Отзыв Sashik Shvaylakh о кафе «Vaffel» / «Ваффель» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Vaffel → Sashik Shvaylakh 25 февраля 2019 в 19:45
Представитель заведения
Александра,

Приходите к нам ещё раз, мы уверены, что вы сможете по новому взглянуть на наше заведение.
А мы в свою очередь угостим Вас горячим кофе/какао или чаем, при предъявлении данного сообщения.
- Нравится
- Ответить

26 сентября 2018 года

Кухня4

Интерьер5

Сервис7

5.3

Любезные официантки, лосось

Качество, количество, цены

Аналогичная вафельная на Чернышевской была когда-то протестирована, теплых чувств и желания вернуться после того раза не осталось. В этот же у друга был праздник, и выбор его пал на другое заведение этой сети. Честно говоря, было предвзятое отношение и к заведению, и к локации - все же рядом Апраксин, весь этот базар-вокзал, но, заходя внутрь, атмосфера тесноты и суеты улетучивается, что хорошо. Автомобилистам, кстати, сразу совет искать место заранее, в непосредственной близости его найти сложно.

Интерьер смотрится неплохо, свет приглушенный, на окнах россыпь лампочек и на стенах модный сейчас белый кирпич. Над столами висят цветы, что вроде здорово, но при ближайшем рассмотрении они оказываются искусственными, это сразу портит картину. Места довольно много, хватит и компаниям, и желающим пообщаться без шума и гама, так мне показалось.

Вафли. Мной были опробованы Норвежская, Индиана Джонс и Олдскул. В первой весьма приятно посоленный лосось, не поскупились на свежую рукколу и огурец. Все сочетается и вместе создает хорошую гамму вкусовых ощущений. Во второй уже было не так славно, из всех ингредиентов явно присутствует грудка, остальное же скорее угадывается, чем чувствуется. Яблоко с чеддером так точно. В сладкой же совсем скудно положена клубника (кажется, одну ягоду потратили на всю вафлю) и нутелла тоже как-то не читается.
Основной нюанс, несколько портящий впечатление, это явное преимущество теста над начинкой. То есть надо либо класть больше последней, либо делать вафли тоньше.

Напитки. Мой выбор остановился на глинтвейне, хотелось согреться. На вкус он был нормальный, а вот ощущения после двух стаканов были не из приятных, легкая тошнота и головокружение, как с дешевой бормотухой. В случае с качественным алкоголем у меня так не бывает. Впрочем, другие гости, пившие вино, белое и красное, не жаловались, но с глинтвейном рекомендую быть аккуратнее.

Обслуживание. Быстрое, вежливое и аккуратное. Грязные тарелки не застаивались, а новые приносили очень быстро после заказа, несмотря на загрузку процентов на 70. Это было удивительно после посещения кафе на Восстания, там одну вафлю готовили минут 20 :)

Цены. На мой взгляд, несколько завышены. Да, сами вафли не маленькие, но начинки в них немного, и 300 рублей отдавать за них не хочется.

Итог. Желающим попробовать норвежские вафли в местном исполнении сходить можно, но каким-то особенным и желанным это место вряд ли станет.

Официальный ответ
Vaffel 26 сентября 2018 года
Представитель заведения
Агнес, спасибо за ваш отзыв.
Мы очень рады, что вы были у нас на Гороховой 41. Сервис и вкус блюд во всех наших точках одинаковы.
Но Vaffel&Wine - самое уютное наше заведение, конечно.
Рекомендую вам заказывать mini-вафли - их стоимость меньше, и вы вместе с друзьями сможете попробовать больше разных вкусов. А наш сладкий хит Банана Трип мало кого оставляет равнодушным - в самом хорошем смысле)

9 августа 2018 года

Кухня3

Интерьер8

Сервис5

5.3

печенье, кофе

вафли, собственно

Тот случай, когда задумка — интересная, а реализация — страдает.
Пришла на завтрак в выходной день.
На улице было жарко, внутри — градусов на 20 выше будто бы. Можно получить тепловой удар в таком помещении.

Кофе — хороший. Печенье — сами пекут, отличное.

Вафли — норвежские с лососем.
Съедена была только начинка. То бишь, сам лосось и пара огурчиков (за 300 рублей).
Вафли — сухие и резиновые. Огромное разочарование.
Официант поинтересовалась, как мне вафли — хм, как считаете, как мне вафли, если я их не съела?

Я: — Очень сухие. Она: — Мм, понятно, передам повару.

И повар такой: пойду-ка я замешаю новое тесто, а это — выкину.
И официантка такая — «подождите пожалуйста вот вам комплимент вот вам новые вафли а те вы не съели так что мы уберём из счёта вот вам скидка приходите всей семьёй мы становимся лучше всё ли у вас в порядке счастья здоровья».
Но то в параллельной Вселенной, а в этой было — «мм, понятно».

Хотя в целом сервис был мил. Но больше не пойду — пусть и бываю рядом с заведением каждый день практически.
Сверну лучше куда-то в другое место, благо, на Гороховой их развелось.

Моё пожелание бизнесменам — реагируйте на отзывы гостей внутри заведения. Это выгоднее, чем реагировать на отзывы на Рестоклабе.

Официальный ответ
Vaffel 9 августа 2018 года
Представитель заведения
Уважаемый гость, спасибо за отзыв. А вот мы все-таки отреагируем на отзыв на Рестоклабе)) И испечем вам любую вафлю на выбор. Можно Легенду Норвегии, а можно - Банана Трип, наш новый сладкий хит. Или какую-то другую. Уверены, что вам понравится. Чашечка кофе тоже за наш счет.
Кондиционер мы починили, так что сейчас у нас очень комфортно.
Придете - назовите свой ник, пожалуйста, и упомяните Рестоклаб.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Vaffel»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Vaffel»

Понравилось 1 пользователю

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 4 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Vaffel»

Заказ столика в кафе «Vaffel»

+7 (812) 200-73-

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой