Отзыв о ресторане «Super Mario»

С придыханием и шепотом, чтобы никто не услышал (а то там мест мало - мне не достанетси )) ): господа, это Ваш ресторан! (открывается альтернативная Игра: найди другой такой:) ). Интерьер - скромно и со вкусом, не светло - не темно, нет побрякушек и не пусто, и классика и по-домашнему, не тесно и не просторно, и уютно и степенно... На любой вкус ответит. Прям золотая середина. Пара кованых светильников изящно выделяется на в остальном чистых и плоских желтоватых стенах, пяток свисающих с потолка хрустальных люстр вдоль витринных окон, балкончик для летней террасы (пока не оборудованой - но там не больше, чем на 4-5 столиков). Столики - на 4 места, но на 4 из них можно и до 6-ти человек усадить. Один столик - сразу на 6 персон, он в центре, и элегантно перекликается с большим шкафом-горкой, прикрывающим собой вход на кухню, и одновременно служащим вместилищем бокалов и стаканов. Блеск стекла и матовость желто-серых скатертей. На периферии зала (зал один, плюс маленькая комната для детей/отдыха - небольшая библиотечка по кулинарии, телевизор(проектор?), игрушки) расставлены кресла и чайные столики. Всего ресто на 40-44 места пока (без террасы).

Кухня. Ну, Алексей Круглов, Вы - умничка! И болоньезе, и салаты (а тот, с итальянской рикоттой... ммм!), и куриный бульон с лапшой - просто шикарно. Пицца, правда - забыть. Ну, да электропечь.... мы так, попробовать просто. Начинка - в ажуре, но вот эта лепешка... эх, электролепешка... Однако и фокачча не очень получилась - явно все же дело и в ингредиентах теста. Может, удастся подправить что-нить? Из таких же "минусов" - да какие минусы - так, слегка "не то" - это масло, подававшееся к хлебной корзине (такооое валиоооо... не надо такое масло, Алексей! лучше вообще без масла! (а чаще делают с чесноком - и все ОК :) ). Меня удивила лазанья - овощная - тем, что там оливки (кстати, оливки тоже не надо туда класть из банки - лучше купить в прозрачных упаковках, а не эти консервы: все они портят) были вперемежку с изюмом. Классное сочетание, очень интересное. Рукола сверху -ммм, очень оригинально и вкусно. Лазанья удивила еще и тем, что была очень не высокой - всего пять слоев. Вот бы ее повыше - тоже еще приятней было бы )).

Винной карты нет, принесли свое, ух! Ждем карту: хочется посмотреть на выбор повара.

Обслуживание: девочки-умницы. Скромно и быстро, правда, немного зазевывалась наша, но нас было мало (три столика), так что ее взгляд мы улавливали достаточно быстро ). Аккуратные не только на вид (веселые рубашки в мелкий цветочек красно-розовой гаммы, и длинные черные юбки) , но и на руку: пустые тарелки не стояли и минуты на столе, полные тут же появлялись. Даже старались по-западному запомнить, ктО и чтО заказывал, но, забыв, не стеснялись переспросить (а не ставили, куда попало, тарелку: мол, кто заказвыал - тот и возьмет). Такое встречаешь и в других ресто, но совсем нечасто...

Менюшка - скромная, без ламината, но пока чистая и упругая. Счет приносят обычным образом. Но все как-то по-деловому, без выпендрежа. И это приятно. И кстати, быстро приносят, и быстро забирают - что тоже приятно: взаимное уважение времени.

Бабку Ежку Вашу разморило, раздобрило и распонадломило). Ее туда тянет и тянет! Ступа в уголку не стоит, метла в тенетах там мечется ... Ой, схожу туда исчо, ой схожуууу!