Отзыв о кафе «Старый Тбилиси»

Стоило уехать ненадолго в отпуск и в рейтинге кавказких заведений произошли изменения. Посколько я уж начал подробное изучение заведений данного рейтинга то буду писать о них и дальше . :-) Итак, один из новичков рейтинга – кафе «Старый Тбилиси».
Про данное кафе я уже писал ровно год назад, но посколько я тогда только начинал «сознательную» жизнь на «Рестоклабе» несколько тех моих строк об этом месте вряд ли дадут полную информацию тем, кто захочет его посетить. К тому же и самому было интересно что же изменилось за год в данном месте и оправдывает ли оно те в общем то высокие оценки что я ему тогда поставил. Да и место в целом неплохое и написать о нем подробней лишним не будет
Интерьер. Мило. Просто мило. Очень простой, но при этом очень уютный интерьер. Хотя уже в какой-то степени и «видавший виды». Розовые стены, цветные картины, полное отсутствие типичных для «кавказцев» пластмассовых лиан и винограда. Нет, искусственные цветы присутствуют и здесь в небольшом количестве, на барной стойке, но смотрятся они не пошло и красиво. Удобные стулья, 3 столика на двоих, остальные столы большие. Кстати, столик на двоих при входе справа крайне неудачно расположен. Если кто будет бронировать стол в данном заведении крайне его не рекомендую. Во-первых, он рядом с входной дверью, а во-вторых, прямо на него дует из кондиционера. Заметил, что парочка ворковавших влюбленных за этим столиком периодически поеживалась и бросала на этот «кондишн» недовольные взгляды. Почему они не попросили его выключить не знаю. Хотя влюбленных пусть любовь греет. ))) Или свечи. На столиках есть небольшие симпатичные подсвечники в виде настольных ламп, их зажигают вечером и становится еще уютней и романтичней. В качестве фона играет негромко кавказкая музыка, по вечерам «живая» музыка. Кстати, тут не все гладко : те оба раза когда мы попали на «живое» исполнение оно было малость…громковато. До собеседников было сложновато докричаться. Этот момент не очень понравился.
Меню очень большое и информативное, составит честь среднестатистическому ресторану. Хороший выбор мясных блюд.
Кухня. Хорошая кухня для кафе. Очень хорошая. Да, есть небольшие замечания, но в целом – почти отлично. Салат с курой и грецкими орехами(200р) – хороший салат, моей спутнице понравился. Грибной суп(200р) – немного жидковатый, но в целом неплохой. Харчо(220р) – отменно. Эталонный харчо не больше и не меньше. Думал заказать себе второй вместо шашлыка, но очень уж и шашлыка хотелось. ))) Шашлык из свинины(300р) – хорошая порция вкусного шашлыка, однако без «мангальной» составляющей. Жаль. Шашлык из баранины(320р) – вот здесь все отлично. Вкусное «мангальное» мясо, очень нежное и сочное. В цену шашлыка входит стоимость гарнира. По гарниру – картофель по домашнему и «Айдахо» замечаний нет. Соус «социбели» (70р) – удивил. Нет, даже поразил. Такого вкусного соуса к мясу нам давно не попадалось. Хоть отдельным блюдом его ставь. :-) Хачапури(320р) (большой) – отличное тесто и сыр, очень понравился. Домашнее разливное вино по бокалам – вкусное и недорогое
Обслуживание. Вот тут не все гладко. Три официантки почему то стараются только когда много народу. Как только народу становится поменьше – расслабляются и начинают обсуждать между собой свои насущные проблемы. А так – встречают, провожают к столику, быстро приносят меню. Скорость принятия заказа зависит от «загруженности». Чем больше народу тем быстрее примут заказ. Нонсенс. Спрашивают понравилось блюдо или нет. Правда не всегда. Провожают до дверей, но не всегда и не всех. Один раз принесли не спросив соус к мясу, хоть он и не нужен был. Потом он оказался в счете. Вроде бы и мелочь, но… В общем хоть девчонки и стараются, но как то все без души делают что-ли…
При всех противоречиях – место хорошее и недорогое. По вечерам – аншлаг, так что столик лучше заказать заранее. Если бы еще подтянуть обслуживание было бы совсем хорошо. Для кафе, по крайней мере.