Отзыв о кафе «Supramen»

Не так много опыта с раменами, но этот первый визит в Supramen оставил приятное впечатление. Интерьер простоват, но хорошо подходит для атмосферы заведения. Я попробовал рамен, чай гакуро и вафельные рыбки тайяки.

Как для первого опыта с раменом — всё было очень вкусно. Единственное, что я ожидал, что часю будет более ярким по вкусу, но, могу ошибаться. Бульон был просто замечательным, насыщенным и с отличным умами. Чай гакуро пробовал впервые — необычный, чем-то похож на матчу.

Рыбки тайяки были хрустящими снаружи, а внутри мягкими. В наборе было три штуки с разными начинками: одна с бобовой пастой, вторая наполовину с пастой и заварным кремом, а третья — полностью с кремом. Очень вкусно, но лично я бы сделал начинку чуть менее сладкой.

В целом, отличный опыт, определённо рекомендую для визита.