Рецепт идеального ужина в Репе - приходить не до или после спектакля в Мариинках, а вместо него, тогда вы сидите в зале одни и всё внимание слегка уставшего от интуристов персонала приковано к вам.
Меню слегка меняется в лучшую сторону, сохраняя прежнюю лаконичность.
ОГУРЦЫ БЫСТРОГО ПОСОЛА С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ И МЯГКИМ СЫРОМ
и ПЕЧЕНАЯ СВЕКЛА СО СМЕТАНОЙ ИЗ ПАСТЕРНАКА И МАРИНОВАННОЙ КРАСНОЙ ИКРОЙ
идеально подходят для затравки и разжигания аппетита.
ПАШТЕТ ИЗ ОЛЕНИНЫ С ДОМАШНИМ ВАРЕНЬЕМ ИЗ ВИШНИ к хлебной корзинке с чипсами. 
Горячие блюда ровные, без претензий, но и без восторга. 
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК ИЗ ПЕЧИ С КАРТОФЕЛЬНЫМИ УГЛЯМИ И СОУСОМ ИЗ ИНЖИРА 
- смысла сжигания картошки не поняла даже после объяснения официанта, активированный уголь можно подать и без порчи продукта.
ГОВЯЖЬЯ ГРУДИНКА, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ХРЕНОМ И ВЗВАРОМ ИЗ ЛИПЫ
- банально.
Настоящим откровением стало блюдо, заказанное на двоих,
ФУНТ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМИ УГЛЯМИ И ЧЕСНОКОМ, 
к сожалению пришлось поделиться с остальными, но так неожиданно сочно и ярко, что и одна бы осилила, если бы не налегала перед этим на закуски и горячее.
Запивали кто аргентинским Мельдоком по рекомендации сомелье, подрабатывавшего в тот вечер ещё и гардеробщиком, кто водкой по совету официанта с благородными манерами и замечательной выдержкой, с красивым восточным именем, начинающимся на А., которого, к стыду своему, не запомнила.
Десерты не запоминающиеся, в сорбетах похрустывали льдинки. 
Напоследок приятный комплимент - лимончелло.
16 комментариев
Здравствуйте, Варвара! Мы очень признательны Вам за такой потрясающий и подробный отзыв. Еще раз хочу поблагодарить за такую внимательность к деталям. Ваши замечания мы учли - передали управляющей и шеф-повару. Что касается сомелье, как и весь остальной коллектив – мы работаем в команде и делаем все, чтобы нашим гостям было максимально комфортно, видимо, в тот момент сомелье помогал раздеться гостям, потому что гардеробщик просто не успевал. Каждый сотрудник в нашем ресторане, как гостеприимный хозяин. Мы будем очень рады видеть Вас снова! До скорой встречи)- видимо, в тот момент сомелье помогал раздеться гостям, потому что гардеробщик просто не успевал
Полина, вы правда читали мой отзыв или только передали управляющей? Он начинается со слов, что мы были в зале одни!
Я тут подумал на досуге... Варвара, а Вы уверены, что это сомелье подрабатывал гардеробщиком? А не наоборот?))- В Гинзе теперь всё может быть, если они в Sunday мага подтянули в качестве зазывалы:
С 11 сентября каждый понедельник в нашем ресторане будут проходить приватные встречи с Маргаритой Левенберг. Маг, мастер каббалы и мантики, гипнолог поговорит с вами о самых волнующих темах и ответит на любые вопросы о прошлом, настоящем и будущем- "Вроде не бездельники и могли бы жить им бы понедельники взять и отменить"))
- Разумно, но куда тогда табунки хостес девать? Самую способную, видимо, магом назначили по совместительству.
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- В Мариинку. Гардеробщицами)
- Тогда уж буфетчицами, ближе к профессии. Меня на днях там одна юная особа так виртуозно обсчитала, обнаружила только когда на программку не хватило.
- А всё потому, что сначала нужно озаботиться программкой, а только потом икоркой))
- Это верно, но у капельдинера не было сдачи даже со 100 и она попросила меня разменять. Ясноглазая девица насыпала мне гору мелочи, но капельдинер там и 50 рублей не насчитала, а у меня всегда проблемы с наличностью.
- Если смотреть на театр, то слева будет Rепа, а строго симметрично справа банкомат Сбера. Впрочем, насколько я помню, слева у Вас тоже были проблемы, но только в тот раз наоборот, с безналичностью... точнее с карточкой).
Может это место такое... несчастливое?)- Спасибо, буду знать.
Да, были.
Место счастливое, спектакль был великолепный, остальное мелочи жизни.
- Просто любопытно, а что не так с сомелье-гардеробщиком? Или какая-то курьезная ситуация?
- С ним все хорошо, надеюсь, он прекрасно справился. Сама ситуация вам не кажется курьёзной?
- Мне курьёзным кажется "аргентинский Мельдок") Кто-то, мне кажется переусердствовал с просмотром передач про мельдоний) Возможно, это даже был и не сомелье))
- Нравится: 3
Понравилось 3 пользователям
- Нравится: 3
Понравилось 3 пользователям
