Так радостно, когда не в центре, а у нас в спальных северных районах открывается новый ресторан! Так грустно, когда он не оправдывает ожидания!
Но начну с хорошего. Ти-бон был отличный, прожарка идеальная, подача классическая, претензий - нет. Фирменное пиво (светлое) - легкое, ненавязчивое, приятное, к стейкам- самое то!
А вот все остальное - не понравилось. В ухе со сливками сливок было, конечно, много, но рыбы мало, и она было какой-то удивительно сухой, да, почему-то с сухой корочкой (поджаренной, как будто рыбу отварили на прошлой неделе, и решили ее оживить обжаркой, но пересушили), бульон - не наваристый.
Котлета в бургере была тоже безбожно пересушена.
Карпачччо и тартар из говядины - средне, съедобно, но не более, вот второй раз не закажу.
Поэтому как нечто среднее ставлю кухне 6.
Суп принесли до тартара (и удивились, почему же я хочу съесть холодную закуску до горячего супа). Зато через пару минут моему спутнику притащили все сразу - и карпаччо, и стейк.
Интерьер сделан качественно. Но над нашим столом было очень темно. Да и стиль лофт уже набил оскомину, поэтому и тут ставлю не самую высокую оценку (когда, ну когда уже дизайнерам надоест лофт?! простите, это просто крик души)
Ресторану обязательно дадим еще 1 шанс, в надежде, что в первый раз нам просто не повезло.
