземных вкусах - они все еще ласкают мне горло. Выбор за вами.
- Нравится: 18
  Понравилось 18 пользователям
  Отец Натрий
  Валентина
  Simon
  Vika Mur
  Наталья
  Наталья Заяц
  Вячеслав Алкопона
  valtorna-8
  Чёрный пухич
  Зелёный-Сад Зелёный-Сад
  Пироженка
  Earl Grey
  Строгий юноша
  АМ
  Сергей Николаевич
  Sergey K
  Арнольд
  princess
- Комментарии: 24
- Поделиться
- Официальный ответ
  Зелёный-Сад Зелёный-Сад 11 февраля 2019 года
  Представитель заведения
  Женя, благодарим вас за детальный объективный отзыв!
  До новых встреч в Зелёном саду!
Савицкая Ирина
Участник
5 отзывов
6 декабря 2018 года
Кухня2
Интерьер7
Сервис5
4.7
Красивый интерьер
Не вкусно :(
Это место часто мелькало в инстаграме
Зашли поесть с компанией
Заведение позиционирует себя как правильная еда, но почему же так не вкусно!
Причем это мнение не только меня и не одного блюда
Пресная сухая шаверма
Безвкусный салат
Суп вообще доесть не смогли
и т.д.

Заморочились на интерьере но не подумали о самом главном
Жаль очень жаль
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Зелёный-Сад Зелёный-Сад 12 декабря 2018 года
  Представитель заведения
  Ирина, здравствуйте!
  Благодарим за комментарии.
  Нам очень жаль, что у вас остались отрицательные впечатления,
  рассчитываем увидеть вас вновь и сделать максимум, чтобы изменить ваше мнение!
Липовецкая Ася
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва
25 августа 2018 года
Кухня7
Интерьер7
Сервис7
7.0
основные блюда
десерты
Праздновали с подругами день рождения. Основные блюда всем понравились, а десерты не показались особенными. Я ела пасту с лососем, было вкусно! И подача красивая. От медовика отказалась. Соседке понравилось какао. А у мне тяжеловато было после него. Лимонад хорош.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Зелёный-Сад Зелёный-Сад 14 октября 2018 года
  Представитель заведения
  Ася, благодарим за ваши комментарии! Нам важно ваше мнение!
Марина
Участник
4 отзыва 8 «Нравится»
25 июня 2018 года
Кухня–
Интерьер9
Сервис4
6.5
Концепция: без молока, много блюд без глютена
Сервис
Визит 24.06. Менеджер сидит в зале, напряжённо уткнувшись в телефон или ноутбук. Попросила сесть за стол у большого окна, говорит - резерв. Спрашиваю - принципиально этот стол заказывали, или можно совершить рокировку? Отвечает - да, он на пятерых человек. Не поняла аргумент (другие два стола такие же, с двумя диванами). В итоге в течение двух часов так туда никто и не сел.
Официант недружелюбный, начинаешь ловить себя на том, что ничего спрашивать не хочется, высокомерная или просто усталая нотка витает в воздухе. Весь разговор ведёт сквозь зубы. Еда: винегрет - интересен, сбалансирован, влюбил, перлотто - страшно пересолено. Если делают смузи - гвалт от блендера стоит на всё кафе, оборудование здесь же на баре.
Безмерно нравится расположение по-соседству с домом, идея места. Аллергия на молочку и глютен, много блюд без этих двух составляющих. Но обслуживание в зале оставляет желать лучшего.
А вот девочки в цветочной лавке, кстати, весьма приветливы.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Толстых Женя
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Зелёный-Сад Зелёный-Сад 27 июля 2018 года
  Представитель заведения
  Марина, спасибо за ваши комментарии! Все замечания приняты к сведению, ошибки в нашей работе будут исправлены! Команда Зелёного сада будет рада увидеть вас вновь у себя в гостях!
Терехова Анастасия
Новичок
2 отзыва 3 «Нравится»
30 марта 2018 года
Кухня5
Интерьер10
Сервис6
7.0
интерьер и месторасполажение
не вкусно
Сегодня были с темя подругами, два вегетерианца и два нет. Все брали разные блюда, однако из попробованного все показалось уж очень пресным и не оригинальным. Подача - очень красивая. Интерьер - потрясающий, а еще есть лавка, цветы, и вкусности с собой. Вино - хорошее. Вернулись бы еще? Только за интерьером, не за едой.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Зелёный-Сад Зелёный-Сад 18 мая 2018 года
  Представитель заведения
  Анастасия, благодарим вас за комментарии!
Elena Kvaratskheliya
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
21 декабря 2017 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис10
9.7
Еда,интерьер,наличие лавки
Нет доставки еды,заказывала бы каждый день)
Замечательное место,очень вкусно готовят!
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Зелёный-Сад Зелёный-Сад 18 мая 2018 года
  Представитель заведения
  Елена, спешим вас обрадовать, в настоящее время мы осуществляем доставку блюд из ресторана и рационов лёгкого питания.
  По условиям и регионам доставки вас с удовольствием проконсультирует менеджер ресторана, тел. 903 53 43.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Зеленый сад»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Зеленый сад»

1 комментарий

Понравилось 18 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Зеленый сад»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой