2 комментария
Ресторатор,1. Значок на входной двери «ВдВ» «КУРИТЬ ЗАПРЕЩЕНО» + информация об этом во всех Интернет-источниках и СМИ
2. Да, ВдВ «безалкогольное заведение», из алкоголя предлагаем только 2 сорта пива
3. Информация на входной двери + во всех Интернет-источниках о времени работы 11.00-21.30
+ глаза, элементарные навыки коммуникации и разум = отсутствие указанных вами минусов у кафе.
Можно ли считать минусами те критерии и условия, которые изначально не предусмотрены в уровне, концепции и других особенностях того или иного предприятия общепита?! Вопрос риторический.
Аналогично, посетив вегетарианский ресторан, написать в отзыве «Из минусов – отсутствие мяса. Вот если было бы мясо, было бы много посетителей, жаль что половина зала была занята…А если бы курить было полезно, вообще было бы супер!».
Мы всегда позволяем засидевшимся посетителям остаться после закрытия, но, до вашего отзыва, еще никогда не сталкивались с выражением ими недовольства по поводу объективно необходимой к этому времени уборки зала!
По просьбе посетителей, мы, безусловно, пополняем чайник. Хотя вам, наверное, эта информация уже без надобности, ведь; «у нас же не пьют, не курят, всех выгоняют и постоянно моют полы».
Оценки Вашему отзыву:
Объективность: 2
Обоснованность минусов: 1
Обоснованность плюсов: 6
Полезность для потенциальных посетителей: 3
Полезность для руководства (с целью принять меры по улучшению): 0
…
Но, «повторяюсь, что в целом впечатления о вашем отзыве положительные».2. Да, ВдВ «безалкогольное заведение», из алкоголя предлагаем только 2 сорта пива
+ несколько алкогольных коктейлей на базе того же пива, разводить полемику о вреде пива желания нет, но при официальной позиции "безалкогольного кафе" напитки данного класса всё-таки стоит исключить из предлагаемого ассортимента.3. Информация на входной двери + во всех Интернет-источниках о времени работы 11.00-21.30
В приличных заведениях, да и вообще где бы я не был, в случае если кафе не работет по принципу "До последнего клиента", персонал за пол часа до закрытия, предупреждает посетителей о том, что кафе/трактир скоро закрывается, здесь же нас просто поставили в известность что "мы закрыты", и пришлось в спешке все доедать и допивать.