Желание именинницы всё-таки посидеть где-нибудь превыше всего. В итоге поехали в её когда-то любимый "Шестой Угол", с Ломоносовкой в центр. Но там теперь не так, да и кондиционера нет. Итог: Шинок.
Интересно, украинская кухня. Встретили, улыбнулись, мы выбрали стол рядом с мобильным кондиционером. Аппетит недетский. Приступили к выбору. Меню довольно удобное, без совета не смогли обойтись.
Первым, конечно, алкоголь и безалкоголь : Крымское красное п/с вино (140), вкусное, мне понравилось, в итоге три бокала ушли на ура; Бакарди Блэк (150) с колой- стандартно; Пиво "Пражский мост (250), светлое и темное, любитель пива был не доволен; Квас (90), випили 1,25 л., квас собственного производства, очень.
Кушанья:
- Закуска сырная "Солоха" (520)- маасдам, дор-блю, адыгейский, с белой плесенью, сливочный обычный полутвердый. Подано на деревянном подносе с виноградом, сыр свежий, как и должно быть.
- Борщ "Черниговский" (290)- ох и ароматный, с чесночком, хлебной шапкой/крышкой, в глиняном горшке. Достойный борщец.
- "Капустняк" (290)- кислые щи с мясом, подан в хлебе, кисленько, красиво, со сметаной. Именинница довольна.
- "Вечеря господаря" (550)- свинина, сливки, опята, зеленый сладкий перец, потушено. Съедено с "крышкой" от "капустняка".
- "Вареники с картофелем и грибами" (280)- неплохие, но суховаты и грибков маловато будет. Подают со сметаной.
- Колбаса свиная "Панская" (590)- да, натуральная колбаса, в кишке, хорошая жирненькая свинина с жирком, поджарено. В качестве гарнира пюре из рассыпчатой картохи, свежий огурец, салат из белокочанной капусты.
- Салат "Галльский" (290)- главные составляющие язык и сыр, не пробовала, сказали сытно.
- Хлебная корзинка со смальцем (200)- 4 разных свежевыпеченных булочки, хороши. Смалец= сало через мясорубку+ зелень+соль+специи+чеснок.
Всё это поедалось под разговоры, под зажигательные живые украинские/русские песни.
Обслуживание замечательное. Сколько раз замечаем, обслуживание 50% своего же хорошего настроения, иногда и все 90%, с НАШЕЙ точки зрения. Улыбки, шутки, смена пепелки, салфетки, посуда, советы, комплименты. Незаметно, вовремя, всегда кстати. Спасибо, Винник Николай!
...
Интерьер? Да, потрепанный. Туалет, будем называть вещи своими именами, пора менять, уж больно всё старое. Видно, чувствуется, душа вложена, прибрано, почищено, но каждая вещь имеет свой определенный срок службы.
Если честно, Шинок ассоциируется с Демьяновой ухой (простите, вспомнилось).
Бонусом в конце трапезы служила "Сливянка", сладкая настойка на сливе/черносливе.
Вечер удался...
